БирВайн · Санкт-Петербург
Управление 4 торговыми точками: от участия в планировании операционной деятельности ТТ до контроля исполнения. Достижение и превышение плановых показателей по...
Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Менеджер ресторана», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 73% вакансий направления.
Предложение выше рынка: 110 000 — 150 000 ₽ против средних 97 000 ₽ по направлению «Менеджер ресторана» — это плюс 35%. В требованиях: обучение персонала, организаторские навыки, управление командой, руководство коллективом, управление продажами.
В Санкт-Петербурге по этому направлению платят в среднем 130 000 ₽, предложение обгоняет 49% местных вакансий.
Сеть быстрого питания Бирвайн в поиске территориального управляющего.
Территориальный управляющий общепит (Юг города + Пушкин, Красное Село и тд)
Чем ты будешь заниматься:
· Управление 4 торговыми точками: от участия в планировании операционной деятельности ТТ до контроля исполнения.
Точки находятся на юге города (Пушкин, Узигонты, Новогорелово и Красное Село)
· Достижение и превышение плановых показателей по продажам и финансовым KPI.
· Формирование, мотивация и развитие команды на точках: подбор, обучение, адаптация.
· Гарантия высоких стандартов — как на кухне (качество продукции), так и в общении с гостями (сервис).
· Анализ показателей и оперативное решение задач для роста бизнеса на своей территории.
Что мы предлагаем:
· Достойный доход от 110 000 до 150 000 руб в месяц: конкурентный оклад + ежемесячная премия по результатам. Стабильные выплаты.
· График 5/2.
· Поле для роста: реальная ответственность за свой куст и возможность влиять на результаты крупной сети.
· Динамичную среду в одном из самых популярных форматов общественного питания.
Мы ждем, что ты:
· ОБЯЗАТЕЛЕН опыт успешного управленца в общепите.
· Готов к разъездной работе в пределах своего кластера 4 точки
· Умеешь ставить цели, распределять задачи и вдохновлять команду на результат.· Готов нести ответственность за финансовый и операционный результат.
Как попасть в нашу команду: Откликнись на вакансию, и мы договоримся о встрече!
Вакансия опубликована 2 октября, проверена 06.10.2026. Открыть оригинал.
Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую. Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова. Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье как быстро найти работу.
Работодатель указал вилку 110 000 — 150 000 ₽. В среднем по направлению «Менеджер ресторана» платят 97 000 ₽, то есть предложение выше рынка.
В требованиях указано: от 1 года до 3 лет. Работать нужно на месте, город — Санкт-Петербург.
Да, на 06.10.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.
БирВайн – это молодая амбициозная сеть кафе-баров «БирВайн» и уютных семейных кафе "Любим сытно". В период с 2022 года мы открыли в Санкт-Петербурге 30 баров БирВайн и 10 кафе Любим Cытно , и не собираемся останавливаться! БирВайн - настоящий клуб любителей вина и пива. У нас всегда огромный выбор напитков – от крепкого темного пива до легких коктейлей. В меню БирВайна представлены различны…
Соседи по направлению с близкими требованиями.
90 000 — 130 000 ₽+14% к среднему
Торговый Дом НЕФТЬМАГИСТРАЛЬ · Москва
Организация бесперебойной и качественной работы кафе «МагБургер» на протяжении всей смены. Предоставление высокого уровня сервиса, контроль соблюдения стандартов обслуживания гостей...
119 900 — 161 900 ₽+27% к среднему
Теремок - Русские Блины, Санкт-Петербург · Санкт-Петербург
Обеспечение бесперебойной работы (контроль открытия/закрытия). Обеспечение эффективного и качественного обслуживания гостей, в соответствии с принятыми стандартами компании.
от 130 000 ₽+17% к среднему
Загородный клуб Бухта Кила · Уфа
Организация и контроль работы всех подразделений клуба (гостиница, досуговые зоны, сервисные службы, ресторан). Формирование и управление командой: подбор, обучение, мотивация...
от 110 000 ₽+14% к среднему
ЕрмолаевЪ · Екатеринбург
Обеспечение выполнения всех финансовых KPI: ФОТ, фудкост, лаборкост, рентабельность, прибыльность. - Рост количества гостей и лояльности к бренду через качественный добрососедский...
133 000 — 177 639 ₽+40% к среднему
Теремок - Русские Блины, Санкт-Петербург · Санкт-Петербург
Обеспечение бесперебойной работы (контроль открытия/закрытия). Обеспечение эффективного и качественного обслуживания гостей, в соответствии с принятыми стандартами компании.
119 000 — 161 900 ₽+27% к среднему
Теремок - Русские Блины, Санкт-Петербург · Санкт-Петербург
Обеспечение бесперебойной работы (контроль открытия/закрытия). Обеспечение эффективного и качественного обслуживания гостей, в соответствии с принятыми стандартами компании.
140 000 — 190 000 ₽+110% к среднему
БирВайн · Санкт-Петербург
Контролировать работу 12 точек сети (Юг города и ближайший пригород-Пушкин, Узигонты, Красное село). Обеспечивать своевременную отдачу блюд.
110 000 — 150 000 ₽в рынке
БирВайн · Санкт-Петербург
Управлять 4 торговыми точками, которые находятся на Юге города и ЛО (Красное Село, Пушкин...): от участия в планировании операционной деятельности...
110 000 — 150 000 ₽в рынке
БирВайн · Санкт-Петербург
Управлять 3 торговыми точками, которые находятся на Юге города и ЛО (Колпино, Пушкин...): от участия в планировании операционной деятельности до...
Ближайшие предложения того же направления с более высокой вилкой.
от 150 000 ₽+55% к среднему
Мишель · Санкт-Петербург
Выстраивание работы по наращиванию базы постоянных гостей, через личное взаимодействие. Соблюдение маркетинговой концепции в блоке программы лояльности. Анализировать процессы связанные...
от 150 000 ₽+55% к среднему
Fresa'S Group · Санкт-Петербург
Организация бесперебойной работы ресторана. Контроль и поддержание уровня сервиса. Увеличение продаж, прибыли. Планирование бюджета ресторана. Контроль за техническим состоянием ресторана.
от 150 000 ₽+55% к среднему
Столица · Санкт-Петербург
Полное операционное управление рестораном. Выполнение плановых показателей по выручке и прибыли. Анализ финансовых и операционных показателей ресторана. Управление расходами и...
Вилка в объявлении указана до вычета налога. Посчитайте, сколько останется на руки и что выйдет с отпускными и переработками.
Управление сменой и залом: персонал, гости, касса, стандарты сети.
