Повар-универсал — Novikov School

Повар-универсал в Novikov School

Novikov School — кулинарная школа и современное гастрономическое пространство. У нас проходят профессиональные и любительские курсы, мастер-классы, корпоративные мероприятия и события с участием известных шеф-поваров.

При школе работает кафе с высоким уровнем кухни и стабильной загрузкой. Сейчас мы ищем повара-универсала в нашу команду.

Что предстоит делать:

• готовить блюда по технологическим картам;

• работать на разных участках кухни: заготовка, горячий и холодный цех;

• контролировать качество продуктов и готовых блюд;

• соблюдать стандарты приготовления и подачи;

• соблюдать санитарные нормы и правила хранения продуктов;

• контролировать сроки годности и товарное соседство;

• поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте;

• участвовать в приготовлении блюд для фуршетов и мероприятий;

• участвовать в приёмке и размещении продуктов;

• участвовать в проведении инвентаризаций;

• взаимодействовать с шеф-поваром и другими сотрудниками кухни.

Мы ожидаем, что вы:

• имеете опыт работы поваром от одного года;

• умеете работать по технологическим картам;

• знаете базовые санитарные нормы и правила хранения продуктов;

• аккуратны и внимательны к качеству блюд;

• ответственны и пунктуальны;

• умеете работать в команде;

• готовы работать на разных участках кухни;

• хотите развиваться в профессии.

Мы предлагаем:

• ставку 5500 ₽ за смену + оплату за приготовление фуршетов;

• возможность дополнительного заработка;

• официальное оформление по ТК РФ;

• график работы 5/2 (выходные обсуждаются. Предварительно вторник, среда)

• питание за счёт компании;

• предоставление рабочей формы;

• работу в сильной профессиональной команде;

• возможность учиться у шеф-поваров;

• участие в гастрономических мероприятиях Novikov School;

• возможность профессионального развития и карьерного роста.

Откликайтесь — будем рады познакомиться и подробнее рассказать о работе!