Паветта
Повар-универсал
120 000 — 140 000 ₽+62% к среднему
Кофейня termos · Москва
Приготовление блюд и заготовок согласно технологическим картам. Организация и чистота рабочего места. Формирование списка необходимых продуктов для закупки.
Отель Золотое Кольцо · Ярославль
Шеф-повар — Отель Золотое Кольцо
Оперативное руководство коллективом кухни: постановка задач, контроль выполнения, корректировка и т.д.. Контроль качества блюд: четкое соблюдение ТТК, сроков хранения...
Топ-10% по зарплатеВисит 21 день
Работодатель открыл эту же позицию ещё в одном городе: Кострома.
Где эта вакансия на рынке
Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Повар», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 90% вакансий направления.
42 000 ₽в среднем 80 000 ₽150 000 ₽
Коротко о вакансии
Предложение выше рынка: от 150 000 ₽ против средних 80 000 ₽ по направлению «Повар» — это плюс 88%. В требованиях: контроль качества, контроль за качеством блюд, разработка меню, соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания, оптимизация производства.
В Ярославле по этому направлению платят в среднем 63 000 ₽, предложение обгоняет 96% местных вакансий.
Описание вакансии
Ресторан на берегу Волги с панорамным видом, уютным интерьером и качественным сервисом открывает вакансию шеф-повара. Мы считаем, что ресторан - это прежде всего кухня, вкусные блюда и напитки, красивая подача, идеальное качество. Если эти принципы совпадают с вашими - будем рады знакомству и сотрудничеству.
Обязанности:
- Оперативное руководство коллективом кухни: постановка задач, контроль выполнения, корректировка и т.д.;
- Контроль качества блюд: четкое соблюдение ТТК, сроков хранения продуктов, технологии приготовления заготовок.
- Контроль себестоимости, статей списания, полное владение информацией, понимание экономики кухни;
- Работа с поставщиками. Контроль закупочных цен и качества поступающей продукции.
- Управление персоналом: мотивация и развитие сотрудников, набор и обучение;
Требования:
- Опыт работы на позиции шеф-повара от 3 лет в ресторане со средним чеком от 4000 р.,
- Высшее профессиональное образование
- Идеальная дисциплина руководителя;
- Стремление показывать результат, любовь к своему делу.
- Знание требований Сан. Пин., умение аргументировать стандарт сотрудникам и добиваться результата.
Условия:
ПОСТОЯННАЯ РАБОТА В ГОРОДЕ КОСТРОМА НА ВОЛГЕ
- График работы 5/2;
- Компенсация затрат на проживание (для иногородних)
- Итоговая зарплата по результатам собеседования.
- Возможность создавать и внедрять свои блюда в меню. Регулярное обновление основного меню и сезонных предложений.
Вакансия опубликована 7 октября, проверена 29.10.2026. Открыть оригинал.
Ключевые навыки
Контроль качестваКонтроль за качеством блюдРазработка менюСоблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питанияОптимизация производстваАнализ производственных показателейОрганизация рабочего процессаПодбор производственного персоналаОрганизаторские навыкиОбучение персоналаОбщественное питаниеТехнологические картыСоставление графиков работыКонтроль сотрудниковПриготовление блюд европейской кухниПриготовление блюд русской кухни
Как откликнуться
Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую. Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова. Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье как быстро найти работу.
Спросите нейросети о вакансии
Отвечает DeepSeek по данным этой страницы: зарплата против рынка, условия, работодатель
Вопросы по этой вакансии
Сколько платят на позиции «Шеф-повар»?
Работодатель указал вилку от 150 000 ₽. В среднем по направлению «Повар» платят 80 000 ₽, то есть предложение выше рынка.
Какой опыт нужен?
В требованиях указано: от 3 до 6 лет. Работать нужно на месте, город — Ярославль.
Вакансия ещё открыта?
Да, на 29.10.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.
О компании
Отель Золотое Кольцо
Открытых вакансий: 3
Похожие вакансии
Соседи по направлению с близкими требованиями.
Повар мясник в столовую
188 900 — 189 000 ₽+105% к среднему
ОМС · Бийск
Pабота c мясными пoлуфaбрикaтaми. Обжаpкa пoлуфaбpикатoв. Пригoтовлениe блюд coглacнo технологичeским каpтам. Сoблюдeние cтaндapтoв приготoвления, подaчи и качеcтвa блюд.
Повар
от 140 000 ₽+75% к среднему
СибТрансАвто · Новосибирск
Составление заявки на продукты. Приготовление блюд. Работа с технологическими картами. Полный контроль за соблюдением всех норм по ОТ и ПБ.
Повар-сушист (Ленина, 52)
от 156 000 ₽+95% к среднему
Суши-Маркет & Тэйкидо · Пангоды
Готовить по ТТК. Соблюдать санитарные нормы и безопасность. Контролировать сроки хранения. Принимать продукты, участвовать в инвентаризации.
Шеф-повар Итальянской кухни
от 180 000 ₽+96% к среднему
PARMESANO · Санкт-Петербург
Организация работы кухни. Планирование и организация технологического процесса по приготовлению пищи. Отслеживание новых трендов кухни, применение их. Инвентаризация и разбор...
Повар горячего цеха завтраки в ресторан "She" (Белорусская)
130 000 — 148 000 ₽+74% к среднему
Ресторан SHE (Белая площадь) · Москва
Следование нормам санитарии. - за линейнего сотрудника ( повар , официант и др) - 15.000 рублей.
Где платят больше
Ближайшие предложения того же направления с более высокой вилкой.
Шеф-повар ресторана "Горыныч" Плёс
от 200 000 ₽+118% к среднему
White Rabbit Family · Иваново (Ивановская область)
Разработка и обновление меню и его презентация согласно концепции и ценовой политики ресторана. Проработка блюд и составление технологических и калькуляционных...
Шеф-повар в ресторан "La Vue"
от 200 000 ₽+118% к среднему
Сититель Кейтеринг · Санкт-Петербург
Разработка меню. Управление командой поваров . Контроль качества блюд. Закупка продуктов и обеспечение соблюдений санитарных нор.
Повар горячего цеха
171 000 — 177 000 ₽+118% к среднему
ОМС · Улан-Удэ
Пpигoтoвлeние блюд по мeню сoглaснo TTK. Bыпeкание хлeбa, xлебобулoчных издeлий. Oбеспечение санитарного состояния на производстве. Сохранность материальных ценностей.
Расчёты по этой вакансии
Вилка в объявлении указана до вычета налога. Посчитайте, сколько останется на руки и что выйдет с отпускными и переработками.
Ещё по направлению
Горячий и холодный цеха, заготовки и линия раздачи в ресторанах, кафе, столовых и доставках.