Структуру организации и теорию организации производства на предприятии. Нормативную и технологическую документации. Требования к производственным помещениям, инвентарю, посуде, весоизмерительным приборам.
Опубликована сегодня
Где эта вакансия на рынке
Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Повар», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 63% вакансий направления.
43 000 ₽в среднем 80 000 ₽150 000 ₽
Коротко о вакансии
Предложение выше рынка: от 96 000 ₽ против средних 80 000 ₽ по направлению «Повар» — это плюс 20%. Компания нанимает активно — открытых позиций сейчас 7.
В Краснодаре по этому направлению платят в среднем 75 000 ₽, предложение обгоняет 85% местных вакансий.
Описание вакансии
Обязанности:
Поддерживать высокую репутацию предприятия за счет своевременного и качественного приготовления блюд в соответствии с технико-технологическими картами.
Требования: Знать:
Правила делового этикета
Правила поведения в конфликтных ситуациях
Структуру организации и теорию организации производства на предприятии
Нормативную и технологическую документации
Требования к производственным помещениям, инвентарю, посуде, весоизмерительным приборам.
Основные правила и техники сервировки стола
Технологию приготовления пищи
Технико-технологические карты
Режим и продолжительность процессов тепловой обработки
Технологию производства полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий
Правила хранения сырья, полуфабрикатов и готовой продукции
Органолептические способы определения качества сырья при хранении
Современные виды механического, теплового и холодильного оборудования и принципы его работы, технические характеристики и условия эксплуатации
Условия:
Оформление в соответствии с ТК РФ, соц.пакет;
График работы: 3/3; 4/2 с 10:30 до 23:30 ч.;
Заработная плата выплачивается 2 раза в месяц ; частичная компенсация проезда 200 руб.
Корпоративное обучение и развитие внутри компании;
Перспектива профессионального и карьерного роста;
Льготное питание;
Работа в дружном, профессиональном коллективе.
Вакансия опубликована 29 сентября, проверена 30.09.2026. Открыть оригинал.
Как откликнуться
Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую.
Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова.
Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас
по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье
как быстро найти работу.
Спросите нейросети о вакансии
Отвечает DeepSeek по данным этой страницы: зарплата против рынка, условия, работодатель
Вопросы по этой вакансии
Сколько платят на позиции «Повар холодного цеха»?
Работодатель указал вилку от 96 000 ₽. В среднем по направлению «Повар» платят 80 000 ₽, то есть предложение выше рынка.
Какой опыт нужен?
В требованиях указано: от 1 года до 3 лет. Работать нужно на месте, город — Краснодар.
Вакансия ещё открыта?
Да, на 30.09.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.
Ресторан "Духанъ" это современное предприятие с хорошо оснащенным производством. Став сотрудником нашей компании, вы получаете возможность профессионального и карьерного роста. Мы предлагаем конкурентоспособную заработную плату и условия для развития ваших навыков. Мы всегда открыты для переговоров с ответственными и инициативными кандидатами.…
Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. Работа с технологическим оборудованием. Соблюдение санитарно-гигиенических норм. Участие в корпоративных событиях: соревнованиях...
Отклик звонком!!! Приготовление пиццы по технологическим картам. Подготовка и контроль заготовок для пицца-цеха. Контроль качества и скорости отдачи блюд.
Создание сильной команды. Управление коллективом/подбор/адаптация/мотивация/обучение. Приготовление блюд по технологическим картам. Контроль качества блюд. Обеспечение своевременной отдачи...
Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. Работа по технологическим картам. Работа с тестом (самостоятельный замес, ручная раскатка).
Поиск клиентов для проведения торжеств в ресторане. Управление подчиненным персоналом (официанты, бармены, технический персонал). Организация бесперебойной работы банкетного зала ресторана.
Контроль качества отдаваемых блюд. Контроль соблюдения санитарных норм. Контроль технологического процесса приготовления блюд и непосредственное участие в приготовлении.
Составление заявок на необходимое сырье, контроль сроков, ассортимента, количества и качества получаемой продукции. Руководство работой поваров . Контроль накрытия витрины с...