Сколько зарабатывает повар в Москве в 2026 году

Медиана по 321 городским вакансиям с открытой вилкой. Обычный график, без вахты.

100 000 ₽медиана в месяц, на руки

Это на 29% выше общероссийской. Всего в городе открыто 3 338 вакансий по этой профессии с указанной зарплатой.

80 040 ₽нижняя четверть
129 500 ₽верхняя четверть
77 500 ₽медиана по стране
145 000 ₽верхние десять процентов — от

В пересчёте около 1 200 000 ₽ в год и 4 761 ₽ за рабочий день. Это обещания работодателей из объявлений. Проверено 02.09.2026.

Повар за работой
Paul Keller · Викисклад, CC BY 2.0

Город против страны

025 00050 00075 000100 000РУБЛЕЙ В МЕСЯЦМосква100 000Санкт-Петербург91 350Вся страна77 500

Медиана по городу 100 000 ₽ против 77 500 ₽ по стране — на 29% выше общероссийской. Столбец «вся страна» посчитан по общероссийской выборке той же профессии.

Как распределяются предложения

Столбец — сколько вакансий попало в диапазон, тысячи рублей в месяц.

0306090120ВАКАНСИЙ В ДИАПАЗОНЕдо 50350–807280–110119110–15099150–20019200–3008300+1

Самый населённый диапазон — 80–110 тысяч, в него попадает 37% городских предложений.

Специализации внутри профессии

Специализация взята из названия вакансии, рядом с ней — число предложений. Строка показывается от пятнадцати.

030 00060 00090 000120 000РУБЛЕЙ В МЕСЯЦГорячий цех · 37117 990Холодный цех · 25105 000Универсал · 54100 000Пицца · 34100 000

Дороже всего «Горячий цех» — 117 990 ₽, это +18% к медиане города; дешевле всего «Пицца» с 100 000 ₽.

Сколько платят с опытом и без

ОпытВакансийМедианаК медиане города
Без опыта11481 997 ₽−18%
От 1 года до 3 лет174108 000 ₽+8%
От 3 до 6 лет26129 750 ₽+30%

Верхняя граница по городу

Самые дорогие предложения выборки — штучные вакансии, на медиану они почти не влияют.

Шеф-повар личныйМосква300 000 ₽
Шеф-поварМосква250 000 ₽
Шеф-повар в ресторан LILAМосква250 000 ₽
Шеф-повар ресторана СыроварняМосква250 000 ₽
Шеф-повар в ресторан ВеснаМосква250 000 ₽
Шеф-повар загородного комплексаМосква250 000 ₽

Та же профессия в других разрезах

Как посчитано

Выборка городская. Берутся свежие вакансии с привязкой к городу и указанной вилкой, до четырёхсот штук. Вахта исключена: она привязана к месту работы, город найма тут ни при чём.

Медиана, приведённая к деньгам на руки. Половина предложений выше, половина ниже; указанное «до вычета» умножается на 0,87. От одного работодателя в расчёт идёт не больше пятнадцати вакансий.

Короткие ответы

Сколько зарабатывает повар в Москве

Медиана городских предложений — 100 000 ₽ на руки. Четверть вакансий обещает меньше 80 040 ₽, четверть — больше 129 500 ₽.

Больше ли платят в Москве, чем по стране

Медиана по городу 100 000 ₽ против 77 500 ₽ по стране — на 29% выше общероссийской.

Сколько вакансий открыто в городе

3 338 с указанной зарплатой на день проверки. В расчёт вошли 321 из них — самые свежие, без вахты и без повторов от одного работодателя.

Какая специализация в Москве самая дорогая

«Горячий цех» — медиана 117 990 ₽, это +18% к медиане города.

Об этом снимке

«Chefs at work (8150562599).jpg» — файл с Викисклада под свободной лицензией CC BY 2.0. Автор: Paul Keller. Страница файла. Указание автора и лицензии — условие использования.

Никита Вихров
Никита Вихров

Агрегирую и упрощаю выбор подрядчиков для решения самых разных задач. Бережно анализирую доступную информацию, отзывы, факты.