Готовить блюда ночного меню по технологическим картам. Соблюдать стандарты вкуса, подачи и времени приготовления. Подготавливать рабочее место, продукты и необходимые...
Где эта вакансия на рынке
Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Повар», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 7% вакансий направления.
42 000 ₽в среднем 80 000 ₽150 000 ₽
Коротко о вакансии
Вилка ниже средней по направлению: 4 500 — 5 000 ₽ против 80 000 ₽ в среднем, зато и требований обычно меньше.
В Краснодаре по этому направлению платят в среднем 73 000 ₽, предложение обгоняет 11% местных вакансий.
Описание вакансии
Приглашаем повара в ночную смену в «Резиденцию Вельвет Нуар» в Краснодаре.
«Резиденция Вельвет Нуар» — новый комплекс площадью 3100 м², объединяющий ресторан, бани, отель, караоке, сигарную, кальянную и кинотеатр.
Резиденция работает круглосуточно, и нам важно, чтобы гости могли вкусно поесть не только днём. Ищем повара, который умеет организовать свою работу, поддерживать стабильное качество блюд и внимательно относиться к каждой отдаче.
Чем предстоит заниматься:
Готовить блюда ночного меню по технологическим картам.
Соблюдать стандарты вкуса, подачи и времени приготовления.
Подготавливать рабочее место, продукты и необходимые заготовки.
Контролировать качество продуктов, маркировку, сроки годности и условия хранения.
Поддерживать чистоту рабочего места и кухонного оборудования.
Взаимодействовать с официантами и администратором смены.
Передавать дневной команде информацию об остатках и необходимых заготовках.
Кого мы ищем
Повара с опытом работы на профессиональной кухне, который соблюдает технологические карты, бережно относится к продуктам и умеет работать организованно. Важны ответственность, аккуратность и готовность к постоянным ночным сменам.
Опыт работы с ночным меню, в отеле или круглосуточном ресторане будет преимуществом.
Условия:
Работа в новом комплексе в Краснодаре.
Ночная смена — с 20:00 до 06:00.
Чередование рабочих и выходных дней — 3/3
Оплата — 4850; По мере раскрутки комплекса ставка будет повышаться
Состав ночной команды кухни — 2 повара+шеф
Место работы — Новороссийская 214/1
Откликайтесь! Расскажите, на каких участках кухни работали и есть ли у вас опыт ночных смен.
Вакансия опубликована 26 октября, проверена 28.10.2026. Открыть оригинал.
Как откликнуться
Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую.
Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова.
Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас
по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье
как быстро найти работу.
Спросите нейросети о вакансии
Отвечает DeepSeek по данным этой страницы: зарплата против рынка, условия, работодатель
Вопросы по этой вакансии
Сколько платят на позиции «Ночной повар универсал»?
Работодатель указал вилку 4 500 — 5 000 ₽. В среднем по направлению «Повар» платят 80 000 ₽, то есть предложение ниже рынка.
Какой опыт нужен?
В требованиях указано: от 3 до 6 лет. Работать нужно на месте, город — Краснодар.
Вакансия ещё открыта?
Да, на 28.10.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.
О компании ООО "Премиум групп"
ООО "Премиум групп" – это не просто имя, это знак качества и неоспоримый лидер в индустрии элитных шоу-клубов на Юге Росии. Мы создаем не просто заведения, а уникальные пространства, которые задают тренды и определяют высочайшие стандарты в сфере развлечений премиум-класса. Наш успех строится на безупречной репутации, инновационном подходе и создании неповторимой ат…
Добросовестно исполнять свои трудовые обязанности, возложенные на него настоящим трудовым договором, должностной инструкцией, выполнять установленные нормы труда. Осуществлять: Приготовление блюд...
Своевременное Приготовление блюд согласно Меню и стандартам организации. Соблюдение санитарных норм. Составление и разбор заявок. Участие в инвентаризациях.
Контроль качества отдаваемых блюд. Контроль соблюдения санитарных норм. Контроль технологического процесса приготовления блюд и непосредственное участие в приготовлении.
Приготовление блюд по технологическим картам (стейки, бургеры, гриль-меню). Контроль качества и подачи блюд. Соблюдение санитарных норм и стандартов чистоты.
От 3 до 6 летСтажировкаПоварОпубликована 3 октября
Встреча гостей, навигация по залу, помощь с рассадкой. Координация гостевого потока в пиковые периоды, управление листом бронирований. Работа с запросами...
Приготовление блюд цеха согласно технологическим картам. Соблюдение технологии приготовления блюд‚ заготовок. Соблюдение правил, сроков и условий хранения сырья.