Бутик-отель Родники · Александров

Шеф-повар в бутик отель 5* — Бутик-отель Родники

Проведение и контроль инвентаризаций. Обучение и адаптация поваров . Контроль за поварами , в количестве 6 человек. Прямое участие производственном процессе.

Топ-3% по зарплатеОпубликована сегодня

Работодатель открыл эту же позицию ещё в одном городе: Сергиев Посад (Московская область).

Где эта вакансия на рынке

Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Повар», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 97% вакансий направления.

42 000 ₽в среднем 80 000 ₽150 000 ₽

Коротко о вакансии

Предложение выше рынка: 180 000 — 220 000 ₽ против средних 80 000 ₽ по направлению «Повар» — это плюс 150%. Компания нанимает активно — открытых позиций сейчас 7.

Описание вакансии

Добро пожаловать в дизайнерский бутик-отель Родники - уникальное место, где роскошь переплетается с уютом и комфортом.

Мы ищем талантливых и преданных сотрудников, которые разделяют нашу страсть к гостеприимству и стремятся создать незабываемый опыт для наших гостей. Мы предлагаем различные возможности для профессионального роста и развития в гостиничной индустрии.

Сейчас мы находимся в поиске коллеги на должность Шеф-Повара.

Обязанности:

  • Обеспечение бесперебойной работы кухни ресторана в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в отеле.
  • Совершенствованию организации производственного процесса, внедрение прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции.
  • Контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.
  • Разработка новых сезонных блюд и блюд основного меню.
  • Анализ продаж/списаний/оборотных ведомостей.
  • Составление графиков работы поваров.
  • Калькуляция блюд и цены на них.
  • Отслеживание товарных остатков, своевременный заказ сырья и расходных материалов.
  • Проведение и контроль инвентаризаций.
  • Обучение и адаптация поваров.
  • Контроль за поварами, в количестве 6 человек.
  • Прямое участие производственном процессе.
  • Заказ продуктов, прием продуктов, сотрудничество с поставщиками.
Требования:
  • Опыт работы в должности шеф-повара от 3-х лет

  • Знание технологий приготовления блюд

  • Знание санитарных и эпидемиологических норм

Условия:
  • Место работы: Владимирская обл., Александровский р-н., с.п. Каринское, терр. Автодорога Площево-Струнино, зд. 32 (бутик-отель Родники)

  • График работы: 5/2 с 9:00 до 23:00 Рассматриваем 2 команды с 2 шефами вахтой на 5/5, 7/7

  • Официальное оформление по ТК РФ

  • Бесплатное трехразовое питание, возможно проживание на территории отеля. После прохождения испытательного срока можем рассмотреть аренду квартиры за счет работодателя.

Если вы готовы принять вызов и присоединиться к нашей команде, отправьте свой отклик и мы свяжемся с вами в течение 24 часов. Мы с нетерпением ждем ваших заявокtr и надеемся на скорую встречу с вами!

Вакансия опубликована 25 сентября, проверена 26.09.2026. Открыть оригинал.

Как откликнуться

Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую. Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова. Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье как быстро найти работу.

Спросите нейросети о вакансии

Отвечает DeepSeek по данным этой страницы: зарплата против рынка, условия, работодатель

Вопросы по этой вакансии

Сколько платят на позиции «Шеф-повар в бутик отель 5*»?

Работодатель указал вилку 180 000 — 220 000 ₽. В среднем по направлению «Повар» платят 80 000 ₽, то есть предложение выше рынка.

Какой опыт нужен?

В требованиях указано: от 3 до 6 лет. Работать нужно на месте, город — Александров.

Вакансия ещё открыта?

Да, на 26.09.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.

О компании

Бутик-отель Родники

Бутик-Отель "Родники" - это роскошный пятизвездочный отель, который заслуженно признан победителем Международной премии Luxury Lifestyle Awards в номинации «Лучший бутик-отель» и неоднократно отмечен премией Traveller Review Awards от Booking.com. Отель расположен в прекрасном уголке природы, предлагает своим гостям интимную и роскошную атмосферу, где каждая деталь тщательно продумана и создана дл…

Открытых вакансий: 7

Похожие вакансии

Соседи по направлению с близкими требованиями.

Шеф-повар

180 000 — 250 000 ₽+169% к среднему

Ресторан KINZA · Королев (Московская область)

Организовывать бесперебойную работу кухни и контролировать качество блюд на каждом этапе. Управлять себестоимостью, списаниями и товарными остатками. Контролировать закупки, взаимодействовать...

От 3 до 6 летПоварОпубликована 23 сентября

Шеф-повар в столовую (метро 1905 года)

160 000 — 200 000 ₽+125% к среднему

Гуд фуд · Москва

Полный контроль всех производственных процессов (соблюдение СанПиН, контроль холодильников, камер хранения и складов, маркировка, контроль технологии приготовления, контроль чистоты на...

Более 6 летПоварОпубликована 23 сентября

Шеф-повар

130 000 — 200 000 ₽+106% к среднему

Английский паб Old Whale (ООО Олд Вейл) · Санкт-Петербург

Управление кухней и персоналом. Организация работы кухни, распределение задач между поварами и контроль их исполнения. Подбор персонала, обучение и мотивация...

От 3 до 6 летПоварОпубликована 23 сентября

Шеф-повар (С уклоном в итальянскую кухню)

160 000 — 200 000 ₽+125% к среднему

ТУРБО · Москва

Разработка меню. Вместе с командой и управляющим шеф продумывает направление меню, сезонные новинки, отвечает за вкус и качество. -Организация процессов.

От 3 до 6 летПоварОпубликована 25 сентября

Шеф-повар

от 180 000 ₽+125% к среднему

Бега · Москва

Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании. Составление заказов на продовольствие, товаров и расходные...

От 3 до 6 летПоварОпубликована 24 сентября

Шеф повар (проект 800 Contemporary Steak, Мосфильмовская)

от 250 000 ₽+212% к среднему

il FORNO Group · Москва

Стать гастрономическим гуру - создание концептуального меню совместно с бренд-шефом. Полный контроль над кухней: от закупки продуктов до качества финальной...

От 3 до 6 летПоварОпубликована 24 сентября

Другие вакансии компании

Повар-универсал

100 000 — 150 000 ₽+56% к среднему

Бутик-отель Родники · Ярославль

Соблюдение технологии производства, рецептуры, правила санитарии и гигиены. Организация рабочего места, наведение и поддержание порядка. Осуществление подмены поваров , во время...

От 1 года до 3 летВахтаПоварОпубликована 25 сентября

Где платят больше

Ближайшие предложения того же направления с более высокой вилкой.

Шеф-повар станционного кейтеринга

200 000 — 270 000 ₽+194% к среднему

Форевент · Москва

Контроль остатков, списаний и перерасхода после проектов. ​​​​​​​Постановка задач поварам -заготовщикам и выездным поварам , обучение работе по станционным картам.

Более 6 летСтажировкаПоварОпубликована 22 сентября

Шеф-повар

180 000 — 300 000 ₽+200% к среднему

Интегратор · Москва

обеспечивать стабильное качество и подачу всех блюд. * контролировать соответствие кухни концепции проекта. * развивать европейское и азиатское направления кухни. *

От 1 года до 3 летПоварОпубликована 17 сентября

Повар

230 000 — 250 000 ₽+200% к среднему

Кобзева Ирина Александровна · Москва

Следить за сроками годности продуктов, следить за чистотой холодильника. 10:00 - первая подача блюд, 18:00 - последняя подача блюд.

Более 6 летПоварОпубликована 25 сентября

Расчёты по этой вакансии

Вилка в объявлении указана до вычета налога. Посчитайте, сколько останется на руки и что выйдет с отпускными и переработками.

Ещё по направлению

Горячий и холодный цеха, заготовки и линия раздачи в ресторанах, кафе, столовых и доставках.