МАМА ВАРИТ КОФЕ · Казань

Управляющий кофейней — МАМА ВАРИТ КОФЕ

Обеспечение бесперебойной работы кофейни. Управление закупками и товарными запасами. Контроль кассовой дисциплины и финансовой отчетности. Обеспечение соблюдения стандартов.

Где эта вакансия на рынке

Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Менеджер ресторана», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 18% вакансий направления.

60 000 ₽в среднем 95 000 ₽160 000 ₽

Коротко о вакансии

Вилка ниже средней по направлению: от 70 000 ₽ против 95 000 ₽ в среднем, зато и требований обычно меньше. В требованиях: обучение персонала, мотивация персонала, обучение и развитие, общественное питание, управление командой.

В Казани по этому направлению платят в среднем 80 000 ₽, предложение обгоняет 35% местных вакансий.

Описание вакансии

МАМА ВАРИТ КОФЕ - это обжарщики кофе и сеть кофеен, в концепции третьего места, основанная в 2017 году.

Сегодня мы - это 40+ локаций в сети на конец года в Уфе, в Москве, Стерлитамаке и Октябрьском и Казани


Ведём переговоры с новыми городами и расширяем партнёрскую сеть.

Наша цель — 100 собственных кофеен + 400 франшиз к 2030 году.

Наша миссия: “Вдохновлять на общение, работу и обучение, объединяя общество через наши пространства”.

Сейчас в нашу команду открыта вакансия Управляющего в г.Казань!

Вам предстоит:

  • Обеспечение бесперебойной работы кофейни;
  • Управление закупками и товарными запасами;
  • Контроль кассовой дисциплины и финансовой отчетности;
  • Обеспечение соблюдения стандартов;
  • Руководство коллективом, найм и обучение.

Вы наш человек, если у вас есть:

  • Опыт работы на аналогичной должности от 1 года;
  • Навыки коммуникации и разрешения конфликтов.
  • Опыт работы в условиях многозадачности и внимательность к деталям.

Мы предлагаем:

  • Скидку на всё до 50% во всех кофейнях сети;
  • Возможность открывать новую кофейню и получить опыт запуска проекта;

  • Горизонтальный и вертикальный рост в зависимости от твоих амбиций;

  • Официальное трудоустройство;
  • График работы 5/2;
  • Стабильные выплаты зарплаты 2 раза в месяц.
  • Периодические нематериальные бонусы: билеты на хоккей, йогу, баскетбол, кино, психолог и др.

Вакансия опубликована 24 сентября, проверена 30.09.2026. Открыть оригинал.

Ключевые навыки

Обучение персоналаМотивация персоналаОбучение и развитиеОбщественное питаниеУправление командойАналитическое мышлениеОрганизаторские навыкиРуководство коллективом

Как откликнуться

Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую. Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова. Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье как быстро найти работу.

Спросите нейросети о вакансии

Отвечает DeepSeek по данным этой страницы: зарплата против рынка, условия, работодатель

Вопросы по этой вакансии

Сколько платят на позиции «Управляющий кофейней»?

Работодатель указал вилку от 70 000 ₽. В среднем по направлению «Менеджер ресторана» платят 95 000 ₽, то есть предложение ниже рынка.

Какой опыт нужен?

В требованиях указано: от 1 года до 3 лет. Работать нужно на месте, город — Казань.

Вакансия ещё открыта?

Да, на 30.09.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.

О компании

МАМА ВАРИТ КОФЕ

Вдохновляем на общение, работу и обучение, объединяя общество через наши пространства. С 2017 года мы создаем пространства в концепции ТВОЕ ТРЕТЬЕ МЕСТО , чтобы дать людям возможность легко и быстро развивать свои идеи и проекты. Создать пространство, подталкивающее людей на сотрудничество и доверительное общение — задача сложнее, чем продать им чашку кофе. Она требует от нас актуальных знаний в…

Похожие вакансии

Соседи по направлению с близкими требованиями.

Менеджер смены в грузинский ресторан (ТЦ Сибирский Молл)

60 000 — 76 000 ₽-28% к среднему

Сеть ресторанов Дядя Вано · Новосибирск

Обеспечение бесперебойной работы смены. Поддержание теплой Гостеприимной атмосферы и высокого уровня сервиса. Обеспечение выполнения планов по выручке. Управление персоналом: подбор...

От 1 года до 3 летМенеджер ресторанаОпубликована 29 сентября

Менеджер ресторанной службы в отель

от 70 000 ₽-26% к среднему

ШЕРАТОНПЛАЗА УФА КОНГРЕСС-ОТЕЛЬ · Уфа

Организация эффективной и бесперебойной работы ресторана. Контроль за состоянием и внешним видом шведской линии на завтраке. Обучение персонала по стандартам...

От 1 года до 3 летМенеджер ресторанаОпубликована 28 сентября

Менеджер смены

от 65 000 ₽-32% к среднему

Tangiers Lounge (ООО Талант) · Новосибирск

Организовывать бесперебойную работу ресторана в течение смены. Создавать и поддерживать рабочую и комфортную атмосферу в коллективе. Создавать доброжелательную обстановку с...

От 1 года до 3 летМенеджер ресторанаОпубликована 30 сентября

Менеджер ресторана

от 75 000 ₽-21% к среднему

Казанрест · Казань

Организация и контроль работы смены ресторана. Обеспечение высокого уровня сервиса и удовлетворенности гостей. Управление персоналом и координация работы команды.

От 1 года до 3 летМенеджер ресторанаОпубликована 23 сентября

Менеджер ресторана

60 000 — 75 000 ₽-29% к среднему

У Беллуччи круче · Омск

Планировать, организовывать и контролировать работу и внешний вид линейных сотрудников ресторана (официанты, технический персонал). - Встречать гостей с улыбкой. - Вести документооборот. -

От 1 года до 3 летМенеджер ресторанаОпубликована 29 сентября

Другие вакансии компании

Директор по персоналу (HRD)

Зарплата не указана

МАМА ВАРИТ КОФЕ · Уфа

Управление и методология обучения: координация работы штатных тренеров, контроль KPI по обучению персонала, актуализация и оцифровка базы знаний сети.

От 3 до 6 летДиректор по персоналуОпубликована 8 сентября

Где платят больше

Ближайшие предложения того же направления с более высокой вилкой.

Менеджер ресторана TÖB в Hampton by Hilton

77 500 — 85 000 ₽-14% к среднему

Hampton by Hilton · Пермь

Бизнес-аудитория, делегации, VIP, гости отеля. Участие в запуске проекта с нуля —возможность выстроить процессы и команду. Управлять сменой и...

От 1 года до 3 летМенеджер ресторанаОпубликована 25 сентября

Повар-кассир

85 680 — 102 000 ₽-14% к среднему

ROSTIC’S (ЮНИРЕСТ) · Котельники (Московская область)

Встречать гостей и принимать заказы на кассе. ️ Готовить вкусные блюда из меню на кухне ресторана. Паспорт. Трудовая книжка / выписка из...

Нет опытаМенеджер ресторанаОпубликована 29 сентября

Специалист кофейни (Есенина 11 А)

70 000 — 95 000 ₽-13% к среднему

Мельница ДВ · Южно-Сахалинск

Быть душой «Мельницы»: Создавать настроение гостям, искренне помогая им в выборе продукции. Творить красоту: Оформлять витрину так, чтобы от нашей...

Нет опытаМенеджер ресторанаОпубликована 17 сентября

Расчёты по этой вакансии

Вилка в объявлении указана до вычета налога. Посчитайте, сколько останется на руки и что выйдет с отпускными и переработками.

Ещё по направлению

Управление сменой и залом: персонал, гости, касса, стандарты сети.