Джейми · Москва

Управляющий рестораном — Джейми

Работа с iiko, егаис, меркурий, честный знак, закупки для бара. Разработка стандартов/регламентов работы. Постановка сервиса, контроль качества блюд и...

Выше 75% предложенийОпубликована сегодня

Где эта вакансия на рынке

Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Менеджер ресторана», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 82% вакансий направления.

61 000 ₽в среднем 95 000 ₽160 000 ₽

Коротко о вакансии

Предложение выше рынка: от 150 000 ₽ против средних 95 000 ₽ по направлению «Менеджер ресторана» — это плюс 58%. В требованиях: организаторские навыки, обучение персонала, деловая переписка, навыки межличностного общения, навыки переговоров.

В Москве по этому направлению платят в среднем 130 000 ₽, предложение обгоняет 60% местных вакансий.

Описание вакансии

Обязанности:* Организация и контроль работы ресторана в полном объёме;

  • Работа с iiko, егаис, меркурий, честный знак, закупки для бара.
  • Разработка стандартов/регламентов работы;
  • Постановка сервиса, контроль качества блюд и напитков в соответствии с принятыми стандартами;
  • Управление персоналом (поиск, подбор, адаптация и ориентация, обучение, удержание персонала, оценка работы и карьерное развитие сотрудников);
  • Контроль документооборота ( Журналы, графики, финплан)
  • Работа с гостями, управление лояльностью;
  • Управление экономикой ресторана (контроль расходов, оптимизация затрат);
  • Взаимодействие с гос. органами и проверяющими структурами.

Требования:* Опыт работы на должности управляющего от 3 лет;

  • Знание IIKO, ЕГАИС, Честный знак, Меркурий
  • Знание законодательства и основных требований к работе общепита;
  • Знание стандартов сервиса;
  • Пунктуальность, внимательность и аккуратность;
  • Умение работать в команде, быть лидером
  • Сотрудничество на районе с потенциальными клиентами

Условия:* Работа в молодой быстроразвивающийся компании

  • * Своевременная выплата заработной платы
  • * Дружный коллектив
  • * Питание
  • * График 5/2, испытательный срок 1 месяц
  • Конкурентоспособный доход:
  • Заработная плата: оклад + KPI (% от выручки зала, внутренней доставки и банкетов);

Вакансия опубликована 28 сентября, проверена 29.09.2026. Открыть оригинал.

Ключевые навыки

Организаторские навыкиОбучение персоналаДеловая перепискаНавыки межличностного общенияНавыки переговоровРасстановка приоритетовУправление продажамиТелефонные переговоры

Как откликнуться

Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую. Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова. Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье как быстро найти работу.

Спросите нейросети о вакансии

Отвечает DeepSeek по данным этой страницы: зарплата против рынка, условия, работодатель

Вопросы по этой вакансии

Сколько платят на позиции «Управляющий рестораном»?

Работодатель указал вилку от 150 000 ₽. В среднем по направлению «Менеджер ресторана» платят 95 000 ₽, то есть предложение выше рынка.

Какой опыт нужен?

В требованиях указано: от 3 до 6 лет. Работать нужно на месте, город — Москва.

Вакансия ещё открыта?

Да, на 29.09.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.

О компании

Джейми Открытых вакансий: 1

Похожие вакансии

Соседи по направлению с близкими требованиями.

Управляющий рестораном

100 000 — 150 000 ₽+32% к среднему

Зиннуров Алмаз Минзахитович · Альметьевск

Организация и контроль работы ресторана в полном объёме по стандартам компании. Обеспечение высокого уровня качества обслуживания гостей. Работа с командой...

От 1 года до 3 летМенеджер ресторанаОпубликована 28 сентября

Управляющий в сеть китайских ресторанов ЧИХО

120 000 — 140 000 ₽+37% к среднему

Chiho · Москва

Обеспечение бесперебойной работы всех подразделений ресторана (зал, касса, кухня, МОП). Гостеприимство, коммуникация с гостями, способность заряжать СОВЮ команду и создавать...

От 1 года до 3 летМенеджер ресторанаОпубликована 27 сентября

Менеджер ресторана

от 120 000 ₽+26% к среднему

БутерBrodsky · Санкт-Петербург

Открытие и закрытие ресторана. Контроль кассовых операций. Управление командой зала. Поддержание мотивации и здоровой атмосферы в коллективе, проведение пятиминуток.

От 1 года до 3 летМенеджер ресторанаОпубликована 17 сентября

Управляющий пекарней

от 120 000 ₽+26% к среднему

HR INCREASE · Якутск

Подбор, адаптация и обучение коллектива. Составление табелей, ведомостей по заработной плате и КРI. Проверка по чек-листам торговых точек, санитария.

От 3 до 6 летМенеджер ресторанаОпубликована 27 сентября

Event-менеджер в ресторан Ribambelle (м. Проспект Мира)

от 120 000 ₽+26% к среднему

Рибамбель · Москва

Взаимодействие с Заказчиком, подготовка предложений. Организация, администрирование и контроль банкетов, выездных мероприятий. Согласование с гостем технических и организационных вопросов.

От 1 года до 3 летМенеджер ресторанаОпубликована 23 сентября

Менеджер ресторана

100 000 — 140 000 ₽+26% к среднему

Crispy Рizza · Санкт-Петербург

Организация работы ресторана (контроль работы персонала, проверка ресторана перед открытием на наличие всего необходимого для нормального функционирования, контроль работы доставки...

От 3 до 6 летМенеджер ресторанаОпубликована 26 сентября

Где платят больше

Ближайшие предложения того же направления с более высокой вилкой.

Менеджер зала (Sales manager лаунж бар)

150 000 — 250 000 ₽+83% к среднему

Slow Smoke · Москва

встречать гостей и создавать первое впечатление. — помогать с выбором кальяна, напитков и кухни. — оформлять заказ в системе. — рекомендовать позиции и...

От 1 года до 3 летМенеджер ресторанаОпубликована 23 сентября

Директор ресторана

150 000 — 200 000 ₽+84% к среднему

Mama Roma (Мама Рома) · Санкт-Петербург

Контроль бесперебойной работы ресторана. Соблюдение стандартов сети. Организация и контроль всех подразделений ресторана (бар, зал, кухня). Ведение внутренней отчетности.

От 3 до 6 летМенеджер ресторанаОпубликована 28 сентября

Директор ресторана (Центр)

от 175 000 ₽+84% к среднему

Тануки, японский ресторан · Москва

Полный операционный и финансовый контроль ресторана. Управление бюджетом, оптимизация расходов, рост прибыли. Поддержание высоких стандартов бренда. Работа с командой: подбор...

От 3 до 6 летМенеджер ресторанаОпубликована 21 сентября

Расчёты по этой вакансии

Вилка в объявлении указана до вычета налога. Посчитайте, сколько останется на руки и что выйдет с отпускными и переработками.

Ещё по направлению

Управление сменой и залом: персонал, гости, касса, стандарты сети.