Ассоциация Галерея Чижова · Воронеж

Пекарь в ресторан — Ассоциация Галерея Чижова

Бесперебойное производство 5 сортов хлеба на закваске и дрожжах. Приготовление теста, формовка, расстойка, выпечка. Управление заквасками и полуфабрикатами.

Берут без опытаКомпания набирает: 61 вакансийОпубликована сегодня

Где эта вакансия на рынке

Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Пекарь», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 62% вакансий направления.

44 000 ₽в среднем 56 000 ₽88 000 ₽

Коротко о вакансии

Предложение выше рынка: от 70 000 ₽ против средних 56 000 ₽ по направлению «Пекарь» — это плюс 26%. Опыт не требуется: подойдёт новичкам и тем, кто переходит из смежной профессии. Компания нанимает активно — открытых позиций сейчас 61.

В Воронеже по этому направлению платят в среднем 48 000 ₽, предложение обгоняет 98% местных вакансий.

Описание вакансии

Арт-шоу-ресторан в центре города. Высокая проходимость, премиальный гость, работа в красивой и динамичной атмосфере. Ценим профессионалов и создаём комфортные условия для работы.

Обязанности

  • Бесперебойное производство 5 сортов хлеба на закваске и дрожжах.
  • Приготовление теста, формовка, расстойка, выпечка.
  • Управление заквасками и полуфабрикатами.
  • Контроль качества входящего сырья.
  • Контроль соблюдения технологий (время выпечки, температура печей, укладка в печи).
  • Поддержание чистоты и санитарных норм на рабочем месте.
  • Работа с оборудованием (печи, тестомесы, расстоечные шкафы).
  • Учёт остатков сырья и заказ продуктов.

Требования

  • Опыт работы будет преимуществом, но не является обязательным критерием.

  • Аккуратность, чистоплотность, умение работать быстро и качественно.

  • Пунктуальность, ответственность.

  • Готовность работать в пятницу и субботу (обязательно).

Будет плюсом:

  • Знание ТТК и навык составления заявок на сырьё.

  • Опыт работы с заквасками.

  • Обучение и контроль персонала: инструктаж линейных пекарей по новым рецептам, контроль стандартов формовки и декора.

Условия

  • Высокая и стабильная оплата труда (оклад + премии, без задержек).

  • График: 5/2 с 08:00-18:00.

  • Оформление по ТК РФ ((соцпакет, больничные, отпуск).

  • Бесплатное питание.

  • Вечерний развоз после смены.

  • Работа в центре города в элитном ресторане («Балаган Сити» — арт-шоу-ресторан).

  • Перспективы карьерного роста.

Вакансия опубликована 5 октября, проверена 06.10.2026. Открыть оригинал.

Как откликнуться

Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую. Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова. Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье как быстро найти работу.

Спросите нейросети о вакансии

Отвечает DeepSeek по данным этой страницы: зарплата против рынка, условия, работодатель

Вопросы по этой вакансии

Сколько платят на позиции «Пекарь в ресторан»?

Работодатель указал вилку от 70 000 ₽. В среднем по направлению «Пекарь» платят 56 000 ₽, то есть предложение выше рынка.

Какой опыт нужен?

В требованиях указано: нет опыта. Работать нужно на месте, город — Воронеж.

Вакансия ещё открыта?

Да, на 06.10.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.

О компании

Ассоциация Галерея Чижова

Ассоциация "Галерея Чижова" была образована в Воронеже в 1997 году. Количество сотрудников на данный момент насчитывает 1000 человек. Ассоциация «Галерея Чижова» – это объединение динамично развивающихся компаний, выступа­ющих за социально ответственный бизнес, экономический прогресс, за честную и добросовестную конку­ренцию. В структуру компании  входит более 40 предприятий, работающих в сфере…

Открытых вакансий: 61

Похожие вакансии

Соседи по направлению с близкими требованиями.

Пекарь-мастер

от 88 000 ₽+38% к среднему

Арнаут, хлебный завод · Санкт-Петербург

Организация работы пекарей . Контроль за выполнением технологического процесса расстойки/выпечки, температурных режимов, санитарного состояния рабочих мест и оборудования.

От 1 года до 3 летПекарьОпубликована 21 сентября

Ночной пекарь

от 70 000 ₽+26% к среднему

Хорекаконсалтинг · Екатеринбург

Приготовление ремесленного хлеба. Контроль качества поступающего сырья. Соблюдение санитарных норм на рабочем месте. Участие в запусках новых ресторанов.

От 1 года до 3 летПекарьОпубликована 18 сентября

Пекарь

от 70 000 ₽+26% к среднему

Михель Ольга Юрьевна · Новосибирск

приготовление теста. - изготовление выпечки: круассаны, пирожки, булочки, сочни и т.д. - соблюдение санитарных норм.

Нет опытаПекарьОпубликована 17 сентября

Другие вакансии компании

Управляющий рестораном/Партнер по организации и развитию ресторанного бизнеса

от 200 000 ₽+107% к среднему

Ассоциация Галерея Чижова · Воронеж

Планирование, аналитика. Достижения уровня «честного ресторана», плановых финансово-экономических показателей. Создание качественного человеческого капитала, управление кадрами, разработка мотиваций.

От 3 до 6 летМенеджер ресторанаОпубликована 25 сентября

Главный бухгалтер с функциями финансового директора

120 000 — 150 000 ₽+59% к среднему

Ассоциация Галерея Чижова · Воронеж

Формирование учетной политики компании, обеспечение финансовой стабильности. Осуществление операций по учету труда и заработной платы, отражение соответствующих операций на счетах...

От 3 до 6 летБухгалтерОпубликована 25 сентября

Главный инженер ТРЦ

200 000 — 500 000 ₽+43% к среднему

Ассоциация Галерея Чижова · Воронеж

Составление правил, регламентов и планов/графиков проведения ТО инженерных систем зданий, нормативной документации для сотрудников организации и контрагентов.

Более 6 летНачальник производстваОпубликована 24 сентября

Где платят больше

Ближайшие предложения того же направления с более высокой вилкой.

Пекарь (Москва, Большая Полянка, 28)

90 500 — 95 000 ₽+45% к среднему

Перекрёсток · Москва

Приготовление хлебобулочных изделий: замес, формовка, выпечка. Предпродажная подготовка изделий: упаковка, фасовка, маркировка. Оформление витрины своего отдела. Приёмка и контроль качества...

Нет опытаПекарьОпубликована 3 октября

Пекарь (Москва, Тверская, 22)

90 500 — 95 000 ₽+45% к среднему

Перекрёсток · Москва

Приготовление хлебобулочных изделий: замес, формовка, выпечка. Предпродажная подготовка изделий: упаковка, фасовка, маркировка. Оформление витрины своего отдела. Приёмка и контроль качества...

Нет опытаПекарьОпубликована 3 октября

Пекарь (Москва, Пресненская, 2)

90 500 — 95 000 ₽+45% к среднему

Перекрёсток · Москва

Приготовление хлебобулочных изделий: замес, формовка, выпечка. Предпродажная подготовка изделий: упаковка, фасовка, маркировка. Оформление витрины своего отдела. Приёмка и контроль качества...

Нет опытаПекарьОпубликована 3 октября

Расчёты по этой вакансии

Вилка в объявлении указана до вычета налога. Посчитайте, сколько останется на руки и что выйдет с отпускными и переработками.

Ещё по направлению

Пекарни, кондитерские цеха и супермаркеты: тесто, выпечка, ночные смены.