Концерн Маккони · Москва

Управляющий в ресторан — Концерн Маккони

Развитие проекта. Осуществление операционной деятельности ресторана. Взаимодействие с поставщиками. Снижение затрат на сырье при соблюдении установленного качества. Бюджетирование, планирование.

Топ-6% по зарплате

Где эта вакансия на рынке

Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Менеджер ресторана», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 94% вакансий направления.

60 000 ₽в среднем 96 000 ₽160 000 ₽

Коротко о вакансии

Предложение выше рынка: от 180 000 ₽ против средних 96 000 ₽ по направлению «Менеджер ресторана» — это плюс 88%. В требованиях: организаторские навыки, управление персоналом, обучение персонала, мотивация персонала, подбор персонала.

В Москве по этому направлению платят в среднем 130 000 ₽, предложение обгоняет 85% местных вакансий.

Описание вакансии

В действующий ресторан «АРМЕНИЯ» требуется управляющий.

Обязанности:

  • развитие проекта;
  • осуществление операционной деятельности ресторана;
  • взаимодействие с поставщиками;
  • снижение затрат на сырье при соблюдении установленного качества;
  • бюджетирование, планирование;
  • Разработка и реализация предложений по продвижению ресторана и повышению уровня сервиса;
  • управление персоналом ресторана - набор, обучение, ротация, перемещение;
  • взаимодействие с государственными органами (Роспотребнадзор, миграционная служба, Управа и т.д.)
  • предоставление финансовой отчетности.

Требования:

  • наличие высшего образования;
  • опыт управления ресторанами;
  • профессиональные знания стандартов сервиса;
  • Сильные лидерские качества и организаторские способности. Умение создавать команду, мотивировать сотрудников на выполнение задач, создавать эффективную рабочую атмосферу.

Условия:

  • график 6/1, ненормированный;
  • оформление по ТК РФ;
  • условия обсуждаются по результатам собеседования.

Вакансия опубликована 1 октября, проверена 07.10.2026. Открыть оригинал.

Ключевые навыки

Организаторские навыкиУправление персоналомОбучение персоналаМотивация персоналаПодбор персоналаДеловая коммуникацияОриентация на результатЛидерствоНабор персоналаСпособность работать в режиме многозадачности

Как откликнуться

Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую. Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова. Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье как быстро найти работу.

Спросите нейросети о вакансии

Отвечает DeepSeek по данным этой страницы: зарплата против рынка, условия, работодатель

Вопросы по этой вакансии

Сколько платят на позиции «Управляющий в ресторан»?

Работодатель указал вилку от 180 000 ₽. В среднем по направлению «Менеджер ресторана» платят 96 000 ₽, то есть предложение выше рынка.

Какой опыт нужен?

В требованиях указано: от 3 до 6 лет. Работать нужно на месте, город — Москва.

Вакансия ещё открыта?

Да, на 07.10.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.

О компании

Концерн Маккони

ООО Концерн « Маккони» был основан в Москве, в 1991 году как многофункциональная компания, занимающаяся разработкой и внедрением передовых технологий. Сегодня Концерн «Маккони» обеспечивает внедрение высоких технологий и современных управленческих модулей и решений как для компаний, входящих в холдинг, так и для компаний-партнеров. Нашей главной задачей является формирование единой управленчес…

Открытых вакансий: 1

Похожие вакансии

Соседи по направлению с близкими требованиями.

Директор ресторана / Управляющий

от 200 000 ₽+109% к среднему

Новиков Групп · Москва

Ведение операционной деятельности ресторана. Развитие проекта, работа с Гостями. Взаимодействие с контролирующими органами, поставщиками и контрагентами. Анализ продаж официантов и...

От 3 до 6 летМенеджер ресторанаОпубликована 5 октября

Территориальный управляющий сетью кофеен (3 точки) в Мурманск

от 200 000 ₽+109% к среднему

VAFFEL · Мурманск

полностью обеспечивать операционную работу трёх кофеен. - контролировать качество сервиса и соблюдение стандартов компании. - управлять персоналом: подбор, адаптация, обучение, мотивация, составление...

От 3 до 6 летМенеджер ресторанаОпубликована 23 сентября

Управляющий рестораном Швили|Osteria Mario (Ташкент)

2 500 — 3 000 $+159% к среднему

Ресторанная группа Тигрус · Москва

Организация работы сотрудников и полное управление рестораном. Поддерживать постоянную связь с гостями ресторана, выяснять их мнения по качеству обслуживания и...

От 3 до 6 летМенеджер ресторанаОпубликована 5 октября

Управляющий в семейный ресторан Чебурашка by VASILCHUKI RASTAURANT GROUP

220 000 — 220 000 ₽+130% к среднему

VASILCHUKI Restaurant Group · Москва

Полное управление всеми бизнес-процессами: зал, кухня, сервис, закупки, документооборот. Формирование и развитие команды: подбор, обучение, мотивация, контроль выполнения стандартов.

От 3 до 6 летМенеджер ресторанаОпубликована 30 сентября

Директор ресторанного комплекса

180 000 — 250 000 ₽+125% к среднему

Сеть Итальянских Кафе Меркалето · Москва

Главная цель - увеличение товарооборота. Проактивное управление продажами, выполнение плановых показателей. Применение успешного опыта для решения задач бизнеса. Контроль расходных статей...

Более 6 летМенеджер ресторанаОпубликована 5 октября

Где платят больше

Ближайшие предложения того же направления с более высокой вилкой.

Директор ресторана Шоссе Энтузиастов

175 000 — 245 000 ₽+119% к среднему

Тануки, японский ресторан · Москва

Полный операционный и финансовый контроль ресторана. Управление бюджетом, оптимизация расходов, рост прибыли. Поддержание высоких стандартов бренда. Работа с командой: подбор...

От 3 до 6 летМенеджер ресторанаОпубликована 28 сентября

Директор ресторанного комплекса

180 000 — 250 000 ₽+125% к среднему

Сеть Итальянских Кафе Меркалето · Москва

Главная цель - увеличение товарооборота. Проактивное управление продажами, выполнение плановых показателей. Применение успешного опыта для решения задач бизнеса. Контроль расходных статей...

Более 6 летМенеджер ресторанаОпубликована 5 октября

Территориальный Управляющий в бар

180 000 — 250 000 ₽+125% к среднему

Федеральная сеть баров · Москва

Планировать штат сотрудников, нанимать и обучать. Организовать работу сотрудников таким образом, чтобы все в подразделении функционировало в отсутствие управляющего не...

От 1 года до 3 летМенеджер ресторанаОпубликована 2 октября

Расчёты по этой вакансии

Вилка в объявлении указана до вычета налога. Посчитайте, сколько останется на руки и что выйдет с отпускными и переработками.

Ещё по направлению

Управление сменой и залом: персонал, гости, касса, стандарты сети.