Fresa'S Group · Санкт-Петербург

Управляющий ресторана Saviv — Fresa'S Group

Организация бесперебойной работы ресторана. Контроль и поддержание уровня сервиса. Увеличение продаж, прибыли. Планирование бюджета ресторана. Контроль за техническим состоянием ресторана.

Выше 75% предложений

Где эта вакансия на рынке

Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Менеджер ресторана», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 83% вакансий направления.

60 000 ₽в среднем 97 000 ₽160 000 ₽

Коротко о вакансии

Предложение выше рынка: от 150 000 ₽ против средних 97 000 ₽ по направлению «Менеджер ресторана» — это плюс 55%. В требованиях: управление персоналом, организаторские навыки, креативность, ориентация на результат, умение работать в режиме многозадачности.

В Санкт-Петербурге по этому направлению платят в среднем 125 000 ₽, предложение обгоняет 76% местных вакансий.

Описание вакансии

Fresa'S Group - это команда инициативных людей, создающих тренды в гастрономии и воплощающих их в жизнь под чутким руководством идеолога и шеф-повара итальянца Антонио Фреза.

Обязанности:

  • Организация бесперебойной работы ресторана;
  • Контроль и поддержание уровня сервиса;
  • Увеличение продаж, прибыли;
  • Планирование бюджета ресторана;
  • Контроль за техническим состоянием ресторана

Требования:

  • Опыт работы на должности управляющего от 2-х лет (преимущество рестораны премиум класса);
  • Финансовая грамотность и умение управлять цифрами через различные решения и творческий подход;
  • Отличные качества управления командой;
  • Высшее образование;
  • Преимуществом будет знание английского языка на разговорном уровне;
  • Умение расставлять приоритеты;
  • Желание развиваться.

Условия:

  • Работа в растущей компании. Возможности для карьерного и профессионального роста;
  • Заработная плата 150т.р. (фикс + премии по результатам KPI);
  • Работа в профессиональной команде вместе с увлеченными своим делом людьми.

Уважаемые соискатели, для нас важен ваш опыт и внимательность к деталям, поэтому мы предлагаем вам ответить в сопроводительном письме на вопрос:
Какими результатами/достижениями вы гордитесь на предыдущем месте работы?

Вакансия опубликована 22 сентября, проверена 02.10.2026. Открыть оригинал.

Ключевые навыки

Управление персоналомОрганизаторские навыкиКреативностьОриентация на результатУмение работать в режиме многозадачностиРабота в командеЛидерство

Как откликнуться

Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую. Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова. Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье как быстро найти работу.

Спросите нейросети о вакансии

Отвечает DeepSeek по данным этой страницы: зарплата против рынка, условия, работодатель

Вопросы по этой вакансии

Сколько платят на позиции «Управляющий ресторана Saviv»?

Работодатель указал вилку от 150 000 ₽. В среднем по направлению «Менеджер ресторана» платят 97 000 ₽, то есть предложение выше рынка.

Какой опыт нужен?

В требованиях указано: от 3 до 6 лет. Работать нужно на месте, город — Санкт-Петербург.

Вакансия ещё открыта?

Да, на 02.10.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.

О компании

Fresa'S Group

Мы — Fresa’s Restaurant Group. Создаём атмосферу и вкус, которые хочется запомнить. Каждый день у нас — это кулинарный вызов и вдохновение для команды и гостей. Во главе нашей группы — ресторатор Антонио Фреза. Его кулинарный опыт известен не только в России, но и за её пределами. В России под его руководством открыто 8 успешных ресторанов, которые стали настоящими жемчужинами  современной средиз…

Похожие вакансии

Соседи по направлению с близкими требованиями.

Менеджер в ресторан "М2 Органик Клуб" (м. Звенигородская)

117 000 — 177 000 ₽+52% к среднему

Major Agro · Москва

Встречать посетителей. Поддерживать приятную атмосферу для гостей в зале. Управлять персоналом (обучение новичков, составление графиков работы мотивация сотрудников, контроль рабочего...

От 3 до 6 летМенеджер ресторанаОпубликована 16 сентября

Менеджер сети корнеров

от 170 000 ₽+76% к среднему

Звезда · Москва

Обеспечивать бесперебойную работу 6 корнеров fast food на территории Воробьевых гор. Контролировать работу линейных сотрудников и соблюдение стандартов на точках.

От 1 года до 3 летМенеджер ресторанаОпубликована 18 сентября

Управляющий кафе Шоколад

от 170 000 ₽+76% к среднему

Сеть IL PIZZAIOLO · Москва

Полное управление кафе и операционными процессами. Формирование и развитие команды: подбор, обучение, мотивация. Ведение отчетности и показателей эффективности.

От 3 до 6 летМенеджер ресторанаОпубликована 18 сентября

Управляющий рестораном

от 160 000 ₽+66% к среднему

МР-ЮНФ · Москва

Управление всеми подразделениями заведения. Обеспечение условий для качественного обслуживания гостей. Обучение и развитие сотрудников. Поддержание высоких стандартов сервиса.

От 1 года до 3 летМенеджер ресторанаОпубликована 1 октября

Директор ПБО

от 190 000 ₽+71% к среднему

Развитие РОСТ · Москва

Увеличение продаж, прибыли и производительности, ответственность за выполнение всех статей бюджета. -Знание и выполнение всех процедур на всех станциях работы...

От 1 года до 3 летМенеджер ресторанаОпубликована 28 сентября

Менеджер ресторана (м.Владыкино)

от 160 000 ₽+66% к среднему

Чайхона №1 · Москва

Организация и контроль бесперебойной работы ресторана. Управление персоналом: подбор, оформление, обучение, составление и ведение графиков работы. Контроль кассовых операций, инвентаризация.

От 1 года до 3 летМенеджер ресторанаОпубликована 28 сентября

Другие вакансии компании

Официант в ресторан Saviv

от 160 000 ₽+113% к среднему

Fresa'S Group · Москва

Соблюдение стандартов сервиса и гостеприимства. Поддержание доброжелательной атмосферы. Подготовка ресторана к открытию/закрытию. Поддержание чистоты. Что мы ждём от вас:

От 1 года до 3 летОфициантОпубликована 23 сентября

Повар на станцию гриль в ресторан Saviv (Москва)

от 130 000 ₽+62% к среднему

Fresa'S Group · Москва

Приготовление и отдача блюд согласно ТТК и стандартам ресторана. Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов. Соблюдение чистоты и...

От 1 года до 3 летПоварОпубликована 29 сентября

Где платят больше

Ближайшие предложения того же направления с более высокой вилкой.

Управляющий в ресторан-Lounge bar «𝐍𝐄𝐁𝐎» V&V group (Москва-Сити)

от 200 000 ₽+80% к среднему

RESTO CLUB (ООО Компания ТМ) · Москва

Полное операционное управление рестораном - от ежедневных процессов до финансового результата. Самостоятельное планирование и исполнение бюджета, формирование ценовой политики, работа с...

От 3 до 6 летМенеджер ресторанаОпубликована 1 октября

Директор ресторана

150 000 — 250 000 ₽+80% к среднему

MIRAGE HOTEL · Казань

Обеспечение культурного обслуживания гостей, создание для них комфортных условий. Контроль и соблюдение стандартов обслуживания. Обучение, мотивация и развитие персонала, управление...

От 3 до 6 летМенеджер ресторанаОпубликована 30 сентября

Менеджер зала (Sales manager лаунж бар)

150 000 — 250 000 ₽+80% к среднему

Slow Smoke · Москва

встречать гостей и создавать первое впечатление. — помогать с выбором кальяна, напитков и кухни. — оформлять заказ в системе. — рекомендовать позиции и...

От 1 года до 3 летМенеджер ресторанаОпубликована 23 сентября

Расчёты по этой вакансии

Вилка в объявлении указана до вычета налога. Посчитайте, сколько останется на руки и что выйдет с отпускными и переработками.

Ещё по направлению

Управление сменой и залом: персонал, гости, касса, стандарты сети.