ПаветтаСодружество Маркет · Иркутск
Пекарь-кондитер — Содружество Маркет
Приемка сырья: визуальная проверка качества ингредиентов, контроль сроков годности и маркировки. Подготовка компонентов: Умение работать с технологическими картами (ТК): контроль...
Где эта вакансия на рынке
Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Пекарь», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 51% вакансий направления.
Коротко о вакансии
Зарплата в рынке: от 55 000 ₽ против 55 000 ₽ в среднем по направлению «Пекарь». Компания нанимает активно — открытых позиций сейчас 11.
В Иркутске по этому направлению платят в среднем 53 000 ₽, предложение обгоняет 56% местных вакансий.
Описание вакансии
- Приемка сырья: визуальная проверка качества ингредиентов, контроль сроков годности и маркировки.
- Подготовка компонентов:
- Умение работать с технологическими картами (ТК): контроль пропорций, влажности, кислотности и температуры массы.
- Ведение процессов брожения, обминки и расстойки заготовок для хлебобулочных изделий
- Настройка температурных режимов печей, расстоечных шкафов и пароконвектоматов.
- Выпечка хлебобулочных и мелкоштучных изделий, пирожных и пряников.
- Контроль готовности изделий по цвету корочки, структуре мякиша и весу.
- Строгое соблюдение санитарных норм (HACCP/ХАССП) и правил личной гигиены.
- Уборка рабочего места, дезинфекция инвентаря и поверхностей в конце смены.
- Обслуживание профессионального оборудования (тестомесов, миксеров, печей)
- Ведение производственной документации: журналы замесов, бракеражные листы, отчеты по отходам и списанию сырья
- Опыт работы
- Личные качества: коммуникабельность, доброжелательность, трудолюбие, исполнительность, аккуратность, ответственность.
- Наличие сан книжки.
- Сменный график работы
-
Трудоустройство в соответствии с ТК РФ;
-
Социальный пакет (оплачиваемые отпуск и больничный
лист).
Вакансия опубликована 29 сентября, проверена 21.10.2026. Открыть оригинал.
Как откликнуться
Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую. Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова. Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье как быстро найти работу.
Спросите нейросети о вакансии
Вопросы по этой вакансии
Сколько платят на позиции «Пекарь-кондитер»?
Работодатель указал вилку от 55 000 ₽. В среднем по направлению «Пекарь» платят 55 000 ₽, то есть предложение выше рынка.
Какой опыт нужен?
В требованиях указано: от 1 года до 3 лет. Работать нужно на месте, город — Иркутск.
Вакансия ещё открыта?
Да, на 21.10.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.
О компании
Продажа продуктов питания. Ассортимент продукции широко представлен товарами профильных предприятий ГК "Янта" (Иркутский молочный завод, ООО «Иркутский масложиркомбинат», Ангарская птицефабрика), которые зарекомендовали себя не только качеством, но и своими полезными свойствами, и, несомненно, пользуются большим спросом как у покупателей нашего региона, так и других областей).…
Открытых вакансий: 11Похожие вакансии
Соседи по направлению с близкими требованиями.
Кондитер в ресторан Пепел
от 60 000 ₽-14% к среднему
Эталон-Инвест · Иркутск
Работать с кремом, украшением. Работа с мастикой, шоколадом, изомальтом. Отделка и декор тортов. Соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте.
Кондитер в кафе-кондитерскую "Волконский"
55 000 — 63 000 ₽-16% к среднему
ВЛК Воронеж · Воронеж
Изготовление десертов, тортов, согласно ТК. Изготовление полуфабрикатов, согласно ТК. Поддержание порядка на рабочем месте. Соблюдение санитарных норм. Контроль сроков годности...
Кондитер
от 60 000 ₽-25% к среднему
Жуланов Сергей Юрьевич ИП · Пермь
Производство кондитерских изделий. Соблюдение чистоты и санитарных правил на рабочем месте.
Кондитер-оформитель
60 000 — 60 000 ₽-25% к среднему
Щеголева Ольга Александровна · Омск
Оформление тортов, оформление заказных тортов. Работа с песочным, бисквитным и заварным тестом. Изготовление пирожных, тортов, меренговых рулетов.
Кондитер
от 45 000 ₽-36% к среднему
ФГБОУ ВО Ижевская Государственная Медицинская Академия Минздрава России · Ижевск
Разнообразные виды выпечки: пироги, булочки, круассаны, печенье, кексы, торты и пирожные. Десерты для студентов и детей. Специальные угощения к праздникам...
Другие вакансии компании
Бренд-менеджер
до 90 000 ₽
Содружество Маркет · Иркутск
Анализ рыночных и потребительских трендов, конкурентной среды. Подготовка и реализация комплексных маркетинговых кампаний. Участие в разработке и реализации стратегии развития...
Где платят больше
Ближайшие предложения того же направления с более высокой вилкой.
Пекарь ( ТРК Седанка Сити )
62 000 — 65 000 ₽+16% к среднему
Розничное направление ГК Невада · Владивосток
Готовить хлебобулочные и мучнисто-кондитерские изделия. -Работать с тестом: замес, формовка, расстойка, выпечка. -Контролировать качество на каждом этапе.
Пекарь в торговую сеть
62 000 — 65 000 ₽+16% к среднему
Первый Рабочий · Челябинск
Подготовка сырья и полуфабрикатов к производству. -Разделка и формовка изделий из теста. -Отделка и нарезка готовой продукции. -Соблюдение санитарных норм.
Пекарь-тестомес в Гипермаркет (Рязань, Московское, 65а)
54 700 — 91 900 ₽+17% к среднему
МАГНИТ, Розничная сеть · Рязань
Формовать тестовые заготовки согласно технологическим инструкциям. Упаковывать и маркировать хлебобулочные изделия. Выкладывать продукцию в торговом зале гипермаркета. Поддерживать чистоту рабочего...
Расчёты по этой вакансии
Вилка в объявлении указана до вычета налога. Посчитайте, сколько останется на руки и что выйдет с отпускными и переработками.
Ещё по направлению
Пекарни, кондитерские цеха и супермаркеты: тесто, выпечка, ночные смены.