Повар-универсал в рестораны AYS | Шерегеш — AYS GROUP

AYS GROUP приглашает поваров на зимний сезон в рестораны, бары и кафе Шерегеша: GRELKA, О!Пушка, Каритшал, Катадзе, WOW Kitchen, Коптильня, Напойка, Пироги и горы, Центральное место, Восточка, План Б и клуб Бункер.

У нас разные форматы и концепции — от европейской и локальной кухни до fast casual и après-ski. Сейчас ищем поваров горячего и холодного цехов, гриля, а также поваров-универсалов.

Чем предстоит заниматься

• Подготавливать рабочее место, инвентарь и продукты к смене.

• Готовить и своевременно отдавать блюда по ТТК.

• Контролировать качество сырья, заготовок и готовых блюд.

• Соблюдать сроки и условия хранения продуктов.

• Поддерживать чистоту и порядок на кухне.

• Соблюдать требования СанПиН, личной гигиены и техники безопасности.

Кого мы ищем

• Опыт работы поваром от 2 лет.

• Профильное образование.

• Знание СанПиН, стандартов заготовок и техник нарезки.

• Умение работать с профессиональным кухонным оборудованием.

• Ответственность, скорость и умение работать в команде.

• Действующая медицинская книжка.

• Опыт работы с европейской или альпийской кухней будет преимуществом.

Что предлагаем

• Стабильная выплата 2 раза в месяц, почасовая система оплаты.

• График работы посменный, по договоренности

• Официальное трудоустройство.

• Премии за выполнение KPI.

• Предоставляем корпоративное жилье в Шерегеше.

• Трансфер до работы и обратно.

• Корпоративные скидки на питание во всех заведениях компании.

• Возможность кататься на лыжах или сноуборде после работы и в выходные.

Если ты уверенно работаешь на кухне и хочешь провести зимний сезон в Шерегеше — отправляй отклик. Подберём проект и цех с учётом твоего опыта.