Ресторан «БЕЛЫЙ» · Москва

Шеф-повар — Ресторан «БЕЛЫЙ»

Обновление меню. Набор и обучение поваров . Контроль соблюдения тех карт. Проведение инвентаризаций. Контроль работы кухни, составление графиков. Работа с поставщиками.

Топ-2% по зарплатеОпубликована сегодня

Где эта вакансия на рынке

Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Повар», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 98% вакансий направления.

43 000 ₽в среднем 80 000 ₽150 000 ₽

Коротко о вакансии

Предложение выше рынка: 200 000 — 220 000 ₽ против средних 80 000 ₽ по направлению «Повар» — это плюс 162%.

В Москве по этому направлению платят в среднем 130 000 ₽, предложение обгоняет 94% местных вакансий.

Описание вакансии

Обязанности:
  • Обновление меню
  • Набор и обучение поваров
  • Контроль соблюдения тех карт
  • Проведение инвентаризаций
  • Контроль работы кухни, составление графиков
  • Работа с поставщиками
Требования:
  • Кухня Fusion опыт работы обязательно
  • Опыт работы шеф-поваром в Москве от 6 лет
Условия:
  • График 5/2
  • С 12 до 22 часов
  • Выходные среда и четверг
  • Оклад 200 000 руб +% от банкетов
  • Ребрендинг ресторана с пятнадцатилетней историей в центре Москвы

Вакансия опубликована 29 сентября, проверена 30.09.2026. Открыть оригинал.

Как откликнуться

Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую. Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова. Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье как быстро найти работу.

Спросите нейросети о вакансии

Отвечает DeepSeek по данным этой страницы: зарплата против рынка, условия, работодатель

Вопросы по этой вакансии

Сколько платят на позиции «Шеф-повар»?

Работодатель указал вилку 200 000 — 220 000 ₽. В среднем по направлению «Повар» платят 80 000 ₽, то есть предложение выше рынка.

Какой опыт нужен?

В требованиях указано: более 6 лет. Работать нужно на месте, город — Москва.

Вакансия ещё открыта?

Да, на 30.09.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.

О компании

Ресторан «БЕЛЫЙ»

Ресторан с десятилетней историей в самом центре Москвы на Арбате. Кухня классическая Италия. Три банкетных зала и один основной зал.  «Белый» — элегантный ресторан в здании музея Андрея Белого. Просторные залы полностью соответствуют названию: стены, пол, мебель, аксессуары — всё белоснежное. В летнее время рядом с рестораном работает открытая терраса. В меню собрали комфортную европейскую клас…

Открытых вакансий: 1

Похожие вакансии

Соседи по направлению с близкими требованиями.

Шеф-повар ресторан LETO

от 300 000 ₽+275% к среднему

Лето · Казань

Разработка, обновление и презентация меню в соответствии с концепцией и ценовой политикой ресторана. Проработка блюд, разработка и ведение технологических и...

Более 6 летПоварОпубликована 28 сентября

Шеф-повар

от 250 000 ₽+212% к среднему

Гамбринус · Москва

Руководство персоналом кухни, составление графиков работы персонала. Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании.

От 3 до 6 летПоварОпубликована 29 сентября

Шеф-повар

180 000 — 250 000 ₽+169% к среднему

Ресторан KINZA · Королев (Московская область)

Организовывать бесперебойную работу кухни и контролировать качество блюд на каждом этапе. Управлять себестоимостью, списаниями и товарными остатками. Контролировать закупки, взаимодействовать...

От 3 до 6 летПоварОпубликована 23 сентября

Шеф-повар в корпоративную столовую

от 170 000 ₽+112% к среднему

United Catering Group · Раменское (Московская область)

Организация бесперебойной работы производства. Организация качественного питания. Управление и расстановка персонала. Контроль технологии приготовления продукции, контроль поступающего сырья.

От 3 до 6 летПоварОпубликована 28 сентября

Шеф-повар

130 000 — 200 000 ₽+106% к среднему

Английский паб Old Whale (ООО Олд Вейл) · Санкт-Петербург

Управление кухней и персоналом. Организация работы кухни, распределение задач между поварами и контроль их исполнения. Подбор персонала, обучение и мотивация...

От 3 до 6 летПоварОпубликована 23 сентября

Шеф-повар в столовую (метро 1905 года)

160 000 — 200 000 ₽+125% к среднему

Гуд фуд · Москва

Полный контроль всех производственных процессов (соблюдение СанПиН, контроль холодильников, камер хранения и складов, маркировка, контроль технологии приготовления, контроль чистоты на...

Более 6 летПоварОпубликована 29 сентября

Где платят больше

Ближайшие предложения того же направления с более высокой вилкой.

Шеф-повар

от 250 000 ₽+212% к среднему

Гамбринус · Москва

Руководство персоналом кухни, составление графиков работы персонала. Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании.

От 3 до 6 летПоварОпубликована 29 сентября

Шеф повар (проект 800 Contemporary Steak, Мосфильмовская)

от 250 000 ₽+212% к среднему

il FORNO Group · Москва

Стать гастрономическим гуру - создание концептуального меню совместно с бренд-шефом. Полный контроль над кухней: от закупки продуктов до качества финальной...

От 3 до 6 летПоварОпубликована 24 сентября

Шеф-повар (Кавказская кухня)

от 250 000 ₽+212% к среднему

Triumph Event Hall · Москва

Контроль качества и безопасности продуктов. Управление командой поваров и обучение персонала. Взаимодействие с менеджерами по организации мероприятий. Соблюдение санитарных норм...

От 3 до 6 летПоварОпубликована 27 сентября

Расчёты по этой вакансии

Вилка в объявлении указана до вычета налога. Посчитайте, сколько останется на руки и что выйдет с отпускными и переработками.

Ещё по направлению

Горячий и холодный цеха, заготовки и линия раздачи в ресторанах, кафе, столовых и доставках.