Готовить хлеб, слойки и другую свежую выпечку по стандартам Joli. Работать с разными видами теста: замешивать, формовать, ставить на расстойку...
Топ-2% по зарплатеКомпания набирает: 43 вакансий
Где эта вакансия на рынке
Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Пекарь», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 98% вакансий направления.
44 000 ₽в среднем 55 000 ₽95 000 ₽
Коротко о вакансии
Предложение выше рынка: от 130 000 ₽ против средних 55 000 ₽ по направлению «Пекарь» — это плюс 138%. В требованиях: контроль сроков годности, общественное питание, контроль качества, точность и внимательность к деталям, умение работать в коллективе. Компания нанимает активно — открытых позиций сейчас 43.
В Москве по этому направлению платят в среднем 82 000 ₽, предложение обгоняет 96% местных вакансий.
Описание вакансии
Joli Grand Bistrot – ресторан на каждый день, где французский шик встречается с простотой бистро. Светлый ресторан с теплой ностальгией.
В ресторан Joli ищем пекаря, который любит работать с тестом и хочет создавать выпечку, ради которой гости возвращаются снова. Здесь вы сможете работать в сильной ресторанной команде, развивать профессиональные навыки и каждый день видеть результат своего труда.
Чем предстоит заниматься:
Готовить хлеб, слойки и другую свежую выпечку по стандартам Joli.
Работать с разными видами теста: замешивать, формовать, ставить на расстойку и выпекать.
Точно соблюдать рецептуры и технологические процессы.
Следить за качеством, вкусом и внешним видом готовых изделий.
Поддерживать порядок и чистоту на рабочем месте, чтобы рабочий процесс всегда шёл слаженно.
Наши ожидания:
Опыт работы пекарем от 1 года.
Практический опыт работы с тестом, слойками и хлебом.
Знание основных технологий хлебопечения и выпечки.
Аккуратность, ответственность и внимание к деталям.
Готовность работать по графику 5/2, в том числе в ночные смены.
Мы предлагаем:
Заработная плата — 130 000₽
График работы — 5/2
Официальное трудоустройство по ТК РФ
Профессиональная команда и понятные рабочие процессы
Возможность развиваться, совершенствовать технику и участвовать в создании фирменной выпечки Joli
Участие в корпоративной программе лояльности
Вакансия опубликована 19 октября, проверена 21.10.2026. Открыть оригинал.
Ключевые навыки
Контроль сроков годностиОбщественное питаниеКонтроль качестваТочность и внимательность к деталямУмение работать в коллективеУчет остатковТехнологические карты
Как откликнуться
Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую.
Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова.
Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас
по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье
как быстро найти работу.
Спросите нейросети о вакансии
Отвечает DeepSeek по данным этой страницы: зарплата против рынка, условия, работодатель
Вопросы по этой вакансии
Сколько платят на позиции «Пекарь в Joli (Москва)»?
Работодатель указал вилку от 130 000 ₽. В среднем по направлению «Пекарь» платят 55 000 ₽, то есть предложение выше рынка.
Какой опыт нужен?
В требованиях указано: от 1 года до 3 лет. Работать нужно на месте, город — Москва.
Вакансия ещё открыта?
Да, на 21.10.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.
Рестораны, которые все любят.
Сообщество итали, к которому легко присоединиться.
Наполняем смыслом места встреч, где каждый человек чувствует свою ценность. Уже 16 лет мы создаем рестораны и бары, в которые хочется возвращаться. За это время запустили более 50 заведений в Санкт-Петербурге и Москве, а также за рубежом.
Сегодня в нашем сообществе — четыре ресторана Italy, популярный Salone pasta&…
Составление заявок на необходимое сырье, контроль сроков, ассортимента, количества и качества получаемой продукции. Руководство работой пекарей . Контроль накрытия хлебной витрины.
Приготовление выпечки, согласно технологическим картам из слоеного, дрожжевого и песочного теста. Контроль сроков годности продукции. Поддержание чистоты и порядка на...
От 1 года до 3 летВахтаПекарьОпубликована 7 октября
Пpигoтoвлениe издeлий из дрoжжeвoгo тeста (xлeб и хлебo-булoчныe издeлия). Приготoвлeние издeлий из пpеснoгo и пеcочного тeстa. Пpигoтовление пирогов, бисквитов...
От 1 года до 3 летВахтаПекарьОпубликована 16 октября
Приготовление напитков по техническим картам и стандартам ресторана. Работа с гостями по стандартам сервиса. Обеспечение бесперебойной работы бара в условиях...
Разрабатывать и масштабировать рецептуры. От идеи до воспроизводимой технологии: фиксировать параметры, чтобы вкус и текстура были одинаковыми в каждой партии...