Руководитель направления / Доставка готовой еды — Отель Тесса

Мы запускаем новое для себя направление – производство и доставка готовой еды (фуршетные наборы, боксы, корпоративное питание, кейтеринг и т.д.) на базе действующей кухни.

Ищем человека, который сможет сформировать продуктовую модель и запустить направление с ноля.

Задача — превратить имеющуюся инфраструктуру в самостоятельный и масштабируемый food-тех бизнес.

Требования:

Нам интересен человек, который уже работал в одном или нескольких направлениях:

• кейтеринг;
• доставка готовой еды;
• dark kitchen
• корпоративное питание;
• запуск новых food-проектов.

Будет большим плюсом, если вы отлично знаете рынок Екатеринбурга и современные тенденции фудтеха.

Нужен человек с предпринимательским мышлением, который умеет:

увидеть возможность → проверить гипотезу → собрать продукт → организовать производство → найти клиента → продать → посчитать экономику → масштабировать.

Что предлагаем

• возможность возглавить новое самостоятельное направление;
• готовая производственная база — не нужно начинать с аренды помещения и покупки кухни;
• возможность влиять на продукт, ассортимент, цены, маркетинг и продажи;
• доход: фиксированная часть + существенная переменная, привязанная к результату направления;
• при успешном запуске — возможность стать Директором направления / управляющим партнером проекта.

В сопроводительном сообщении расскажите:

1. Какие food-проекты вы развивали?
2. Есть ли опыт B2B-продаж в HoReCa / корпоративного питания?
3. Насколько хорошо знаете рынок Екатеринбурга?