ГлавнаяВакансииРестораны, кафе и гостиницыПоварТерриториальный Шеф-повар

ДОСТАЕВСКИЙ · Санкт-Петербург

Территориальный Шеф-повар — ДОСТАЕВСКИЙ

Контроль работы кухни в сетевом формате в отведенном департаменте. Управление квалификацией персонала. Укомплектованность штата/качество штата. Сокращение потерь.

Топ-6% по зарплатеОпубликована сегодня

Где эта вакансия на рынке

Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Повар», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 94% вакансий направления.

44 000 ₽в среднем 80 000 ₽150 000 ₽

Коротко о вакансии

Предложение выше рынка: 150 000 — 185 000 ₽ против средних 80 000 ₽ по направлению «Повар» — это плюс 109%.

В Санкт-Петербурге по этому направлению платят в среднем 120 000 ₽, предложение обгоняет 95% местных вакансий.

Описание вакансии

Обязанности:

  • Контроль работы кухни в сетевом формате в отведенном департаменте;
  • Управление квалификацией персонала;
  • Укомплектованность штата/качество штата;
  • Сокращение потерь;
  • Качественная и проактивная работа с корпоративными показателями эффективности по своим кухням;
  • Внедрение проектной деятельности;
  • Формирование командной работы;
Требования:
  • Опыт работы в должности Шеф-повара от 3-х лет;
  • Сильные лидерские качества;
  • Подтвержденные кейсы работы с любыми показателями бизнеса и их улучшение за счет своих целенаправленных действий;
  • Обязательное знание кухни;
  • Умение организовать работу команды, желание помогать сотрудникам развиваться;
  • Знание производственных процессов, умение выстраивать процессы;
  • Уверенное владение ПК;
  • Стрессоустойчивость;
  • Умение работать в режиме многозадачности.
Условия:
  • График работы 5/2 по 12 часов с плавающим выходным в будние дни;
  • Количество закрепленных производств влияет размер заработной платы;
  • Корпоративное питание;
  • Возможность профессионально развиваться.

Вакансия опубликована 23 сентября, проверена 24.09.2026. Открыть оригинал.

Как откликнуться

Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую. Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова. Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье как быстро найти работу.

Спросите нейросети о вакансии

Отвечает DeepSeek по данным этой страницы: зарплата против рынка, условия, работодатель

Вопросы по этой вакансии

Сколько платят на позиции «Территориальный Шеф-повар»?

Работодатель указал вилку 150 000 — 185 000 ₽. В среднем по направлению «Повар» платят 80 000 ₽, то есть предложение выше рынка.

Какой опыт нужен?

В требованиях указано: от 1 года до 3 лет. Работать нужно на месте, город — Санкт-Петербург.

Вакансия ещё открыта?

Да, на 24.09.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.

О компании

ДОСТАЕВСКИЙ

Привет! Мы — Dostaевский.  Чем мы гордимся? Качество — мы контролируем все стадии бизнеса, от разработки блюд до быстрой доставки клиентам. Еда — повара сами готовят блюда на наших кухнях из свежих ингредиентов.  Доставка - наша команда готовит и доставляет людям еду в 5 городах России: Москве, Санкт-Петербурге, Сочи, Краснодаре и Новосибирске. Каждый год к нам присоединяется все больше …

Похожие вакансии

Соседи по направлению с близкими требованиями.

Повар с семью

200 000 — 230 000 ₽+134% к среднему

Семья и Персонал · Москва

Семья 4 человека (все взрослые). Обязанности: приготовление домашней кухни, диетическая кухня, европейская кухня. Единый стол. Составление и согласование меню.

От 1 года до 3 летВахтаПоварОпубликована 21 сентября

Повар

от 250 000 ₽+172% к среднему

Повар на связи · Санкт-Петербург

Мой Повар » — сервис, который помогает клиентам заказывать домашнюю еду напрямую у поваров . Готовить блюда из собственного меню на своей кухне.

Можно удалённоОт 1 года до 3 летЧастичнаяПоварОпубликована 21 сентября

Повар-универсал в БИСТРО «Рыба мечты» (м. Смоленская)

от 150 000 ₽+88% к среднему

РЫБА МЕЧТЫ · Москва

Приготовление блюд по технологическим картам. Контроль качества и сроков хранения продуктов. Соблюдение санитарных норм и стандартов чистоты. Участие в приемке...

От 1 года до 3 летПоварОпубликована 22 сентября

Шеф-повар (Киров)

от 200 000 ₽+150% к среднему

Оля-ля · Екатеринбург

Закупками занимается отдельный сотрудник — весь закупочный контур не ложится на шеф- повара . Шеф- повар напрямую взаимодействует с собственницей компании — без...

От 1 года до 3 летПоварОпубликована 23 сентября

Повар ресторана (в Москву)

99 400 — 223 650 ₽+102% к среднему

Теремок · Кокошкино (Москва)

Выпекать блины и доготавливать другие простые блюда (разогреть, смешать). Принимать заказы и работать с кассой (обучаем). Поддерживать чистоту и хорошее...

Нет опытаВахтаПоварОпубликована 22 сентября

Шеф-повар (релокация в Киров)

от 200 000 ₽+150% к среднему

Оля-ля · Нижний Новгород

Закупками занимается отдельный сотрудник — весь закупочный контур не ложится на шеф- повара . Шеф- повар напрямую взаимодействует с собственницей компании — без...

От 1 года до 3 летПоварОпубликована 23 сентября

Другие вакансии компании

Повар-сушист

96 000 — 175 000 ₽+69% к среднему

ДОСТАЕВСКИЙ · Москва

Приготовление блюд согласно технологическим картам. Соблюдение санитарных норм и правил. Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте.

Нет опытаПоварОпубликована 23 сентября

Интернет-маркетолог/CRM-маркетолог

90 000 — 120 000 ₽в рынке

ДОСТАЕВСКИЙ · Санкт-Петербург

Сегментирование клиентской базы: проведение RFM, ABC анализа, составление и улучшение CJM. Настройка цепочек взаимодействия с разными сегментами: email, push, pop...

От 1 года до 3 летИнтернет-маркетологОпубликована 23 сентября

Руководитель команды кадрового администрирования

150 000 — 150 000 ₽+25% к среднему

ДОСТАЕВСКИЙ · Санкт-Петербург

Организация работы команды (отдела) кадрового администрирования. Распределение задач, контроль выполнения и наставничество сотрудников. Разработка и оптимизация процессов в области кадрового...

От 3 до 6 летРуководитель отдела персоналаОпубликована 15 сентября

Где платят больше

Ближайшие предложения того же направления с более высокой вилкой.

Шеф-повар

170 000 — 220 000 ₽+144% к среднему

Норд Стар Охотск · Москва

Самостоятельное приготовление блюд и кулинарных изделий (холодные закуски, первые блюда, гарниры, вторые блюда, напитки) по необходимости. Обучение персонала кухни.

Более 6 летВахтаПоварОпубликована 23 сентября

Повар универсал

180 000 — 210 000 ₽+144% к среднему

АвтоТехЛидер · Якутск

Приготовление блюд по технологическим картам. Работа на разных участках кухни: горячий, холодный цех, выпечка, мясной цех, супы, гарниры.

Нет опытаВахтаПоварОпубликована 22 сентября

Шеф-повар (Абхазия)

200 000 — 200 000 ₽+150% к среднему

Миллениум, ГК · Ростов-на-Дону

Поддержание санитарного состояния кухни. Подбор и обучение поваров , формирование команды. Проведение инвентаризации, анализ и составление качественного меню и проработка блюд.

От 3 до 6 летПоварОпубликована 17 сентября

Расчёты по этой вакансии

Вилка в объявлении указана до вычета налога. Посчитайте, сколько останется на руки и что выйдет с отпускными и переработками.

Ещё по направлению

Горячий и холодный цеха, заготовки и линия раздачи в ресторанах, кафе, столовых и доставках.