Сеть пекарен Поль Бейкери (ООО Торговый дом ЮниФуд Плюс) · Тюмень
Менеджер пекарни (ТЦ Вояж) — Сеть пекарен Поль Бейкери (ООО Торговый дом ЮниФуд Плюс)
Обеспечение бесперебойной работы предприятия в свои смены. Работа с персоналом (адаптация, мотивация, обучение, графики и пр.). Обеспечение производства сырьем (заявки...
Компания набирает: 49 вакансий
Где эта вакансия на рынке
Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Менеджер ресторана», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 17% вакансий направления.
60 000 ₽в среднем 97 000 ₽160 000 ₽
Коротко о вакансии
Вилка ниже средней по направлению: от 70 000 ₽ против 97 000 ₽ в среднем, зато и требований обычно меньше. В требованиях: контроль качества, обучение персонала, организаторские навыки, стандарты гостеприимства, руководство коллективом. Компания нанимает активно — открытых позиций сейчас 49.
В Тюмени по этому направлению платят в среднем 70 000 ₽, предложение обгоняет 42% местных вакансий.
Описание вакансии
Пекарня Поль Бейкери в поиске менеджера пекарни в ТЦ Вояж!
Что вам предстоит делать:
обеспечение бесперебойной работы предприятия в свои смены;
работа с персоналом (адаптация, мотивация, обучение, графики и пр.);
обеспечение производства сырьем (заявки со склада);
обеспечение безопасности выпускаемой продукции для Гостей предприятия;
помощь в обслуживании в период большого потока Гостей, работа с гостями;
контроль санитарного состояния предприятия
участие в инвентаризациях.
Что нужно знать и уметь:
среднее специальное или высшее образование;
опыт работы менеджером в предприятиях общественного питания от 0,5 года будет преимуществом;
опыт работы на рядовых должностях приветствуется (бармен, официант, хостес, кассир).
Что мы предлагаем:
официальное трудоустройство;
график работы 2/2 7-22(развоз);
заработная плата от 70000 в месяц(выплачивается еженедельно);
бесплатное питание;
бесплатное прохождение мед.осмотра;
внутреннее обучение;
корпоративное такси.
О компании:
Сеть пекарен "Поль Бейкери" основана в 2005 году в городе Екатеринбург.
Работа в компании Поль Бейкери — полезный опыт в надёжной компании.
Станьте частью большой команды Поль Бейкери.
Вакансия опубликована 28 сентября, проверена 01.10.2026. Открыть оригинал.
Ключевые навыки
Контроль качестваОбучение персоналаОрганизаторские навыкиСтандарты гостеприимстваРуководство коллективомУправление командойРесторанный менеджмент
Как откликнуться
Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую.
Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова.
Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас
по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье
как быстро найти работу.
Спросите нейросети о вакансии
Отвечает DeepSeek по данным этой страницы: зарплата против рынка, условия, работодатель
Вопросы по этой вакансии
Сколько платят на позиции «Менеджер пекарни (ТЦ Вояж)»?
Работодатель указал вилку от 70 000 ₽. В среднем по направлению «Менеджер ресторана» платят 97 000 ₽, то есть предложение ниже рынка.
Какой опыт нужен?
В требованиях указано: от 1 года до 3 лет. Работать нужно на месте, город — Тюмень.
Вакансия ещё открыта?
Да, на 01.10.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.
Сеть пекарен "Поль Бейкери" основана в 2005 году в городе Екатеринбург и на сегодняшний день занимает лидирующее положение на рынке общественного питания.
"Поль Бейкери" - это самый свежий хлеб и выпечка, самые вкусные торты и пирожные. А также сэндвичи, пиццы, рапы, салаты и супы. Мы постоянно находимся в поиске новых рецептур, чтобы каждый нашёл для себя что‑нибудь по душе и захотел вернуть…
Разработка и реализация проектов, направленных на развитие и повышение конкурентоспособности ресторана. Управление персоналом ресторана, построение команды. Контроль за соблюдением поварами...
Создание доброжелательной и уютной атмосферы в ресторане и в коллективе. Контроль выручки, управление продажами на смене. Контроль соблюдения стандартов сервиса.
Организация и контроль работы персонала. Контроль качества обслуживания и соблюдение стандартов сети. Качественная и своевременная подготовка к открытию/закрытию заведения.
Организация и ведение мероприятий. - Организация работы банкетной службы (подготовка и проведение кофе-брейков, группового питания, фуршетов и банкетов). -
Организация своевременного и эффективного обслуживания клиентов, создание комфортной обстановки. Контроль соблюдения персоналом производственной дисциплины, требований охраны труда, противопожарной безопасности, санитарных...