НОРДСИТИ · Вологда
Организация работы ресторана полного цикла (создание особой атмосферы заведения, эффективное обслуживание Гостей в соответствии с утвержденными стандартами сервиса и рецептурой...
Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Менеджер ресторана», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 93% вакансий направления.
Предложение выше рынка: 150 000 — 200 000 ₽ против средних 95 000 ₽ по направлению «Менеджер ресторана» — это плюс 84%. В требованиях: организаторские навыки, руководство коллективом, мотивация персонала, общественное питание, ресторанный менеджмент. Компания нанимает активно — открытых позиций сейчас 25.
Чем предстоит заниматься:
Организация работы ресторана полного цикла (создание особой атмосферы заведения, эффективное обслуживание Гостей в соответствии с утвержденными стандартами сервиса и рецептурой блюд, организация эффективного маркетинга).
Работа с командой (формирование команды и обучение персонала, контроль и оценка работы сотрудников, выстраивание системы адаптации и наставничества, работа с мотивацией линейного персонала)
Административная работа (табелирование, создание и актуализация стандартов обслуживания и приготовления блюд, ценообразование, контроль выполнения кассовой дисциплины и документооборот).
Мониторинг и аналитическая работа (оптимизация расходов/работа с потерями, системная работа с рентабельностью).
Стандартизация процессов.
Что мы ждем от кандидата:
Опыт работы управляющим или операционным директором в сфере общественного питания, торговли или услуг
Энергичность, стрессоустойчивость, умение выстраивать взаимоотношения на разных уровнях, отличные коммуникативные навыки, требовательность, навыки управления людьми.
Приветствуется профессиональное образование в сфере общественного питания и услуг, в сфере торговли, менеджмента.
Отличные организаторские способности и высокая работоспособность в условиях многозадачности. Ориентированность на достижение цели. Умение работать с цифрами.
Условия и бонусы:
Оформление по ТК РФ, стабильные выплаты два раза в месяц по системе оклад + KPI (выполнение плана по выручке, удержание ключевых экономических показателей)
График работы 5*2 (возможны плавающие выходные)
Корпоративный тариф связи
Бережливая карта (скидки наших партнеров)
ДМС и компенсация занятий спортом
Возможность внешнего и внутреннего обучения, гастротуры, корпоративный университет и библиотека
Поддержка управляющей компании во всех бизнес-процессах
Окончательные условия оговариваются при очной встрече с Директором компании.
Вакансия опубликована 28 сентября, проверена 29.09.2026. Открыть оригинал.
Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую. Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова. Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье как быстро найти работу.
Работодатель указал вилку 150 000 — 200 000 ₽. В среднем по направлению «Менеджер ресторана» платят 95 000 ₽, то есть предложение выше рынка.
В требованиях указано: от 1 года до 3 лет. Работать нужно на месте, город — Вологда.
Да, на 29.09.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.
Компания "NORDСITI" начала свою работу в 2009 году и успешно работает в следующих направлениях: строительство и управление объектами коммерческой недвижимости; управление объектами в ресторанной сфере (сеть ресторанов, кофеен, фаст-фуд); управление объектами в сфере спорта и туризма. В сфере коммерческой недвижимости компания имеет большой опыт управления крупными торговыми объектами, в их …
Открытых вакансий: 25Соседи по направлению с близкими требованиями.
150 000 — 200 000 ₽+84% к среднему
AYS GROUP · Санкт-Петербург
полное операционное управление рестораном. — подбор, обучение и управление командой от 30 человек. — контроль сервиса, качества блюд и обратной связи гостей. —
от 200 000 ₽+111% к среднему
Ассоциация Галерея Чижова · Воронеж
Планирование, аналитика. Достижения уровня «честного ресторана», плановых финансово-экономических показателей. Создание качественного человеческого капитала, управление кадрами, разработка мотиваций.
150 000 — 200 000 ₽+84% к среднему
Бинхартс · Нижнекамск
Отвечать за операционную деятельность ресторанов в Нижнекамске и Елабуге. Организация производственного процесса, распределение обязанностей, технологический и операционный контроль подразделений.
120 000 — 200 000 ₽+68% к среднему
Руси Инвест · Москва
Разрабатывать и реализовывать стратегию перезапуска объекта. Искать и привлекать новых арендаторов. Самостоятельно проводить холодный поиск: звонки, рассылки, встречи, выезды.
от 170 000 ₽+79% к среднему
Кондитерский дом Анны Красовской · Санкт-Петербург
Кондитерская с авторскими десертами. Зеленая гостиная - пространство для лекций и особых событий. Багетная мастерская - пекарня с ремесленным хлебом и французскими...
133 000 — 177 639 ₽+42% к среднему
Теремок - Русские Блины, Санкт-Петербург · Санкт-Петербург
Обеспечение бесперебойной работы (контроль открытия/закрытия). Обеспечение эффективного и качественного обслуживания гостей, в соответствии с принятыми стандартами компании.
70 000 — 90 000 ₽в рынке
НОРДСИТИ · Вологда
Регулярные выездные проверки ресторанов сети по чек-листу, выявление несоответствий санитарным правилам и нормам, стандартам работы компании. Составление плана корректирующих...
Ближайшие предложения того же направления с более высокой вилкой.
175 000 — 245 000 ₽+121% к среднему
Тануки, японский ресторан · Москва
Полный операционный и финансовый контроль ресторана. Управление бюджетом, оптимизация расходов, рост прибыли. Поддержание высоких стандартов бренда. Работа с командой: подбор...
180 000 — 250 000 ₽+126% к среднему
Сеть Итальянских Кафе Меркалето · Москва
Главная цель - увеличение товарооборота. Проактивное управление продажами, выполнение плановых показателей. Применение успешного опыта для решения задач бизнеса. Контроль расходных статей...
160 000 — 270 000 ₽+126% к среднему
ТУРБО · Москва
Организация и контроль санитарных норм, ХАCСП. Совместно с арт-директором развитие вечерней концепции заведения, запуск вечеринок и мероприятий.
Вилка в объявлении указана до вычета налога. Посчитайте, сколько останется на руки и что выйдет с отпускными и переработками.
Управление сменой и залом: персонал, гости, касса, стандарты сети.
