Сколько зарабатывает повар в Петербурге в 2026 году

Медиана по 314 городским вакансиям с открытой вилкой. Обычный график, без вахты.

91 350 ₽медиана в месяц, на руки

Это на 18% выше общероссийской. Всего в городе открыто 1 756 вакансий по этой профессии с указанной зарплатой.

75 000 ₽нижняя четверть
110 000 ₽верхняя четверть
77 500 ₽медиана по стране
124 000 ₽верхние десять процентов — от

В пересчёте около 1 096 200 ₽ в год и 4 350 ₽ за рабочий день. Это обещания работодателей из объявлений. Проверено 02.09.2026.

Повар за работой
Paul Keller · Викисклад, CC BY 2.0

Город против страны

025 00050 00075 000100 000РУБЛЕЙ В МЕСЯЦМосква100 000Санкт-Петербург91 350Вся страна77 500

Медиана по городу 91 350 ₽ против 77 500 ₽ по стране — на 18% выше общероссийской. Столбец «вся страна» посчитан по общероссийской выборке той же профессии.

Как распределяются предложения

Столбец — сколько вакансий попало в диапазон, тысячи рублей в месяц.

0306090120150ВАКАНСИЙ В ДИАПАЗОНЕдо 50650–808880–110140110–15065150–20015

Самый населённый диапазон — 80–110 тысяч, в него попадает 45% городских предложений.

Специализации внутри профессии

Специализация взята из названия вакансии, рядом с ней — число предложений. Строка показывается от пятнадцати.

030 00060 00090 000120 000РУБЛЕЙ В МЕСЯЦГорячий цех · 40104 700Холодный цех · 23100 000Универсал · 5489 400

Дороже всего «Горячий цех» — 104 700 ₽, это +15% к медиане города; дешевле всего «Универсал» с 89 400 ₽.

Сколько платят с опытом и без

ОпытВакансийМедианаК медиане города
Без опыта12375 690 ₽−17%
От 1 года до 3 лет167100 000 ₽+9%
От 3 до 6 лет24124 000 ₽+36%

Верхняя граница по городу

Самые дорогие предложения выборки — штучные вакансии, на медиану они почти не влияют.

Шеф-поварСанкт-Петербург195 000 ₽
Шеф-повар в премиальный ресторан при отеле 5*Санкт-Петербург180 000 ₽
Шеф-повар (паб/кейтеринг)Санкт-Петербург174 000 ₽
Территориальный Шеф-поварСанкт-Петербург167 500 ₽
Шеф-повар в ТОКИО-CITYСанкт-Петербург165 300 ₽
Территориальный шеф повар (Юг города и ближайшая Ленинградская областьСанкт-Петербург165 000 ₽

Та же профессия в других разрезах

Как посчитано

Выборка городская. Берутся свежие вакансии с привязкой к городу и указанной вилкой, до четырёхсот штук. Вахта исключена: она привязана к месту работы, город найма тут ни при чём.

Медиана, приведённая к деньгам на руки. Половина предложений выше, половина ниже; указанное «до вычета» умножается на 0,87. От одного работодателя в расчёт идёт не больше пятнадцати вакансий.

Короткие ответы

Сколько зарабатывает повар в Петербурге

Медиана городских предложений — 91 350 ₽ на руки. Четверть вакансий обещает меньше 75 000 ₽, четверть — больше 110 000 ₽.

Больше ли платят в Петербурге, чем по стране

Медиана по городу 91 350 ₽ против 77 500 ₽ по стране — на 18% выше общероссийской.

Сколько вакансий открыто в городе

1 756 с указанной зарплатой на день проверки. В расчёт вошли 314 из них — самые свежие, без вахты и без повторов от одного работодателя.

Какая специализация в Петербурге самая дорогая

«Горячий цех» — медиана 104 700 ₽, это +15% к медиане города.

Об этом снимке

«Chefs at work (8150562599).jpg» — файл с Викисклада под свободной лицензией CC BY 2.0. Автор: Paul Keller. Страница файла. Указание автора и лицензии — условие использования.

Никита Вихров
Никита Вихров

Агрегирую и упрощаю выбор подрядчиков для решения самых разных задач. Бережно анализирую доступную информацию, отзывы, факты.