Главная›Вакансии›Рестораны, кафе и гостиницы›Менеджер ресторана›Менеджер в ресторан Аva Bistro / Колбасный Цех & Магадан (аэропорт Шереметьево)

Колбасный Цех А · Москва

Менеджер в ресторан Аva Bistro / Колбасный Цех & Магадан (аэропорт Шереметьево), Москва

Планирование, организация и контроль работы сотрудников ресторана (официанты, бармены, технический персонал). Ведение документооборота ресторана (табелирование, ведение журналов ОТ, ПТМ, медицинские...

Выше 75% предложений

Где эта вакансия на рынке

Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Менеджер ресторана», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 81% вакансий направления.

60 000 ₽в среднем 97 000 ₽160 000 ₽

Коротко о вакансии

Предложение выше рынка: от 145 000 ₽ против средних 97 000 ₽ по направлению «Менеджер ресторана» — это плюс 50%. В требованиях: ресторанный менеджмент, мотивация персонала, английский язык, обучение персонала, урегулирование конфликтов.

В Москве по этому направлению платят в среднем 130 000 ₽, предложение обгоняет 60% местных вакансий.

Описание вакансии

Мы в поиске менеджеров в рестораны Pinsky&Co в аэропорту Шереметьево (Ava Bistro / Колбасный Цех & Магадан )

Уникальный проект Ava Bistro в аэропорту Шереметьево. Авторская кухня с уклоном на средиземноморье, выпечку и вино. Меню является продолжением Ava на патриарших с уже полюбившимися хитами и с новинками от Виталия Истомина и Артема Лосева.

В «Колбасном цехе» 154 посадочных места.
Интерьер получился не только лаконичным, но и теплым – деревянные колонны, кожаная мебель и живые растения в железных бочках задают тон брутальному стилю, а яркие акценты расставляют уникальные предметы интерьера – красный комод, картины и колоды с топорами.

Обязанности:

  • Планирование, организация и контроль работы сотрудников ресторана (официанты, бармены, технический персонал)
  • Ведение документооборота ресторана (табелирование, ведение журналов ОТ, ПТМ, медицинские книжки и т.п.)
  • Строгий контроль соблюдения СанПин норм
  • Организация, поддерживание сервиса высокого уровня
  • Работа с персоналом (адаптация, тренинги, мотивация, оценка и развитие)
  • Работа с гостями, Table visit
  • Ежедневные пятиминутки с официантами
  • Инвентаризация и контроль имущества ресторана
  • Соблюдение внутренних правил ресторана
  • Создание благоприятной атмосферы в ресторане
  • Ведение чек листов
  • Организация работы персонала в течение рабочей смены
  • Решение конфликтных ситуаций


Требования:

  • Опыт работы от 2 лет в должности менеджером в ресторанах
  • Знание стандартов сервиса
  • Грамотная речь
  • Умение работать в режиме многозадачности
  • Умение самостоятельно принимать решения
  • Ответственность, исполнительность, продуктивность, коммуникабельность, стрессоустойчивость
  • Знание ПК, R-keeper на уровне уверенного пользователя
  • Желание расти и развиваться в ресторанном бизнесе
  • Знание английского языка будет вашим преимуществом
  • Наличие действующей медицинской книжки

Условия:

  • Оформление по ТК РФ
  • График работы 2\2 по 12 часов (день-ночь) (7000-7500 руб. смена)
  • Заработная плата 130.000 на руки
  • Ежедневные чаевые от официантов 1500-3000 руб.
  • Премии по результатам KPI
  • Бесплатное питание
  • Прекрасный коллектив

Место работы:

  • Аэропорт Шереметьево, международный терминал-B/С (по результатам собеседования)

Вакансия опубликована 2 октября, проверена 06.10.2026. Открыть оригинал.

Ключевые навыки

Ресторанный менеджментМотивация персоналаАнглийский языкОбучение персоналаУрегулирование конфликтовДокументооборотКонтроль исполнения решенийМногозадачностьРабота в режиме многозадачностиРабота в командеR-KeeperУправление персоналомГрамотная речь

Как откликнуться

Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую. Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова. Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье как быстро найти работу.

Спросите нейросети о вакансии

Отвечает DeepSeek по данным этой страницы: зарплата против рынка, условия, работодатель

Вопросы по этой вакансии

Сколько платят на позиции «Менеджер в ресторан Аva Bistro / Колбасный Цех & Магадан (аэропорт Шереметьево)»?

Работодатель указал вилку от 145 000 ₽. В среднем по направлению «Менеджер ресторана» платят 97 000 ₽, то есть предложение выше рынка.

Какой опыт нужен?

В требованиях указано: от 1 года до 3 лет. Работать нужно на месте, город — Москва.

Вакансия ещё открыта?

Да, на 06.10.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.

О компании

Похожие вакансии

Соседи по направлению с близкими требованиями.

Администратор ресторана (Загородный 18)

119 000 — 161 900 ₽+27% к среднему

Теремок - Русские Блины, Санкт-Петербург · Санкт-Петербург

Обеспечение бесперебойной работы (контроль открытия/закрытия). Обеспечение эффективного и качественного обслуживания гостей, в соответствии с принятыми стандартами компании.

От 1 года до 3 летМенеджер ресторанаОпубликована 18 сентября

Менеджер ресторана

от 100 000 ₽в рынке

Энкор Васильевский · Санкт-Петербург

Оптимизация бизнес-процессов, повышение прибыльности заведений. Выставление планов по выручке ежемесячно и контроль выполнения. Ведение переговоров с ключевыми партнерами и...

От 3 до 6 летСтажировкаМенеджер ресторанаОпубликована 2 октября

Управляющий кафе в термальном комплексе

от 120 000 ₽+24% к среднему

Бардасова Екатерина Максимовна · Одинцово (Московская область)

Контроль операционной деятельности: ежедневное управление всеми процессами столовой (зал, раздача, кухня, склад). Финансы и закупки: контроль выручки, планирование бюджета, оптимизация...

От 3 до 6 летМенеджер ресторанаОпубликована 4 октября

Управляющий рестораном

100 000 — 150 000 ₽+29% к среднему

Зиннуров Алмаз Минзахитович · Казань

Организация и контроль работы ресторана в полном объёме по стандартам компании. Обеспечение высокого уровня качества обслуживания гостей. Работа с командой...

От 1 года до 3 летМенеджер ресторанаОпубликована 5 октября

Менеджер в ресторан (м. Площадь революции)

от 120 000 ₽+24% к среднему

Рубель · Москва

+ KPI. - Прохождение проверки «Тайного гостя» - 10000 руб.. - Лимит на питание по меню ресторана. - Поддержание атмосферы самого гостеприимного ресторана для...

Нет опытаМенеджер ресторанаОпубликована 5 октября

Менеджер в бар

110 000 — 185 000 ₽+53% к среднему

Макаренко Валентина Ивановна · Москва

Встреча и сопровождение гостей. Контроль качества сервиса. Координировать работу команды в течении смены. Помощь сотрудникам в рабочих вопросах.

Нет опытаЧастичнаяСтажировкаМенеджер ресторанаОпубликована 23 сентября

Другие вакансии компании

Официант в рестораны Аva Bistro / Колбасный Цех & Магадан (аэропорт Шереметьево)

от 200 000 ₽+167% к среднему

Колбасный Цех А · Москва

Помощь гостям в выборе блюд и напитков. Контроль чистоты зала, сервировка столов. Работа с go-листом ресторана. Активные продажи, работа...

От 1 года до 3 летОфициантОпубликована 2 октября

Бармен в рестораны Аva Bistro / Колбасный Цех & Магадан (аэропорт Шереметьево)

от 120 000 ₽+71% к среднему

Колбасный Цех А · Москва

Приготовление напитков по установленным стандартам. Подготовка бара и барного инвентаря к открытию смены (заготовки, маркировка продукции). Обслуживание гостей за контактной...

Нет опытаБарменОпубликована 4 октября

Где платят больше

Ближайшие предложения того же направления с более высокой вилкой.

Управляющий гольф-центром и рестораном

180 000 — 210 000 ₽+76% к среднему

ИПА · Москва

Обеспечение качественной и бесперебойной работы проекта в соответствии с принятыми стандартами. Управление персоналом (набор, адаптация и обучение, удержание персонала, оценка...

От 3 до 6 летМенеджер ресторанаОпубликована 3 октября

Менеджер ресторана Tutto Bene (Москва-Сити)

от 170 000 ₽+76% к среднему

Tutto Benne · Москва

Открытие/ закрытие ресторана. * Создание уютной атмосферы в ресторане. * Управление сменой: бесперебойная работа зала и всех подразделений ресторана, контроль работы сотрудников...

От 3 до 6 летМенеджер ресторанаОпубликована 16 сентября

Управляющий сетью / Операционный управляющий

от 170 000 ₽+76% к среднему

Кондитерский дом Анны Красовской · Санкт-Петербург

Кондитерская с авторскими десертами. Зеленая гостиная - пространство для лекций и особых событий. Багетная мастерская - пекарня с ремесленным хлебом и французскими...

От 3 до 6 летМенеджер ресторанаОпубликована 23 сентября

Расчёты по этой вакансии

Вилка в объявлении указана до вычета налога. Посчитайте, сколько останется на руки и что выйдет с отпускными и переработками.

Ещё по направлению

Управление сменой и залом: персонал, гости, касса, стандарты сети.