Шеф-повар
170 000 — 220 000 ₽+144% к среднему
Норд Стар Охотск · Москва
Самостоятельное приготовление блюд и кулинарных изделий (холодные закуски, первые блюда, гарниры, вторые блюда, напитки) по необходимости. Обучение персонала кухни.
Софрино, Парк-отель · Москва
Шеф-повар — Софрино, Парк-отель
Контроль соблюдения техники безопасности и охраны труда. - Управление командой поваров и кухонного персонала: подбор, обучение, мотивация, наставничество, составление графиков работы. -
Топ-6% по зарплате
Где эта вакансия на рынке
Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Повар», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 94% вакансий направления.
42 000 ₽в среднем 80 000 ₽150 000 ₽
Коротко о вакансии
Предложение выше рынка: от 190 000 ₽ против средних 80 000 ₽ по направлению «Повар» — это плюс 107%. В требованиях: контроль сроков годности, руководство коллективом, организаторские навыки, работа в команде, контроль качества.
В Москве по этому направлению платят в среднем 130 000 ₽, предложение обгоняет 84% местных вакансий.
Описание вакансии
Обязанности:
- Обязанности:
- Организация и контроль полного цикла работы кухни гостиницы (завтраки, обеды, ужины шведской линии, кофе-паузы, банкетные мероприятия, ресторан по меню а-ля карт)
- Разработка и презентация меню с учетом сезонности и предпочтений гостей
- Контроль качества приготовления и обеспечение бесперебойной подачи блюд, соблюдения технологий, санитарных норм и требований ХАССП
- Контроль соблюдения техники безопасности и охраны труда
- Управление командой поваров и кухонного персонала: подбор, обучение, мотивация, наставничество, составление графиков работы
- Работа с сотрудниками сторонних компаний (аутсорс)
- Планирование закупок, контроль складских запасов, оптимизация себестоимости и food cost
- Взаимодействие с руководством гостиницы по вопросам меню, сервиса, банкетов и мероприятий
- Ведение необходимой отчетности и документации
- Проведение инвентаризации
- Работа с Айко
- Внедрение новых технологий и гастрономических трендов для повышения привлекательности кухни гостиницы.
- Работа с поставщиками
Требования:
- Опыт работы на позиции шеф-повара от 3-5 лет (опыт в гостинице будет преимуществом).
- Знание современной кухни, ресторанных технологий и санитарных норм, а так же принципов ХАССП
-Опыт управления коллективом
- Развитые лидерские и организационные навыки
- Умение работать в режиме многозадачности
- Навыки планирования и оптимизации процессов
Условия:
- Работу в стабильной компании
- График работы 5/2 со скользящими выходными
- Работа в дружном коллективе
- Конкурентоспособный уровень заработной платы + бонусы.
- Официальное трудоустройство, социальный пакет
- Предоставление проживания
- Бесплатное питание
- Бесплатная парковка
- Бесплатный трансфер от станции Софрино
- Возможности для профессионального роста и реализации авторских идей
Вакансия опубликована 25 сентября, проверена 28.09.2026. Открыть оригинал.
Ключевые навыки
Контроль сроков годностиРуководство коллективомОрганизаторские навыкиРабота в командеКонтроль качества
Как откликнуться
Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую. Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова. Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье как быстро найти работу.
Спросите нейросети о вакансии
Отвечает DeepSeek по данным этой страницы: зарплата против рынка, условия, работодатель
Вопросы по этой вакансии
Сколько платят на позиции «Шеф-повар»?
Работодатель указал вилку от 190 000 ₽. В среднем по направлению «Повар» платят 80 000 ₽, то есть предложение выше рынка.
Какой опыт нужен?
В требованиях указано: от 3 до 6 лет. Работать нужно на месте, город — Москва.
Вакансия ещё открыта?
Да, на 28.09.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.
О компании
Софрино, Парк-отель
✅ Софрино-парк — это уникальный курортный комплекс, объединяющий два комфортабельных отеля и СПА-комплекс с бассейнами: современный Tulip Inn 4* и уютный Софрино Парк-Отель 3*. Всего 224 номера на территории площадью 45 гектаров. Комплекс расположен всего в 33 км от МКАД по живописному Ярославскому шоссе, в сердце северо-восточного Подмосковья, где свежий лесной воздух, целебные родники и уникаль…
Открытых вакансий: 2Похожие вакансии
Соседи по направлению с близкими требованиями.
Повар семейный
286 000 — 330 000 ₽+285% к среднему
Агентство по подбору домашнего персонала ТРЕПЕТНО · Москва
Вся кухня- ответственность повара . Иметь своих поставщиков свежей рыбы, мяса, экологически чистых продуктов, овощей, фруктов. Закупка продуктов или самостоятельно поваром ...
Управляющий/шеф-повар сети кафе "LukCafe"
200 000 — 250 000 ₽+181% к среднему
ЛУКОЙЛ · Москва
Контроль и оценка эффективности технологических процессов приготовления блюд, напитков, , кулинарных изделий в кафе закрепленных объектов. Обеспечение эффективной реализации блюд, напитков...
Шеф-повар ресторана "Нияма" (м. Партизанская)
160 000 — 200 000 ₽+125% к среднему
Нияма, Сеть ресторанов · Москва
Контроль работы кухни (суши бар, холодный, горячий цеха, пицца). Отбор, обучение и развитие поваров . Составление графиков работы кухни.
Шеф повар в Итальянский ресторан
400 000 — 500 000 ₽+462% к среднему
Мегарест · Москва
Осуществление контроля за соблюдением технологии приготовления блюд. Составление и контроль графиков поваров . Проведение инвентаризаций. Составление бланков по списаниям.
Шеф-повар
от 160 000 ₽+100% к среднему
Викинг-бар Раскол · Москва
Разработка и обновление меню. Организация работы кухни и контроль качества блюд. Управление персоналом кухни. Контроль запасов и заказ продуктов, инвентаризация.
Где платят больше
Ближайшие предложения того же направления с более высокой вилкой.
Шеф-повар
170 000 — 220 000 ₽+144% к среднему
Норд Стар Охотск · Москва
Самостоятельное приготовление блюд и кулинарных изделий (холодные закуски, первые блюда, гарниры, вторые блюда, напитки) по необходимости. Обучение персонала кухни.
Повар универсал
180 000 — 210 000 ₽+144% к среднему
АвтоТехЛидер · Якутск
Приготовление блюд по технологическим картам. Работа на разных участках кухни: горячий, холодный цех, выпечка, мясной цех, супы, гарниры.
Шеф-повар в рестораны AYS | Шерегеш
150 000 — 250 000 ₽+150% к среднему
AYS GROUP · Новосибирск
таёжная / локальная. — грузинская. — Отвечать за кухню ресторана и стабильность гастрономического продукта. — Развивать меню в рамках концепции проекта. — Проводить проработки, дегустации...
Расчёты по этой вакансии
Вилка в объявлении указана до вычета налога. Посчитайте, сколько останется на руки и что выйдет с отпускными и переработками.
Ещё по направлению
Горячий и холодный цеха, заготовки и линия раздачи в ресторанах, кафе, столовых и доставках.