Семья Ресторанов Родной Кухни · Краснодар

Повар мангала - хоспер — Семья Ресторанов Родной Кухни

Подготовка полуфабрикатов. Организация рабочего места. Контроль температуры и тяги. Соблюдение степеней прожарки (Doneness). Соблюдение таймингов: контроль времени приготовления. Чистка оборудования.

Где эта вакансия на рынке

Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Повар», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 59% вакансий направления.

40 000 ₽в среднем 78 000 ₽150 000 ₽

Коротко о вакансии

Зарплата в рынке: 72 000 — 106 000 ₽ против 78 000 ₽ в среднем по направлению «Повар». В требованиях: общественное питание, контроль сроков годности, стандарты гостеприимства, контроль качества, учет остатков.

В Краснодаре по этому направлению платят в среднем 74 000 ₽, предложение обгоняет 80% местных вакансий.

Описание вакансии

«Семья Ресторанов Родины Родной Кухни» — это не просто сеть ресторанов. Мы развиваем культуру родной кухни, как часть истории Кубани, через вкус, атмосферу и внимание к людям. Сохраняем традиции, авторскую гастрономию, сервис высокого уровня и делимся ими с жителями и гостями города.

В наши рестораны ходят поколениями.

Мы уважаем труд и ценим сотрудников. Поэтому условия максимально прозрачные и комфортные.

Мы предлагаем:

  • Дружную команду, живущую по семейным традициям;
  • График работы сменный 5/2 или 3/3, с 10:00 до 00:00;
  • Заработная плата 4800/смена;
  • Стабильную и достойную заработную плату, выплаты дважды в месяц, без задержек;
  • Оплачиваемая стажировка, условия обговариваются на собеседовании.
  • Официальное трудоустройство по ТК РФ;
  • Двухразовое корпоративное горячее питание;
  • Развоз домой после смены;
  • Адаптация и наставничество.

А еще у Вас будет:

  • Реальная возможность карьерного роста, современное кухонное оборудование, сильная команда. Мы развиваем Ваши навыки (доплата за грейд/универсальность) и учим новым техникам;
  • Ежегодное награждение лучших сотрудников персональными подарками и туристическими поездками;
  • Свободное общение с руководством, которое всегда готово прийти на помощь, рассмотреть предложения и новые идеи.

Мы гордимся тем, что являемся визитной карточкой Краснодара, поэтому профессионализм наших сотрудников имеет значимую роль.

Чем Вам предстоит заниматься:

  • Подготовка полуфабрикатов;
  • Организация рабочего места;
  • Контроль температуры и тяги;
  • Соблюдение степеней прожарки (Doneness);
  • Соблюдение таймингов: контроль времени приготовления;
  • Чистка оборудования;
  • Соблюдение техники безопасности;
  • Контроль остатков;
  • Инвентаризации и составление заявок на продукты.

Наши ожидания:

  • Опыт работы мангальщиком от 5 лет;
  • Знание кавказкой кухни, в частности блюда на открытом огне;
  • Знание стейков и прожарок;
  • Умение работать по ТТК;
  • Знать сроки и реализации продукции;
  • Чистоплотность;
  • Умение работать в команде.

Вакансия опубликована 15 октября, проверена 21.10.2026. Открыть оригинал.

Ключевые навыки

Общественное питаниеКонтроль сроков годностиСтандарты гостеприимстваКонтроль качестваУчет остатковПроведение инвентаризацийПополнение товарных запасов

Как откликнуться

Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую. Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова. Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье как быстро найти работу.

Спросите нейросети о вакансии

Отвечает DeepSeek по данным этой страницы: зарплата против рынка, условия, работодатель

Вопросы по этой вакансии

Сколько платят на позиции «Повар мангала - хоспер»?

Работодатель указал вилку 72 000 — 106 000 ₽. В среднем по направлению «Повар» платят 78 000 ₽, то есть предложение выше рынка.

Какой опыт нужен?

В требованиях указано: более 6 лет. Работать нужно на месте, город — Краснодар.

Вакансия ещё открыта?

Да, на 21.10.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.

О компании

Семья Ресторанов Родной Кухни

Добро пожаловать в нашу СЕМЬЮ РЕСТОРАНОВ РОДНОЙ КУХНИ! Именно здесь традиции Кубани оживают в каждом блюде. Мы гордимся тем, что являемся  визитной карточкой Краснодара,  - объединяя людей всех возрастов и профессий.  Здесь каждый найдет своё место и сможет внести вклад в создание уникальной атмосферы.  Наша команда - не просто работа, это возможность стать частью чего-то большего. Мы активно у…

Похожие вакансии

Соседи по направлению с близкими требованиями.

Повар ресторана "Плато" (г. Кировск, Мурманская область)

92 000 — 100 000 ₽+22% к среднему

ФосАгро · Ярославль

Бракераж, ротация сырья и полуфабрикатов. Приготовление блюд и полуфабрикатов согласно ТТК, декорирование. Контроль за санитарным состоянием рабочего места и подведомственных...

От 1 года до 3 летПоварОпубликована 21 сентября

Повар холодного цеха в «CM Азия Бистро»

от 85 500 ₽+9% к среднему

Суши-Маркет & Тэйкидо · Омск

Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте. Взаимодействие с командой: шеф- поваром , помощниками, сервисом. Участие в разработке новых блюд и...

От 1 года до 3 летПоварОпубликована 17 октября

Повар

от 90 000 ₽+15% к среднему

Кимчи · Тула

Соблюдение стандартов качества и санитарных норм. - Контроль свежести и хранения продуктов. - Работа в команде и поддержание порядка на рабочем месте.

Нет опытаПоварОпубликована 12 октября

Повар заготовщик

от 90 000 ₽+15% к среднему

Ресторан Soma · Москва

Приготовление блюд согласно технологическим картам. Соблюдение стандартов качества и подачи. Поддержание чистоты рабочего места. Соблюдение санитарных норм.

Нет опытаПоварОпубликована 20 октября

Ночной повар-универсал

92 000 — 100 000 ₽+22% к среднему

Конгресс отель Екатеринбург · Екатеринбург

Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами и меню отеля, выкладка. Подготовка шведской линии в ресторане на завтрак.

От 1 года до 3 летПоварОпубликована 2 октября

Повар-универсал в кофейню Аэропорт

от 90 000 ₽+15% к среднему

Ресто Хантер · Омск

Готовить блюда по меню: завтраки, горячее, гарниры, салаты, сэндвичи, выпечку. Заготавливать полуфабрикаты: чистка овощей, мясные и рыбные заготовки.

От 1 года до 3 летПоварОпубликована 13 октября

Другие вакансии компании

Официант в ресторан "Пять традиций"

от 150 000 ₽+114% к среднему

Семья Ресторанов Родной Кухни · Краснодар

Радушное обслуживание гостей, презентация меню. Работа в r-Keeper. Ежемесячное участие в генеральных уборках и инвентаризациях. Банкетное обслуживание.

От 3 до 6 летОфициантОпубликована 19 октября

Повар холодного цеха в ресторан "Диканька" (ТРЦ Красная Площадь)

80 000 — 90 000 ₽+8% к среднему

Семья Ресторанов Родной Кухни · Краснодар

Своевременная отдача блюд согласно ТТК. Заготовка полуфабрикатов своего цеха. Участие в ген.уборках и инвентаризациях. Вы следите за деталями и соблюдением...

От 3 до 6 летПоварОпубликована 8 октября

Где платят больше

Ближайшие предложения того же направления с более высокой вилкой.

Повар-универсал (Минина, 27/4)

84 200 — 120 500 ₽+30% к среднему

Spar · Нижний Новгород

Приготовление различных видов блюд: салаты, закуски, супы, горячие блюда, гарниры. Работа по технологическим картам. Подготовка заготовок и контроль качества.

Нет опытаПоварОпубликована 9 октября

Работник кухни (Повар), г. Одинцово

91 000 — 114 000 ₽+31% к среднему

Мясницкий ряд · Москва

ПОВАР ДЛЯ КОМАНДЫ ПРОИЗВОДСТВА. – Готовить простые блюда по техкартам (салаты, супы, гарниры). – Помогать на линии раздачи. – Готовить компоты и напитки. –

Нет опытаПоварОпубликована 9 октября

Повар холодного цеха (ул. Таганская 21)

75 000 — 130 000 ₽+31% к среднему

Мегатрон · Москва

Оказание материальной помощи. Приготовление холодных блюд: салатов‚ десертов‚ заготовок в соответствии со стандартами качества ресторана. Соблюдение санитарных норм на рабочем...

Нет опытаПоварОпубликована 14 октября

Расчёты по этой вакансии

Вилка в объявлении указана до вычета налога. Посчитайте, сколько останется на руки и что выйдет с отпускными и переработками.

Ещё по направлению

Горячий и холодный цеха, заготовки и линия раздачи в ресторанах, кафе, столовых и доставках.