Главная›Вакансии›Рестораны, кафе и гостиницы›Повар›Шеф-повар в ресторан Ветерок

Новиков Групп · Москва

Шеф-повар в ресторан Ветерок — Новиков Групп

Операционное управление всеми процессами на кухне. Разработка и запуск special меню, а так же сезонных обновлений. Работа в тесном контакте...

Топ-2% по зарплатеКомпания набирает: 32 вакансийОпубликована сегодня

Где эта вакансия на рынке

Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Повар», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 98% вакансий направления.

44 000 ₽в среднем 80 000 ₽150 000 ₽

Коротко о вакансии

Предложение выше рынка: 200 000 — 220 000 ₽ против средних 80 000 ₽ по направлению «Повар» — это плюс 162%. В требованиях: общественное питание, разработка нового продукта, управленческие навыки, производственный контроль, внутренний контроль. Компания нанимает активно — открытых позиций сейчас 32.

В Москве по этому направлению платят в среднем 131 000 ₽, предложение обгоняет 93% местных вакансий.

Описание вакансии

Обязанности:
  • операционное управление всеми процессами на кухне;

  • разработка и запуск special меню, а так же сезонных обновлений;

    работа в тесном контакте с поварским составом и командой сервиса для обеспечения непрерывной отдачи качественных блюд;

  • контроль качества блюд;
  • анализ FC;

  • ABC-анализ;

  • своевременное обновление и корректировка ТТК;

  • обеспечение соблюдения стандартов по подготовке и хранению продуктов, полуфабрикатов;
  • обеспечение непрерывного технологического и производственного процессов;
  • контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда, санитарных требований, правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка;
  • учет и контроль статей списания;
  • организация ежемесячной инвентаризации.
Требования:

  • любовь к кулинарии и творческий подход;

  • эффективное руководство персоналом кухни;

  • умение выстраивать коммуникацию со всеми подразделениями ресторана;

  • высокий уровень ответственности;

  • опыт работы на позиции шеф-повара от 5 лет;

  • полный пакет документов ОБЯЗАТЕЛЕН!

Условия:
  • оформление по ТК РФ;
  • работа в успешной и стабильной компании;
  • работа в профессиональной команде;
  • возможность развиваться в компании-лидере индустрии!

Вакансия опубликована 23 сентября, проверена 24.09.2026. Открыть оригинал.

Ключевые навыки

Общественное питаниеРазработка нового продуктаУправленческие навыкиПроизводственный контрольВнутренний контрольЛидерствоУправление качествомОрганизационные навыкиРазработка менюРуководство коллективомОрганизаторские навыкиУправление командойУчет остатковИнвентаризация

Как откликнуться

Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую. Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова. Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье как быстро найти работу.

Спросите нейросети о вакансии

Отвечает DeepSeek по данным этой страницы: зарплата против рынка, условия, работодатель

Вопросы по этой вакансии

Сколько платят на позиции «Шеф-повар в ресторан Ветерок»?

Работодатель указал вилку 200 000 — 220 000 ₽. В среднем по направлению «Повар» платят 80 000 ₽, то есть предложение выше рынка.

Какой опыт нужен?

В требованиях указано: более 6 лет. Работать нужно на месте, город — Москва.

Вакансия ещё открыта?

Да, на 24.09.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.

О компании

Новиков Групп

Новиков Групп Компания Новиков Групп – это более 30-ти лет лидерства в ресторанном бизнесе и свыше 60-ти успешных концептуальных проектов. Их отличительные особенности: впечатляющая география – престижные районы Москвы, Лондона и Дубая, гастрономические изыски от именитых шефов, актуальный дизайн интерьера, безупречный сервис и комфортная атмосфера. Политические деятели предпочитают «Царскую ох…

Открытых вакансий: 32
Все вакансии компании

Похожие вакансии

Соседи по направлению с близкими требованиями.

Шеф-повар

130 000 — 200 000 ₽+106% к среднему

Английский паб Old Whale (ООО Олд Вейл) · Санкт-Петербург

Управление кухней и персоналом. Организация работы кухни, распределение задач между поварами и контроль их исполнения. Подбор персонала, обучение и мотивация...

От 3 до 6 летПоварОпубликована 23 сентября

Шеф-повар

от 180 000 ₽+125% к среднему

Бега · Москва

Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании. Составление заказов на продовольствие, товаров и расходные...

От 3 до 6 летПоварОпубликована 21 сентября

Шеф-повар ресторана Птица (М. Пятницкое шоссе)

от 250 000 ₽+212% к среднему

UPSTER · Москва

Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд. Управление коллективом поваров : эффективная организация рабочего процесса, соблюдение норм санитарии, обеспечение высочайшего качества...

От 3 до 6 летПроектПоварОпубликована 23 сентября

Повар-суши

от 150 000 ₽+88% к среднему

Meat_Coin · Москва

Готовить блюда японской кухни из продуктов премиального качества. Работать с рыбой и морепродуктами, соблюдая высокие стандарты обработки. Следовать технологическим картам...

От 3 до 6 летПоварОпубликована 22 сентября

Шеф-повар (Кавказская кухня)

от 250 000 ₽+212% к среднему

Triumph Event Hall · Москва

Контроль качества и безопасности продуктов. Управление командой поваров и обучение персонала. Взаимодействие с менеджерами по организации мероприятий. Соблюдение санитарных норм...

От 3 до 6 летПоварОпубликована 21 сентября

Другие вакансии компании

Директор ресторана / Управляющий

от 200 000 ₽+100% к среднему

Новиков Групп · Москва

Ведение операционной деятельности ресторана. Развитие проекта, работа с Гостями. Взаимодействие с контролирующими органами, поставщиками и контрагентами. Анализ продаж официантов и...

От 3 до 6 летМенеджер ресторанаОпубликована 23 сентября

Руководитель отдела подбора персонала

200 000 — 250 000 ₽+169% к среднему

Новиков Групп · Москва

Организация процесса подбора персонала в рестораны, проекты и бэк-офис Компании. - Мониторинг рынка труда и заработных плат. - Выбор оптимальных ресурсов...

Более 6 летМенеджер по персоналуОпубликована 21 сентября

Где платят больше

Ближайшие предложения того же направления с более высокой вилкой.

Шеф-повар

от 250 000 ₽+212% к среднему

Гамбринус · Москва

Руководство персоналом кухни, составление графиков работы персонала. Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании.

От 3 до 6 летПоварОпубликована 23 сентября

Шеф-повар ресторана Птица (М. Пятницкое шоссе)

от 250 000 ₽+212% к среднему

UPSTER · Москва

Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд. Управление коллективом поваров : эффективная организация рабочего процесса, соблюдение норм санитарии, обеспечение высочайшего качества...

От 3 до 6 летПроектПоварОпубликована 23 сентября

Шеф-повар (Кавказская кухня)

от 250 000 ₽+212% к среднему

Triumph Event Hall · Москва

Контроль качества и безопасности продуктов. Управление командой поваров и обучение персонала. Взаимодействие с менеджерами по организации мероприятий. Соблюдение санитарных норм...

От 3 до 6 летПоварОпубликована 21 сентября

Расчёты по этой вакансии

Вилка в объявлении указана до вычета налога. Посчитайте, сколько останется на руки и что выйдет с отпускными и переработками.

Зарплата на рукиКалькулятор НДФЛОтпускныеПереработки

Ещё по направлению

Горячий и холодный цеха, заготовки и линия раздачи в ресторанах, кафе, столовых и доставках.

Вакансии повара