Директор ресторана (Екатеринбург) — Сушкоф и пицца, фудтех компания
Управление экономическими показателями эффективности. Контроль соблюдения стандартов обслуживания и качества. Решение административно-организационных вопросов, связанных с функционированием подразделения.
Компания набирает: 36 вакансийОпубликована сегодня
Где эта вакансия на рынке
Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Менеджер ресторана», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 45% вакансий направления.
61 000 ₽в среднем 109 000 ₽160 000 ₽
Коротко о вакансии
Зарплата в рынке: от 110 000 ₽ против 109 000 ₽ в среднем по направлению «Менеджер ресторана». В требованиях: управление персоналом, контроль качества, управленческие навыки, административное управление, системный подход. Компания нанимает активно — открытых позиций сейчас 36.
Описание вакансии
Фудтех компания "Сушкоф и пицца" приглашает на должность Директора ресторана в Екатеринбурге!
Мы ищем в нашу дружную команду Директора ресторана, который будет ответственен за управление рестораном, включая кухню и службу доставки японской кухни и пиццы.
Требования:
Опыт управления командой (штат от 40 человек);
Предпринимательский подход в решении задач;
Опыт на руководящей позиции в крупных компаниях в HORECA (должности директоров ресторанов/филиалов, территориальных/региональных директоров).
Обязанности:
Управление экономическими показателями эффективности;
Контроль соблюдения стандартов обслуживания и качества;
Решение административно-организационных вопросов, связанных с функционированием подразделения;
Управление персоналом;
Взаимодействие с госорганами (СЭС, Пожарная инспекция, местная администрация и т.д.).
Плюшки от нас:
Официальное трудоустройство
Система премирования за выполнение показателей (квартальные премии в размере оклада);
График 5/2
Обучение в процессе адаптации и поддержка опытного руководителя;
Возможность участвовать в развитии новых проектов;
Богатая корпоративная культура (спартакиада, день рождения компании, корпоративы, подарки детям сотрудников);
Бесплатная мед.книжка, ежегодные чек-ап проверки организма и форма для работы;
Вкусное корпоративное питание;
Скидка на продукцию компании;
Работа в центре города.
Если вы обладаете развитыми управленческими компетенциями, имеете опыт на руководящей позиции в крупных компаниях в HORECA и готовы присоединиться к нашей команде, мы будем рады рассмотреть вашу кандидатуру!
Вакансия опубликована 17 сентября, проверена 18.09.2026. Открыть оригинал.
Ключевые навыки
Управление персоналомКонтроль качестваУправленческие навыкиАдминистративное управлениеСистемный подход
Как откликнуться
Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую.
Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова.
Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас
по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье
как быстро найти работу.
Вопросы по этой вакансии
Сколько платят на позиции «Директор ресторана (Екатеринбург)»?
Работодатель указал вилку от 110 000 ₽. В среднем по направлению «Менеджер ресторана» платят 109 000 ₽, то есть предложение ниже рынка.
Какой опыт нужен?
В требованиях указано: от 1 года до 3 лет. Работать нужно на месте, город — Екатеринбург.
Вакансия ещё открыта?
Да, на 18.09.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.
«Сушкоф и пицца» — это не просто сеть ресторанов и доставки японской кухни и пиццы.
Мы компания с яркой историей, собственными мировыми рекордами и грандиозными планами!
Первый ресторан японской кухни «Сушкоф» открылся в Екатеринбурге в 2008 году.
В 2011 мы попали в «Книгу рекордов Гиннесса», сделав самый длинный ролл в мире — больше 2,5 километров!
В 2017 вошли в ТОП-10 лучших ресторанов Екате…
Управлять операционной деятельностью кафе: от контроля сервиса до выполнения финансовых показателей (P&L, food cost, labor cost). Организовывать слаженную работу...
Выстраивать и контролировать рабочие процессы на территории парка. Организовать и контролировать снабжение парка всем необходимым, работу с поставщиками и подрядчиками.
Управляющий — это важный участник команды с развитыми навыками организации и управления. Он отвечает за бесперебойную работу пиццерии, выполнение основных показателей...
Помогать клиентам подобрать украшения, которые подчеркнут их стиль и настроение. Оформлять покупки и работать с кассой. Создавать сервис, за которым...
Управление персоналом смены (график, контроль качества работы). - Встреча гостей, решение конфликтных ситуаций. - Контроль соблюдения стандартов сервиса. - Контроль соблюдения стандартов сервиса...
Обеспечение бесперебойной работы пекарен: контроль открытия/закрытия, соблюдение стандартов сервиса и качества продукции. Достижение плановых показателей по выручке.
Общее руководство рестораном, включая управление персоналом и операционной деятельностью. Найм, обучение и развитие команды сотрудников, создание положительной рабочей атмосферы.