Главная›Вакансии›Рестораны, кафе и гостиницы›Менеджер ресторана›Управляющий рестораном PRO.Хинкали by Novikov

Ресторантс Групп · Воронеж

Управляющий рестораном PRO.Хинкали by Novikov — Ресторантс Групп

Организованная система контроля за ежедневной операционной деятельностью ресторана, цикличный анализ и оптимизация рабочих процессов в ресторанах для повышения эффективности и...

Выше 75% предложений

Где эта вакансия на рынке

Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Менеджер ресторана», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 83% вакансий направления.

60 000 ₽в среднем 97 000 ₽160 000 ₽

Коротко о вакансии

Предложение выше рынка: от 150 000 ₽ против средних 97 000 ₽ по направлению «Менеджер ресторана» — это плюс 55%. Компания нанимает активно — открытых позиций сейчас 16.

В Воронеже по этому направлению платят в среднем 85 000 ₽, предложение обгоняет 89% местных вакансий.

Описание вакансии

Ищем управляющего ресторана PRO.Хинкали by Novikov

Обязанности:

  • Организованная система контроля за ежедневной операционной деятельностью ресторана, цикличный анализ и оптимизация рабочих процессов в ресторанах для повышения эффективности и сокращения издержек. Анализ ключевых показателей и метрик.

  • Обеспечение соблюдения стандартов, регламентов, процедур и ключевых характеристик бренда в ресторане.

  • Ответственность за финансовые результаты, включая прибыль и убытки, бюджетирование и финансовое планирование.

  • Участие в подборе ключевых сотрудников. Создание эффективной структуры управления, грамотная постановка задач, координация и контроль выполнения целей
  • Определение маркетинговой стратегии
  • Разработка и контроль БДР
  • Управление закупками
  • Управленческая отчетность.

Требования:

  • Опыт в аналогичной должности от 2 лет
  • Опыт работы в франшизных проектах
  • Вовлеченность и понимание операционной деятельности
  • Успешные кейсы, которыми Вы готовы делиться
  • Эффективная модель управления командой
  • Дипломатичность, высокий уровень корпоративной тактичности
  • Самоорганизация, ответственность за результат
  • Стратегическое мышление и навыки долгосрочного планирования;

Мы предлагаем:

  • Профессиональную и сплочённую команду, позитивную и дружную атмосферу
  • График 5/2, с 9-00 до 18-00.
  • Оформление по ТК РФ, соц. пакет, корпоративные скидки
  • Релокационный пакет

    Ресторан находится на территории БЦ Гран При ( Ворошилова 1)

Вакансия опубликована 1 октября, проверена 03.10.2026. Открыть оригинал.

Как откликнуться

Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую. Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова. Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье как быстро найти работу.

Спросите нейросети о вакансии

Отвечает DeepSeek по данным этой страницы: зарплата против рынка, условия, работодатель

Вопросы по этой вакансии

Сколько платят на позиции «Управляющий рестораном PRO.Хинкали by Novikov»?

Работодатель указал вилку от 150 000 ₽. В среднем по направлению «Менеджер ресторана» платят 97 000 ₽, то есть предложение выше рынка.

Какой опыт нужен?

В требованиях указано: от 1 года до 3 лет. Работать нужно на месте, город — Воронеж.

Вакансия ещё открыта?

Да, на 03.10.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.

О компании

Ресторантс Групп

"Ресторантс Групп" - это ведущая компания в сфере ресторанного бизнеса, которая предлагает широкий спектр возможностей для тех, кто ищет работу в этой отрасли. Как работодатель, "Ресторантс Групп" стремится создать комфортные и поддерживающие условия для своих сотрудников. Мы ценим и признаем вклад каждого работника в успех компании, и поэтому предлагаем различные программы и бонусы, чтобы поощри…

Открытых вакансий: 16

Похожие вакансии

Соседи по направлению с близкими требованиями.

Менеджер ресторана "М2 Органик" (м. Сокол)

117 000 — 177 000 ₽+52% к среднему

Major Agro · Москва

Встречать посетителей. Поддерживать приятную атмосферу для гостей в зале. Управлять персоналом (обучение новичков, составление графиков работы мотивация сотрудников, контроль рабочего...

От 3 до 6 летМенеджер ресторанаОпубликована 21 сентября

Управляющий рестораном "Грузинские каникулы"

120 000 — 160 000 ₽+45% к среднему

Пушкино Парк · Пушкино (Московская область)

Финансовое управление: формирование бюджета, контроль затрат, глубокий анализ P&L, оптимизация и снижение Food Cost. Контроль качества и сервиса: обеспечение...

От 1 года до 3 летМенеджер ресторанаОпубликована 2 октября

Управляющий точкой доставки (м. Павелецкая)

от 150 000 ₽+55% к среднему

YAMI YAMI · Москва

Обеспечение бесперебойной работы вверенного производства. Организация и контроль работы персонала (водителей курьеров службы доставки и поваров кухни). Кассовая дисциплина.

От 1 года до 3 летМенеджер ресторанаОпубликована 1 октября

Менеджер ресторана (м. Новокосино)

от 150 000 ₽+55% к среднему

Чайхона №1 · Москва

Организация и контроль бесперебойной работы ресторана. Управление персоналом: подбор, оформление, обучение, составление и ведение графиков работы. Контроль кассовых операций, инвентаризация.

От 1 года до 3 летМенеджер ресторанаОпубликована 28 сентября

Директор ресторана ROSTIC`S

136 500 — 186 500 ₽+45% к среднему

Сити Ресторантс · Москва

Контроль всех бизнес-процессов ресторана. Планирование и контроль над реализацией бюджета. Увеличение продаж, прибыли, работа с производительностью. Организация работы команды.

От 1 года до 3 летМенеджер ресторанаОпубликована 2 октября

Управляющий бистро в центре Москвы

150 000 — 250 000 ₽+107% к среднему

Кайрос · Москва

Организация и контроль работы кофейни и креативного пространства: от открытия до закрытия. Формирование и развитие команды: подбор, обучение, мотивация.

От 3 до 6 летМенеджер ресторанаОпубликована 29 сентября

Другие вакансии компании

Специалист по охране труда и пожарной безопасности

от 115 000 ₽+13% к среднему

Ресторантс Групп · Воронеж

Ведение документации по ОТ: Разработка и актуализация локальных нормативных актов, инструкций по охране труда для поваров, официантов, кухонных рабочих, ведение...

От 1 года до 3 летИнженер по охране трудаОпубликована 1 октября

Менеджер ресторана "Грабли"

от 65 000 ₽-41% к среднему

Ресторантс Групп · Воронеж

Качественное культурное обслуживание посетителей в соответствии с действующими стандартами обслуживания. Распределение персонала по позициям и закрепление за ними дополнительных обязанностей.

Нет опытаМенеджер ресторанаОпубликована 24 сентября

Где платят больше

Ближайшие предложения того же направления с более высокой вилкой.

Управляющий в ресторан-Lounge bar «𝐍𝐄𝐁𝐎» V&V group (Москва-Сити)

от 200 000 ₽+80% к среднему

RESTO CLUB (ООО Компания ТМ) · Москва

Полное операционное управление рестораном - от ежедневных процессов до финансового результата. Самостоятельное планирование и исполнение бюджета, формирование ценовой политики, работа с...

От 3 до 6 летМенеджер ресторанаОпубликована 1 октября

Директор ресторана

150 000 — 250 000 ₽+80% к среднему

MIRAGE HOTEL · Казань

Обеспечение культурного обслуживания гостей, создание для них комфортных условий. Контроль и соблюдение стандартов обслуживания. Обучение, мотивация и развитие персонала, управление...

От 3 до 6 летМенеджер ресторанаОпубликована 30 сентября

Менеджер зала (Sales manager лаунж бар)

150 000 — 250 000 ₽+80% к среднему

Slow Smoke · Москва

встречать гостей и создавать первое впечатление. — помогать с выбором кальяна, напитков и кухни. — оформлять заказ в системе. — рекомендовать позиции и...

От 1 года до 3 летМенеджер ресторанаОпубликована 23 сентября

Расчёты по этой вакансии

Вилка в объявлении указана до вычета налога. Посчитайте, сколько останется на руки и что выйдет с отпускными и переработками.

Ещё по направлению

Управление сменой и залом: персонал, гости, касса, стандарты сети.