Руководство бригадой из 2-3 линейных пекарей . Контроль качества выпускаемой продукции. Комплектация заказов. Контроль отгрузки заказов. Работа только с хлебом...
Топ-1% по зарплатеОпубликована сегодня
Где эта вакансия на рынке
Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Пекарь», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 99% вакансий направления.
44 000 ₽в среднем 55 000 ₽95 000 ₽
Коротко о вакансии
Предложение выше рынка: 150 000 — 180 000 ₽ против средних 55 000 ₽ по направлению «Пекарь» — это плюс 202%.
В Москве по этому направлению платят в среднем 83 000 ₽, предложение обгоняет 99% местных вакансий.
Описание вакансии
Шеф пекарь в дневную смену
Обязанности:
работа с дрожжевыми и без дрожжевыми видами теста, включая формовые хлеба;
варьирующийся объем формовки по отгрузкам на торговые объекты предприятия и оптовым клиентам;
руководство бригадой из 2-3 линейных пекарей;
контроль качества выпускаемой продукции;
комплектация заказов
контроль отгрузки заказов
работа только с хлебом и мелкоштучными булочками
строгий контроль за соблюдением рецептур и технологий принятых на предприятии
Требования:
опыт работы бригадиром на хлебобулочном производстве;
ответственность и дисциплина;
Условия:
оформление по ТК РФ;
бесплатное питание;
график с 8:00 до 19:00
Вакансия опубликована 19 октября, проверена 20.10.2026. Открыть оригинал.
Как откликнуться
Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую.
Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова.
Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас
по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье
как быстро найти работу.
Спросите нейросети о вакансии
Отвечает DeepSeek по данным этой страницы: зарплата против рынка, условия, работодатель
Вопросы по этой вакансии
Сколько платят на позиции «Шеф-пекарь»?
Работодатель указал вилку 150 000 — 180 000 ₽. В среднем по направлению «Пекарь» платят 55 000 ₽, то есть предложение выше рынка.
Какой опыт нужен?
В требованиях указано: от 3 до 6 лет. Работать нужно на месте, город — Москва.
Вакансия ещё открыта?
Да, на 20.10.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.
БУЛКА – единственная российская пекарня-кафе, получившая признание мировых экспертов в гастрономии и хлебопечении: поставщик хлеба для лучших люксовых отелей Москвы Hyatt, Marriott Grand, Aurora, Hilton; «Лучший хлеб» и «Лучшая пекарня» на международной выставке «ПИР», октябрь 2010; «Пекарня 2010» по мнению журнала «Афиша».…
Составление заявок на необходимое сырье, контроль сроков, ассортимента, количества и качества получаемой продукции. Руководство работой пекарей . Контроль накрытия хлебной витрины.
Составление заявок на необходимое сырье, контроль сроков, ассортимента, количества и качества получаемой продукции. Руководство работой пекарей . Контроль накрытия хлебной витрины.
Разработка и утверждение меню, с учетом сезонности, трендов и предпочтений гостей. Организация и контроль всего производственного процесса на кухне, включая...
Изготовление кондитерских и мучных мелкоштучных изделий согласно ТТК, ассортимента. - Работа с поставщиками, заявка сырья на производство. - Сбор продукции для точек.
Умеете развивать ассортимент. Вы постоянно обновляете меню и внедряете конкурентоспособные новинки. Строго контролируете качество. Для вас важны внутренние стандарты, требования...
Соблюдение стандартов работы официанта . Контроль состояния рабочего места официанта . Изучение меню, знание основных и сезонных блюд и напитков‚ предлагаемых гостям.
Приготовление изделий из дрожжевого теста (хлеб и хлебо-булочные изделия). Приготовление изделий из пресного и песочного теста. Приготовление пирогов, бисквитов...
От 1 года до 3 летВахтаПекарьОпубликована 14 октября
Разработка и утверждение меню, с учетом сезонности, трендов и предпочтений гостей. Организация и контроль всего производственного процесса на кухне, включая...