Заместитель директора в кафе МагБургер — Торговый Дом НЕФТЬМАГИСТРАЛЬ

Наша команда в поиске энергичного и сильного руководителя, который сможет грамотно вести операционную работу и заряжать команду на новые рекорды.

Чем предстоит заниматься:

• Организация бесперебойной и качественной работы кафе «МагБургер» на протяжении всей смены.
• Предоставление высокого уровня сервиса, контроль соблюдения стандартов обслуживания гостей, решение сложных ситуаций.
• Контроль скорости приготовления блюд, при необходимости — подключение к процессу приготовления.
• Создание условий для повышения продаж кафе: контроль продаж по акциям и увеличение продаж дополнительной продукции.
• Заказ и приём продуктов, контроль сроков годности и расхода продуктов, проведение инвентаризаций.
• Работа с командой: участие в подборе персонала, проведение собеседований с кандидатами.
• Обучение действующих сотрудников необходимым навыкам обслуживания гостей в процессе работы.
• Контроль чистоты в зоне кафе и кухни, соблюдение санитарных норм.

Ваши преимущества:

• Опыт работы на аналогичной должности от 1 года.
• Знание технологий приготовления блюд и требований к их качеству.
• Умение работать с плановыми показателями (товарооборот, списания).
• Уверенный пользователь ПК: iiko, Excel, 1С (будет являться преимуществом).
• Знание законодательных норм и санитарных нормативов.
• Приветствуется опыт работы в аналогичных заведениях: «Бургер Кинг», «Вкусно — и точка», «Фарш», KFC, Burger Heroes.

Мы ценим наших сотрудников и гарантируем:

• Работу в крупной развивающейся российской компании (на рынке труда с 2001 года).
• Оформление по ТК РФ, стабильную заработную плату (2 раза в месяц).
• Бесплатное и вкусное питание на смене.
• Бесплатное оформление медицинской книжки.
• Корпоративное обучение и оплачиваемую стажировку.
• Яркую, удобную брендовую одежду.
• Карьерный и профессиональный рост внутри компании.
• Топливную карту.
• График работы: 5/2 с 9:00 до 21:00.
• Посещение увлекательных инновационных тренингов от нашей корпоративной академии и приглашённых именитых экспертов.
• Повышение квалификации и посещение профильных мероприятий за счёт компании.
• Возможность получения дополнительного образования в собственной аккредитованной корпоративной академии.
• Разнообразные корпоративные и спортивные мероприятия (забеги, «Гонка героев», корпоративы, тимбилдинг).

Место работы: АЗС 8. г. Москва, ул. Нежинская, д.5А.