Организация бесперебойной работы ресторана. Контроль и поддержание уровня сервиса. Увеличение продаж, прибыли. Планирование бюджета ресторана. Контроль за техническим состоянием ресторана.
Выше 75% предложений
Где эта вакансия на рынке
Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Менеджер ресторана», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 83% вакансий направления.
60 000 ₽в среднем 97 000 ₽160 000 ₽
Коротко о вакансии
Предложение выше рынка: от 150 000 ₽ против средних 97 000 ₽ по направлению «Менеджер ресторана» — это плюс 55%. В требованиях: управление персоналом, организаторские навыки, креативность, ориентация на результат, умение работать в режиме многозадачности.
В Санкт-Петербурге по этому направлению платят в среднем 125 000 ₽, предложение обгоняет 76% местных вакансий.
Описание вакансии
Fresa'S Group - это команда инициативных людей, создающих тренды в гастрономии и воплощающих их в жизнь под чутким руководством идеолога и шеф-повара итальянца Антонио Фреза.
Обязанности:
Организация бесперебойной работы ресторана;
Контроль и поддержание уровня сервиса;
Увеличение продаж, прибыли;
Планирование бюджета ресторана;
Контроль за техническим состоянием ресторана
Требования:
Опыт работы на должности управляющего от 2-х лет (преимущество рестораны премиум класса);
Финансовая грамотность и умение управлять цифрами через различные решения и творческий подход;
Отличные качества управления командой;
Высшее образование;
Преимуществом будет знание английского языка на разговорном уровне;
Умение расставлять приоритеты;
Желание развиваться.
Условия:
Работа в растущей компании. Возможности для карьерного и профессионального роста;
Заработная плата 150т.р. (фикс + премии по результатам KPI);
Работа в профессиональной команде вместе с увлеченными своим делом людьми.
Уважаемые соискатели, для нас важен ваш опыт и внимательность к деталям, поэтому мы предлагаем вам ответить в сопроводительном письме на вопрос: Какими результатами/достижениями вы гордитесь на предыдущем месте работы?
Вакансия опубликована 22 сентября, проверена 02.10.2026. Открыть оригинал.
Ключевые навыки
Управление персоналомОрганизаторские навыкиКреативностьОриентация на результатУмение работать в режиме многозадачностиРабота в командеЛидерство
Как откликнуться
Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую.
Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова.
Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас
по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье
как быстро найти работу.
Спросите нейросети о вакансии
Отвечает DeepSeek по данным этой страницы: зарплата против рынка, условия, работодатель
Вопросы по этой вакансии
Сколько платят на позиции «Управляющий ресторана Saviv»?
Работодатель указал вилку от 150 000 ₽. В среднем по направлению «Менеджер ресторана» платят 97 000 ₽, то есть предложение выше рынка.
Какой опыт нужен?
В требованиях указано: от 3 до 6 лет. Работать нужно на месте, город — Санкт-Петербург.
Вакансия ещё открыта?
Да, на 02.10.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.
Мы — Fresa’s Restaurant Group. Создаём атмосферу и вкус, которые хочется запомнить. Каждый день у нас — это кулинарный вызов и вдохновение для команды и гостей.
Во главе нашей группы — ресторатор Антонио Фреза. Его кулинарный опыт известен не только в России, но и за её пределами. В России под его руководством открыто 8 успешных ресторанов, которые стали настоящими жемчужинами современной средиз…
Встречать посетителей. Поддерживать приятную атмосферу для гостей в зале. Управлять персоналом (обучение новичков, составление графиков работы мотивация сотрудников, контроль рабочего...
Обеспечивать бесперебойную работу 6 корнеров fast food на территории Воробьевых гор. Контролировать работу линейных сотрудников и соблюдение стандартов на точках.
Полное управление кафе и операционными процессами. Формирование и развитие команды: подбор, обучение, мотивация. Ведение отчетности и показателей эффективности.
Управление всеми подразделениями заведения. Обеспечение условий для качественного обслуживания гостей. Обучение и развитие сотрудников. Поддержание высоких стандартов сервиса.
Увеличение продаж, прибыли и производительности, ответственность за выполнение всех статей бюджета. -Знание и выполнение всех процедур на всех станциях работы...
Организация и контроль бесперебойной работы ресторана. Управление персоналом: подбор, оформление, обучение, составление и ведение графиков работы. Контроль кассовых операций, инвентаризация.
Соблюдение стандартов сервиса и гостеприимства. Поддержание доброжелательной атмосферы. Подготовка ресторана к открытию/закрытию. Поддержание чистоты. Что мы ждём от вас:
От 1 года до 3 летОфициантОпубликована 23 сентября
Приготовление и отдача блюд согласно ТТК и стандартам ресторана. Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов. Соблюдение чистоты и...
Полное операционное управление рестораном - от ежедневных процессов до финансового результата. Самостоятельное планирование и исполнение бюджета, формирование ценовой политики, работа с...
Обеспечение культурного обслуживания гостей, создание для них комфортных условий. Контроль и соблюдение стандартов обслуживания. Обучение, мотивация и развитие персонала, управление...
встречать гостей и создавать первое впечатление. — помогать с выбором кальяна, напитков и кухни. — оформлять заказ в системе. — рекомендовать позиции и...