Управляющий рестораном Osteria Mario и Швили — Ресторанная группа Тигрус
Организация и контроль работы ресторана в полном объеме. Управление всеми подразделениями ресторана. Финансовый учет. Бюджетирование и планирование.
Топ-4% по зарплатеКомпания набирает: 48 вакансий
Где эта вакансия на рынке
Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Менеджер ресторана», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 96% вакансий направления.
61 000 ₽в среднем 109 000 ₽160 000 ₽
Коротко о вакансии
Предложение выше рынка: 170 000 — 225 000 ₽ против средних 109 000 ₽ по направлению «Менеджер ресторана» — это плюс 82%. Компания нанимает активно — открытых позиций сейчас 48.
В Москве по этому направлению платят в среднем 135 000 ₽, предложение обгоняет 90% местных вакансий.
Описание вакансии
Кандидатов рассматриваем только через резюме!
Условия:
Оформление по ТК РФ - оплачиваемый отпуск и больничный
Оклад + KPI
Медкнижка за счёт Компании
Оплачиваемое питание по staff-карте
Корпоративные скидки
Возможен карьерный рост
Обучающие тренинги в учебном центре Tigrus
Оплата мобильной связи
Требования:
Опыт работы в должности управляющего ресторана не менее 5 лет
Знание стандартов сервиса (умение передать опыт)
Положительный опыт с контролирующими органами
Коммуникабельность‚ активность‚ ответственность
Обязанности:
Организация и контроль работы ресторана в полном объеме
Управление всеми подразделениями ресторана
Финансовый учет
Бюджетирование и планирование
____________________________
Наша вакансия также подойдет вам, если вы искали: работа директор ресторана, управляющий ресторана: White Rabbit Family, Lucky group, Буше, kosmos kitchen, Novikov Group, She, Alba group, ПушкинЪ, Гудман, I Love Cake, Брусника, Северяне, Доктор Живаго, Сибирь, Тануки, Якитория, Stars Coffee, Ginza project, Чайхана, Шоколадница, Росинтер, Кофемания
Вакансия опубликована 16 сентября, проверена 18.09.2026. Открыть оригинал.
Как откликнуться
Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую.
Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова.
Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас
по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье
как быстро найти работу.
Вопросы по этой вакансии
Сколько платят на позиции «Управляющий рестораном Osteria Mario и Швили»?
Работодатель указал вилку 170 000 — 225 000 ₽. В среднем по направлению «Менеджер ресторана» платят 109 000 ₽, то есть предложение выше рынка.
Какой опыт нужен?
В требованиях указано: более 6 лет. Работать нужно на месте, город — Москва.
Вакансия ещё открыта?
Да, на 18.09.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.
РЕСТОРАННАЯ ГРУППА «ТИГРУС»
Ресторанная группа «Тигрус» основана в 2005 году. На сегодняшний день команда холдинга создала и управляет 4 брендами.
КЛЮЧЕВЫЕ БРЕНДЫ:
Итальянский ресторан «Osteria Mario» Итальянский ресторан Osteria Mario - это семейная, дружественная атмосфера солнечной Италии, неаполитанская музыка и любимые итальянские блюда, все это позволяет очутиться в Италии, не по…
Ведение операционной деятельности ресторана. Развитие проекта, работа с Гостями. Взаимодействие с контролирующими органами, поставщиками и контрагентами. Анализ продаж официантов и...
Управление сменой: координация официантов, хостес, кальянщиков. — Обход зала по маршруту, table visit с каждым столом. — Работа с нестандартными ситуациями и...
Управление командой ресторана (организация, контроль соблюдения стандартов, обучение, мотивация, налаживание коммуникаций). Участие в сервисе (работа в зале), общение с гостями...
Открытие/ закрытие ресторана. * Создание уютной атмосферы в ресторане. * Управление сменой: бесперебойная работа зала и всех подразделений ресторана, контроль работы сотрудников...
Контроль операционной деятельности. Участие в разработке, защите бюджета ресторанной службы. Осуществлять организацию учета производимых работ и услуг, представлять отчетность о...
Организация и контроль работы ресторана. Поддержание уровня сервиса и качества кухни в соответствии с принятыми стандартами. Увеличение ключевых показателей эффективности.
Управление сменой: координация официантов, хостес, кальянщиков. — Обход зала по маршруту, table visit с каждым столом. — Работа с нестандартными ситуациями и...