ГлавнаяВакансииРестораны, кафе и гостиницыПоварСтарший повар/Заведующий производством

Полар · Воскресенск (Московская область)

Старший повар/Заведующий производством — Полар

Организация работы кухни по санитарным нормам, ведение соответствующей документации. - организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд. - контроль товарного соседства...

Выше 75% предложенийКомпания набирает: 117 вакансийОпубликована сегодня

Где эта вакансия на рынке

Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Повар», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 88% вакансий направления.

44 000 ₽в среднем 80 000 ₽150 000 ₽

Коротко о вакансии

Предложение выше рынка: от 150 000 ₽ против средних 80 000 ₽ по направлению «Повар» — это плюс 88%. В требованиях: контроль качества, пользователь пк, работа в команде, организаторские навыки, общественное питание. Компания нанимает активно — открытых позиций сейчас 117.

Описание вакансии

Обязанности:

организация работы кухни по санитарным нормам, ведение соответствующей документации;
- организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд;
- контроль товарного соседства и маркировок;
- ежедневное ведение и контроль документооборота производства;
- контроль себестоимости на запланированном уровне;
- составление заказов на необходимые продовольственные товары и сырье;

Требования:

- образование высшее/средне-специальное;
- опыт работы на аналогичной должности не менее 3-х лет;
- знать организацию и технологию производства;
- знать ассортимент и требования к качеству блюд и кулинарных изделий;
- знать порядок составления меню;
- знать правила учета и нормы выдачи продуктов;

Условия:

- оформление согласно ТК РФ;
- график работы 5/2 с 03.00-12.00
- корпоративное питание;


Медицинская книжка: требуется
Питание: предоставляется

Вакансия опубликована 23 сентября, проверена 24.09.2026. Открыть оригинал.

Ключевые навыки

Контроль качестваПользователь ПКРабота в командеОрганизаторские навыкиОбщественное питание

Как откликнуться

Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую. Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова. Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье как быстро найти работу.

Спросите нейросети о вакансии

Отвечает DeepSeek по данным этой страницы: зарплата против рынка, условия, работодатель

Вопросы по этой вакансии

Сколько платят на позиции «Старший повар/Заведующий производством»?

Работодатель указал вилку от 150 000 ₽. В среднем по направлению «Повар» платят 80 000 ₽, то есть предложение выше рынка.

Какой опыт нужен?

В требованиях указано: от 1 года до 3 лет. Работать нужно на месте, город — Воскресенск (Московская область).

Вакансия ещё открыта?

Да, на 24.09.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.

О компании

Полар

Многопрофильная компания ООО «ПОЛАР» существует на рынке по предоставлению услуг общественного питания с 2019 года. За относительно небольшое время, наша компания, благодаря ответственному и качественному выполнению взятых на себя обязательств, вырвалась в лидеры индустрии и является одной из самых востребованных.…

Открытых вакансий: 117

Похожие вакансии

Соседи по направлению с близкими требованиями.

Повар горячего цеха ресторана

140 000 — 160 000 ₽+88% к среднему

LeninGrad · Москва

Работа на кухне ресторанно-банкетно комплекса в горячем цехе. Приготовление блюд меню ресторана. Отдача банкетов. Качество и быстрая отдача блюд.

От 1 года до 3 летПоварОпубликована 18 сентября

Шеф-повар в ресторан (г. Грозный)

150 000 — 150 000 ₽+88% к среднему

VASILCHUKI Restaurant Group · Краснодар

Организация производственных процессов. Руководство персоналом кухни. Заказ и контроль качества сырья. Контроль стандартов приготовления и отдачи блюд. Проведение инвентаризаций‚ контроль...

От 1 года до 3 летПоварОпубликована 21 сентября

Повар холодного цеха

110 000 — 120 000 ₽+44% к среднему

ЗИМА · Москва

Приготовление блюд холодного цеха. Соблюдение и поддержание чистоты на рабочем месте. Соблюдение санитарных норм и правил.

От 1 года до 3 летПоварОпубликована 23 сентября

Шеф-повар

от 150 000 ₽+88% к среднему

Мельница Групп · Балашиха (Московская область)

Обучение и адаптация персонала: стажировки, отработка стандартов, контроль знаний у новых поваров . Соблюдение санитарных норм и безопасности: контроль чистоты, хранения...

От 1 года до 3 летПоварОпубликована 21 сентября

Другие вакансии компании

Технолог общественного питания

от 200 000 ₽+73% к среднему

Полар · Москва

Разъездной характер работы (школы или детские сады). Контроль технологий приготовления блюд, норм закладки сырьевых продуктов. Обучение персонала. Подготовка к проверкам...

От 1 года до 3 летТехнологОпубликована 21 сентября

Территориальный менеджер

от 130 000 ₽+30% к среднему

Полар · Воскресенск (Московская область)

Организация и контроль работы пищеблоков школ на вверенной территории. Управление персоналом, ротация сотрудников. Контроль технологического процесса приготовления пищи в соответствии...

От 1 года до 3 летМенеджер ресторанаОпубликована 23 сентября

Где платят больше

Ближайшие предложения того же направления с более высокой вилкой.

Шеф-повар ресторана "Горыныч" Плёс

от 200 000 ₽+118% к среднему

White Rabbit Family · Москва

Разработка и обновление меню и его презентация согласно концепции и ценовой политики ресторана. Проработка блюд и составление технологических и калькуляционных...

Более 6 летПоварОпубликована 17 сентября

Шеф-повар

150 000 — 200 000 ₽+119% к среднему

Сулейманов Канан Рашадович · Королев (Московская область)

контроль качества продуктов и себестоимости блюд.

Более 6 летПоварОпубликована 23 сентября

Шеф-повар

160 000 — 192 000 ₽+120% к среднему

Фудсервис · Москва

Руководство работой столовой полного цикла. Полный контроль производства: горячий цех, холодный цех, мясной цех, пекарской цех. Заказ и прием продуктов...

От 1 года до 3 летПоварОпубликована 21 сентября

Расчёты по этой вакансии

Вилка в объявлении указана до вычета налога. Посчитайте, сколько останется на руки и что выйдет с отпускными и переработками.

Ещё по направлению

Горячий и холодный цеха, заготовки и линия раздачи в ресторанах, кафе, столовых и доставках.