Повар мангала - хоспер — Семья Ресторанов Родной Кухни
Подготовка полуфабрикатов. Организация рабочего места. Контроль температуры и тяги. Соблюдение степеней прожарки (Doneness). Соблюдение таймингов: контроль времени приготовления. Чистка оборудования.
Где эта вакансия на рынке
Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Повар», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 59% вакансий направления.
40 000 ₽в среднем 78 000 ₽150 000 ₽
Коротко о вакансии
Зарплата в рынке: 72 000 — 106 000 ₽ против 78 000 ₽ в среднем по направлению «Повар». В требованиях: общественное питание, контроль сроков годности, стандарты гостеприимства, контроль качества, учет остатков.
В Краснодаре по этому направлению платят в среднем 74 000 ₽, предложение обгоняет 80% местных вакансий.
Описание вакансии
«Семья Ресторанов Родины Родной Кухни» — это не просто сеть ресторанов. Мы развиваем культуру родной кухни, как часть истории Кубани, через вкус, атмосферу и внимание к людям. Сохраняем традиции, авторскую гастрономию, сервис высокого уровня и делимся ими с жителями и гостями города.
В наши рестораны ходят поколениями.
Мы уважаем труд и ценим сотрудников. Поэтому условия максимально прозрачные и комфортные.
Мы предлагаем:
Дружную команду, живущую по семейным традициям;
График работы сменный 5/2 или 3/3, с 10:00 до 00:00;
Заработная плата 4800/смена;
Стабильную и достойную заработную плату, выплаты дважды в месяц, без задержек;
Оплачиваемая стажировка, условия обговариваются на собеседовании.
Официальное трудоустройство по ТК РФ;
Двухразовое корпоративное горячее питание;
Развоз домой после смены;
Адаптация и наставничество.
А еще у Вас будет:
Реальная возможность карьерного роста, современное кухонное оборудование, сильная команда. Мы развиваем Ваши навыки (доплата за грейд/универсальность) и учим новым техникам;
Ежегодное награждение лучших сотрудников персональными подарками и туристическими поездками;
Свободное общение с руководством, которое всегда готово прийти на помощь, рассмотреть предложения и новые идеи.
Мы гордимся тем, что являемся визитной карточкой Краснодара, поэтому профессионализм наших сотрудников имеет значимую роль.
Чем Вам предстоит заниматься:
Подготовка полуфабрикатов;
Организация рабочего места;
Контроль температуры и тяги;
Соблюдение степеней прожарки (Doneness);
Соблюдение таймингов: контроль времени приготовления;
Чистка оборудования;
Соблюдение техники безопасности;
Контроль остатков;
Инвентаризации и составление заявок на продукты.
Наши ожидания:
Опыт работы мангальщиком от 5 лет;
Знание кавказкой кухни, в частности блюда на открытом огне;
Знание стейков и прожарок;
Умение работать по ТТК;
Знать сроки и реализации продукции;
Чистоплотность;
Умение работать в команде.
Вакансия опубликована 15 октября, проверена 21.10.2026. Открыть оригинал.
Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую.
Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова.
Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас
по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье
как быстро найти работу.
Спросите нейросети о вакансии
Отвечает DeepSeek по данным этой страницы: зарплата против рынка, условия, работодатель
Вопросы по этой вакансии
Сколько платят на позиции «Повар мангала - хоспер»?
Работодатель указал вилку 72 000 — 106 000 ₽. В среднем по направлению «Повар» платят 78 000 ₽, то есть предложение выше рынка.
Какой опыт нужен?
В требованиях указано: более 6 лет. Работать нужно на месте, город — Краснодар.
Вакансия ещё открыта?
Да, на 21.10.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.
Добро пожаловать в нашу СЕМЬЮ РЕСТОРАНОВ РОДНОЙ КУХНИ!
Именно здесь традиции Кубани оживают в каждом блюде.
Мы гордимся тем, что являемся визитной карточкой Краснодара, - объединяя людей всех возрастов и профессий.
Здесь каждый найдет своё место и сможет внести вклад в создание уникальной атмосферы.
Наша команда - не просто работа, это возможность стать частью чего-то большего.
Мы активно у…
Бракераж, ротация сырья и полуфабрикатов. Приготовление блюд и полуфабрикатов согласно ТТК, декорирование. Контроль за санитарным состоянием рабочего места и подведомственных...
Приготовление блюд согласно технологическим картам. Соблюдение стандартов качества и подачи. Поддержание чистоты рабочего места. Соблюдение санитарных норм.
Радушное обслуживание гостей, презентация меню. Работа в r-Keeper. Ежемесячное участие в генеральных уборках и инвентаризациях. Банкетное обслуживание.
Своевременная отдача блюд согласно ТТК. Заготовка полуфабрикатов своего цеха. Участие в ген.уборках и инвентаризациях. Вы следите за деталями и соблюдением...
Приготовление различных видов блюд: салаты, закуски, супы, горячие блюда, гарниры. Работа по технологическим картам. Подготовка заготовок и контроль качества.
ПОВАР ДЛЯ КОМАНДЫ ПРОИЗВОДСТВА. – Готовить простые блюда по техкартам (салаты, супы, гарниры). – Помогать на линии раздачи. – Готовить компоты и напитки. –
Оказание материальной помощи. Приготовление холодных блюд: салатов‚ десертов‚ заготовок в соответствии со стандартами качества ресторана. Соблюдение санитарных норм на рабочем...