Кондитер — Брусника

Нам нужны Вы и Ваш талант!
На современную и технологичную фабрику-кухню "ВКУСНАЯ ЕДА", кондитерский цех, в поисках мастера кондитерского искусства !
В ассортименте нашего производства представлены различные виды тортов, чизкейков, тарталеток, круассанов и много другого! Все это вы будете готовить для гостей нашей сети каф-пекарен "БРУСНИКА" , даря им море радости и горы наслаждения нашими непревзойденными и изысканными десертами ! И мы будем рады предоставить вам все необходимые условия, что бы вы могли творить ваше искусство на современном и профессиональном оборудовании нашего технологичного пищевого производства!

Ваши обязанности:

• Подготовка рабочего места перед началом работы и его уборка в конце рабочего дня;
• Оценка качества сырья и полуфабрикатов (в том числе органолептически), выявление брака;
• Замешивать тесто и готовить начинки, крема и другие полуфабрикаты.
• Контроль за соответствие к требованиям безопасности, срокам и условиям хранения готовой продукции;
• Приготовление тортов, чизкейков, макарони, конфет и других кондитерских изделий по тех. картам;
• Работа с шоколадом (декор).

• Опыт работы от 1 года с европейскими десертами обязателен;
• Знание приготовления по европейским технологиям;
• Наличие мед. книжки;
• Аккуратность, интерес к своему делу.

• График работы: 6/1 с 20:00 до 08:00
• Оплата 5000 руб за смену на руки;
• Вкусное и полезное питание на рабочем месте за счет компании;
• Официальное оформление по ТК РФ;
• Выплаты заработной платы 2 раза в месяца, каждое 10 и 25 число месяца! Без задержек и штрафов!