Поварское и кондитерское дело
с нуля
Платёж от 300 ₽ в месяц при рассрочке.
Сейчас акция · до −60%Скидка 60% на обучение в Академии «Синергия»
Санкт-ПетербургСколько зарабатывает повар в Петербурге в 2026 году
99 615 ₽медиана в месяц на руки, городская выборка — 324 вакансии с открытой вилкой
Половина рынка80–110 тыс.нижняя и верхняя четверть
Против страны+30%по стране 76 560 ₽
Вакансий в городе1 570в расчёт вошло 324
Место среди городов2 из 9где по профессии есть свой разбор
Распределение предложений
тысячи рублей в месяц · 324 вакансии78
143
88
13
2
50–8080–110110–150150–200200–300
В час, в день, в неделю и в год
пересчёт городской медианыВ час607 ₽
За рабочий день4 744 ₽
В неделю22 988 ₽
В месяц99 615 ₽
В год1 195 380 ₽
Оклад до НДФЛ114 500 ₽в месяц
Этот город против других
медиана · вакансий в выборкеСанкт-Петербург99 615 ₽ 324Сколько платят с опытом?
медиана по городу · вакансийБез опыта77 500 ₽ 113 вак.
От 1 года до 3 лет102 500 ₽ 182 вак.
От 3 до 6 лет127 500 ₽ 26 вак.
Внутри профессии
по названию вакансииГорячий цех107 500 ₽ 55
Универсал105 000 ₽ 56
Холодный цех100 000 ₽ 25
Пицца75 000 ₽ 22
Реже встречаются в Петербурге: «Суши» — 11 предложений, медиана по стране 80 000 ₽; «Мангал» — 6 предложений, медиана по стране 85 000 ₽. Для городской медианы такой выборки мало, поэтому рядом стоит общероссийское число.
Как это посчитано?
Выборка городская: берутся свежие вакансии с привязкой к Петербурге и открытой вилкой, до четырёхсот объявлений. Вахта исключена — она привязана к месту работы, город найма тут ни при чём.
Медиана — середина списка: половина предложений выше, половина ниже. Указанное «до вычета» умножается на 0,87, от одного работодателя в расчёт идёт не больше пятнадцати вакансий. Медиана по Петербурге на 30% выше общероссийской.
Это обещания работодателей из объявлений. Проверено 02.09.2026. Рядом: та же профессия по стране и весь список профессий.
Полный размах
от 10-й до 90-й долиМинимум в выборке51 330 ₽
Нижние 10 %68 295 ₽
Нижняя четверть80 000 ₽
Медиана99 615 ₽
Верхняя четверть110 000 ₽
Верхние 10 %125 000 ₽
Максимум в выборке280 000 ₽
Верх рынка по городу
штучные предложенияШеф-поварСанкт-Петербург280 000 ₽
Шеф-повар в премиальный ресторан при отеле 5*Санкт-Петербург180 000 ₽
Шеф-повар/бренд шефСанкт-Петербург175 000 ₽
Шеф-повар (паб/кейтеринг)Санкт-Петербург174 000 ₽
Шеф-повар в ТОКИО-CITYСанкт-Петербург165 300 ₽
Территориальный шеф повар (Север города и Ленинградская область)Санкт-Петербург160 000 ₽
Выборка
свежие объявления с открытой вилкой, без вахтыНайдено вакансий1 570
В расчёт вошло324
Работодателей191
Что рядом
Короткие ответы
Сколько зарабатывает повар в Петербурге
Медиана городских предложений — 99 615 ₽ на руки. Четверть вакансий обещает меньше 80 000 ₽, четверть — больше 110 000 ₽.
Сколько зарабатывает повар в Петербурге в год, в день и в час
Городская медиана в пересчёте: 1 195 380 ₽ в год, 4 743 ₽ за рабочий день при пятидневке и 607 ₽ в час при сорока часах в неделю. У сменных графиков цена часа другая — в месяце выходит иное число часов.
Больше ли платят в Петербурге, чем по стране
Медиана по городу 99 615 ₽ против 76 560 ₽ по стране — на 30% выше общероссийской.
Сколько вакансий открыто в городе
Найдено 1 570 вакансий на день проверки. В расчёт вошли 324 из них — самые свежие, с открытой вилкой, без вахты и без повторов от одного работодателя.
Какая специализация в Петербурге самая дорогая
«Горячий цех» — медиана 107 500 ₽, это +8% к медиане города.
Сколько платят новичку в Петербурге
По 113 вакансиям без требования к опыту медиана — 77 500 ₽, это −22% к общей медиане города.
Откуда взяты эти числа
Из открытых вакансий с привязкой к городу и указанной вилкой. Медиана — середина списка предложений; указанное «до вычета» пересчитано на руки. Проверено 02.09.2026.
Спросите нейросети о зарплате
Отвечает DeepSeek по цифрам этой страницы: медиана, разброс, опыт, города, верх рынка
Освойте профессию повара
вся подборкаРеклама. Кто рекламодатель
АНО АНО ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ МОСКОВСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ СИНЕРГИЯ · ИНН 9702078886 · erid: 2VfnxvZfENV
ООО АКАДЕМИЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ КАДРОВ · ИНН 7203521298 · erid: 2VfnxwfZnUp
ИП Шугалей Мария Николаевна · ИНН 720322910302 · erid: 2VfnxvRBqpk