Шашлык63.рф · Самара
Шеф-повар/Бренд-шеф — Шашлык63.рф
Поиск, обучение, адаптация сотрудников. Формирование сильной рабочей команды. Организация и контроль полного технологического процесса кухни. Эффективное распределение рабочей силы.
Где эта вакансия на рынке
Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Повар», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 89% вакансий направления.
Коротко о вакансии
Предложение выше рынка: 150 000 — 500 000 ₽ против средних 80 000 ₽ по направлению «Повар» — это плюс 89%.
В Самаре по этому направлению платят в среднем 64 000 ₽, предложение обгоняет 98% местных вакансий.
Описание вакансии
Шеф-повар в доставку еды
Шашлык63.рф
— работаем с 2015 года
Ищем профессионального шеф-повара, который умеет держать кухню под контролем, формировать команду и выдавать стабильный вкус.
Обязанности
Поиск, обучение, адаптация сотрудников
Формирование сильной рабочей команды
Организация и контроль полного технологического процесса кухни
Эффективное распределение рабочей силы
Формирование графиков сотрудников
Постоянное обновление и развитие меню
Проработка калькуляционных и технологических карт
Формирование заявок на продукты, контроль качества сырья и сроков
Приготовление блюд по ТТК
Ведение производственной документации
Проведение инвентаризаций и контроль остатков
Требования
Ответственность, дисциплина, высокая работоспособность
Аналитическое мышление
Энергичность, инициативность
Ключевые Навыки
Глубокое понимание мяса, маринадов и прожарки
Уверенная работа с огнём и высокой температурой
Развитое вкусовое чутьё
Скорость, чистота, аккуратность
Стрессоустойчивость и дисциплина
Лидерские качества
Внимательность к деталям и порционности
Условия
График 5/2, 09:00–21:00
Зарплата: оклад 150 000 ₽ + %
Испытательный срок: 1 месяц, оклад 90 000 ₽
Звонить ежедневно с 12:00 до 20:00.
Вакансия опубликована 2 октября, проверена 05.10.2026. Открыть оригинал.
Как откликнуться
Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую. Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова. Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье как быстро найти работу.
Спросите нейросети о вакансии
Вопросы по этой вакансии
Сколько платят на позиции «Шеф-повар/Бренд-шеф»?
Работодатель указал вилку 150 000 — 500 000 ₽. В среднем по направлению «Повар» платят 80 000 ₽, то есть предложение выше рынка.
Какой опыт нужен?
В требованиях указано: от 1 года до 3 лет. Работать нужно на месте, город — Самара.
Вакансия ещё открыта?
Да, на 05.10.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.
О компании
Похожие вакансии
Соседи по направлению с близкими требованиями.
Шеф-повар в ресторан
150 000 — 200 000 ₽+120% к среднему
Центр · Оренбург
Контроль выполнения сотрудниками кухни требований СанЭпидНадзора и своевременность прохождения медосмотров. Составление графиков работы и отпусков поваров , контроль отработанных часов.
Повар анимации (спецпредложения)
от 108 750 ₽+37% к среднему
Группа компаний Кафетера · Москва
Приготовление блюд спец предложения (европейская кухня). Обслуживание первых лиц. Работа по утвержденному меню. Соблюдение требований санитарии и безопасности труда.
Повар ( метро Киевская)
от 110 000 ₽+20% к среднему
Рыбная мануфактура · Москва
Приготовление и отдача блюд в соответствии с тех. картами. Контроль качества продуктов и соблюдение санитарных норм. Поддержание чистоты и порядка...
Повар Холодного цеха в ресторан "The Бык" (м. Смоленская)
от 120 000 ₽+51% к среднему
Ресторан The Бык (ИП Межлумова Ирина Юльевна) · Москва
Приготовление блюд согласно технологическим картам (ТТК). Отдача блюд в соответствии стандартам компании. Соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте.
Повар горячего или холодного цеха
120 000 — 126 000 ₽+55% к среднему
Дэддис · Санкт-Петербург
работа в горячем или холодном цехах. -приготовление блюд и заготовок на цех.
Другие вакансии компании
Оператор-администратор службы доставки
60 000 — 80 000 ₽в рынке
Шашлык63.рф · Самара
Приём заказов. Принимать и оформлять заказы по телефону и лично. Консультировать гостей и помогать с выбором блюд. Корректно оформлять заказы.
Где платят больше
Ближайшие предложения того же направления с более высокой вилкой.
Шеф-повар ресторана "Горыныч" Плёс
от 200 000 ₽+119% к среднему
White Rabbit Family · Москва
Разработка и обновление меню и его презентация согласно концепции и ценовой политики ресторана. Проработка блюд и составление технологических и калькуляционных...
Шеф-повар (паб/кейтеринг)
150 000 — 250 000 ₽+119% к среднему
ТРЕНД-КОМ · Санкт-Петербург
Организация процессов: планирование заготовок, контроль качества сырья, соблюдение фудкоста и минимизация списаний. Управление: руководство командой поваров , обучение стандартам подачи, контроль...
Повар-бригадир (Новый Уренгой)
140 000 — 210 000 ₽+120% к среднему
Благоустройство Запсиба · Уфа
...с учётом фактических остатков и передаёт шеф- повару . Внедрение новых технологий блюд. Повар -бригадир представляет собственные авторские предложения в меню...
Расчёты по этой вакансии
Вилка в объявлении указана до вычета налога. Посчитайте, сколько останется на руки и что выйдет с отпускными и переработками.
Ещё по направлению
Горячий и холодный цеха, заготовки и линия раздачи в ресторанах, кафе, столовых и доставках.