Создать востребованное меню для доставки (в том числе обязательно гастробоксы и кейтеринг позиции). Посчитать себестоимость, подобрать поставщиков. Организовать работу, подобрать...
Где эта вакансия на рынке
Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Повар», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 62% вакансий направления.
40 000 ₽в среднем 79 000 ₽150 000 ₽
Коротко о вакансии
Предложение выше рынка: 80 000 — 130 000 ₽ против средних 79 000 ₽ по направлению «Повар» — это плюс 16%. В требованиях: гастростомия, авторская кухня, кейтеринг.
В Екатеринбурге по этому направлению платят в среднем 80 000 ₽, предложение обгоняет 75% местных вакансий.
Описание вакансии
Шеф/бренд-шеф на проект
В целях реорганизации существующего кафе в dark kitchen требуется бренд-шеф для создания и отработки меню, организации фабрики кухни (поставщики, заказ сырья, документация, санпины и т.д.)
Задачи:
Создать востребованное меню для доставки (в том числе обязательно гастробоксы и кейтеринг позиции).
Посчитать себестоимость, подобрать поставщиков.
Организовать работу, подобрать/обучить персонал.
Организовать ведение необходимой документации и строгое соблюдение санитарных норм.
Требования:
Опыт работы шеф-поваром/су-шефом от 2-х лет в dark kitchen или на производстве доставки.
Понимание различий между разными целевыми аудиториями, которые пользуются доставкой, умение предложить интересный продукт.
Ответственность. Энтузиазм в работе!
Условия:
финальные финансовые условия обсуждаются индивидуально с учётом опыта в кейтеринге и фабриках кухни;
возможность создать востребованный проект, который будет масштабироваться.
трудоустройство возможно как на проект, так и на постоянную работу.
При отклике можете выслать в сопроводительном письме ссылку на ваше портфолио или проекты которые вы вели. Рассматриваем кандидатов, которые реально смогут дать интересный конкурентоспособный продукт с учетом трендов и экономики общепита в целом.
Вакансия опубликована 2 октября, проверена 06.10.2026. Открыть оригинал.
Ключевые навыки
ГастростомияАвторская кухняКейтеринг
Как откликнуться
Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую.
Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова.
Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас
по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье
как быстро найти работу.
Спросите нейросети о вакансии
Отвечает DeepSeek по данным этой страницы: зарплата против рынка, условия, работодатель
Вопросы по этой вакансии
Сколько платят на позиции «Шеф повар / бренд-шеф»?
Работодатель указал вилку 80 000 — 130 000 ₽. В среднем по направлению «Повар» платят 79 000 ₽, то есть предложение выше рынка.
Какой опыт нужен?
В требованиях указано: от 3 до 6 лет. Работать нужно на месте, город — Екатеринбург.
Вакансия ещё открыта?
Да, на 06.10.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.
Современный отельный комплекс "ТЕССА" расположен в "тихом центре" города. В состав предприятия входит: отель, уютный ресторан Bigly, залы для проведения конференций и банкетов, спа-комплекс с бассейном.…
Приготовление блюд в строгом соответствии с технологическими картами. Подготовка ингредиентов для будущих смен. Тщательное соблюдение сроков годности и правил хранения...
Готовить блюда по утвержденным технологическим картам. Быстро и качественно собирать/отдавать заказы. Контролировать сроки годности и свежесть продуктов.
Приготовление завтраков согласно технологическим картам и стандартам заведения. Работа на холодном цеху и на раздаче. Поддержание чистоты и порядка на...
Доставка готовой еды. Dark kitchen. Запуск новых food-проектов. Увидеть возможность → проверить гипотезу → собрать продукт → организовать производство → найти клиента → продать...
Разработать медицинскую концепцию проекта. Сформировать линейку Check-up и профилактических программ. Определить состав медицинских услуг и специалистов. Разработать клиентские маршруты...
От 1 года до 3 летПроектГлавный врачОпубликована 21 сентября
Где платят больше
Ближайшие предложения того же направления с более высокой вилкой.
Кухня: просторная, современное оборудование, чистота по СанПиН. Готовить блюда по стандартам сети (ТТК предоставляем, обучаем). Следить за порядком на своём...