ГлавнаяВакансииРестораны, кафе и гостиницыПекарьОпытный пекарь-тестомес (ночные смены)

Брусника · Москва

Опытный пекарь-тестомес (ночные смены) — Брусника

Контроль качества и сроков используемого сырья, его подготовка. Приготовление заварок и заквасок (ржаных и пшеничных). Замес теста в соответствии с...

Топ-2% по зарплатеОпубликована сегодня

Где эта вакансия на рынке

Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Пекарь», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 98% вакансий направления.

45 000 ₽в среднем 61 000 ₽98 000 ₽

Коротко о вакансии

Предложение выше рынка: 137 500 — 150 000 ₽ против средних 61 000 ₽ по направлению «Пекарь» — это плюс 136%. В требованиях: общественное питание.

В Москве по этому направлению платят в среднем 83 000 ₽, предложение обгоняет 97% местных вакансий.

Описание вакансии

На пищeвое пpоизвoдство готовых блюд "Bкуснaя еда" идет набoр ТЕСТОМЕСОВ/ТЕСТОВОД (Ночные смены)!

*РАБОТА ДЛЯ ФИЗИЧЕСКИ КРЕПКИХ, СИЛЬНЫХ И ВЫНОСЛИВЫХ ЛЮДЕЙ ДЛЯ РАБОТЫ С БОЛЬШИМИ ОБЪЕМАМИ ВЫПУСКАЕМОГО ГОТОВОГО СЫРЬЯ, ЕГО ВЕС МОЖЕТ ДОХОДИТЬ ДО 10-15 КГ, КОТОРЫЕ ВАМ НУЖНО ПЕРЕМАЩАТЬ!

MЫ ПРЕДЛАГАЕМ :

  • Грaфик paботы: 6/1 пo 12 чаcов с 18.00 до 06.00;
  • Бecплатную рабочую форму, вкусное и полезное двухразовое питаниe зa счет кoмпaнии;
  • Дружный и сплоченный коллектив, адекватное и справедливое руководство;
  • Работа в крупной, стабильной и постоянно развивающейся компании!
  • Спокойствие, уверенность и надежность в завтрашнем дне!
  • ЗАРАБОТНАЯ ПЛАТА: до 150 000 рублей в месяц на руки!!!

*ИТОГОВЫЙ РАЗМЕР ЗАРАБОТНОЙ ПЛАТЫ С КАЖДЫМ КАНДИДАТОМ ОБСУЖДАЕТСЯ ОТДЕЛЬНО, И ЗАВИСИТ ОТ ВАШЕГО ОПЫТА РАБОТЫ, КВАЛИФИКАЦИИ и ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ НАВЫКОВ!

BАШИ ОБЯЗАННОСТИ:

  • Контроль качества и сроков используемого сырья, его подготовка;
  • Приготовление заварок и заквасок (ржаных и пшеничных);
  • Замес теста в соответствии с рецептурой;
  • Контроль технологических параметров на всех этапах подготовки теста;
  • Ручное деление, обминка теста;

ДЛЯ НАС ВАЖНО:

  • Наличие опыта работы на аналогичной должности от 1 года минимум, с большим объемом выпускаемой продукции (фабрики кухни, пищекомбинаты и пищевое производство, хлеб заводы, большие пекарни или большие отели/гостиницы/санатории);
  • Трудолюбие, не конфликтность, честность и порядочность;
  • Готовность к большому объёму работы;
  • Способность быстро и легко учиться;
  • Умение читать и работать по техкартам;

☎ Пишите или звоните, наши менеджеры всегда готовы ответить на все ваши вопросы в рабочее время ( с9:00 до 18:00 по Мск)!

Мы ждем Вас на собеседование в рабочие дни с 11:00 до 17:00 по адресу: ул. Рябиновая 44 стр. 4. Удобно добираться от станций метро : Озёрная (автобусы), Кунцевская, Говорово (автобусы) и пешком от МЦД Мещерская. При себе необходимо иметь паспорт.

Вакансия опубликована 21 сентября, проверена 22.09.2026. Открыть оригинал.

Ключевые навыки

Общественное питание

Как откликнуться

Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую. Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова. Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье как быстро найти работу.

Спросите нейросети о вакансии

Отвечает DeepSeek по данным этой страницы: зарплата против рынка, условия, работодатель

Вопросы по этой вакансии

Сколько платят на позиции «Опытный пекарь-тестомес (ночные смены)»?

Работодатель указал вилку 137 500 — 150 000 ₽. В среднем по направлению «Пекарь» платят 61 000 ₽, то есть предложение выше рынка.

Какой опыт нужен?

В требованиях указано: от 1 года до 3 лет. Работать нужно на месте, город — Москва.

Вакансия ещё открыта?

Да, на 22.09.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.

О компании

Брусника

"Брусника" - это современные кафе формата "fast&casual", что предполагает организацию индивидуального подхода к каждому гостю, высокую скорость обслуживания и создание дружелюбной атмосферы. Первая "Брусника" открыла свои двери в августе 2013 года на ул. Маросейка (Китай-город). На данный момент открыто более 25 кафе в самых престижных районах столицы. ООО "УПРАВЛЕНИЕ УСЛУГАМИ" представляет конди…

Похожие вакансии

Соседи по направлению с близкими требованиями.

Пекарь (г. Норильск)

от 171 000 ₽+181% к среднему

iFCM · Чита

Выпечка хлеба и хлебобулочных изделий. Работа с разными видами теста. Изготовление различных пирогов. Отпуск продукции на раздаче.

От 1 года до 3 летВахтаПекарьОпубликована 22 сентября

Пекарь

125 000 — 125 000 ₽+105% к среднему

Промтехснаб · Иркутск

Приготовление выпечки по технологическим картам. Соблюдение СанПиН, поддержание чистоты на рабочем месте. Соблюдение правил внутреннего трудового распорядка.

От 1 года до 3 летВахтаПекарьОпубликована 21 сентября

Пекарь

от 174 000 ₽+186% к среднему

iFCM · Минусинск

Изготовление и выпечка хлебобулочных изделий согласно ТТК. Изготовление кондитерских изделий. Соблюдение требований СанПин.

От 1 года до 3 летВахтаПекарьОпубликована 19 сентября

Шеф-пекарь (м. Шелепиха, ЖК Причальный)

от 150 000 ₽+146% к среднему

ЗДРАСТЕ · Москва

Разработка и внедрение ассортимента выпечки для заведения. Подбор рецептур и технологий приготовления изделий. Обучение и наставничество персонала по стандартам качества...

От 1 года до 3 летПекарьОпубликована 21 сентября

Ночной су-шеф-пекарь на производство

160 000 — 180 000 ₽+179% к среднему

Брусника · Москва

Организация бесперебойной работы кухни. Проведение инвентаризации, заказ продуктов. Управление командой поваров, составление графика сотрудников кухни. Поддержание, контроль и соблюдение порядка...

От 1 года до 3 летПекарьОпубликована 21 сентября

Пекарь в кулинарию "Сезоны" / Начинающий пекарь

125 000 — 140 000 ₽+118% к среднему

ЗДОРОВОЕ ОТНОШЕНИЕ · Москва

Приготовление выпечки по тех. картам. Контроль качества продукции. Поддержание рабочего места в чистоте. Начинать рабочий день в 7 утра.

От 1 года до 3 летПекарьОпубликована 20 сентября

Другие вакансии компании

Ночной су-шеф-пекарь на производство

160 000 — 180 000 ₽+179% к среднему

Брусника · Москва

Организация бесперебойной работы кухни. Проведение инвентаризации, заказ продуктов. Управление командой поваров, составление графика сотрудников кухни. Поддержание, контроль и соблюдение порядка...

От 1 года до 3 летПекарьОпубликована 21 сентября

Кондитер

112 500 — 125 000 ₽+70% к среднему

Брусника · Москва

Подготовка рабочего места перед началом работы и его уборка в конце рабочего дня. Оценка качества сырья и полуфабрикатов (в том...

От 1 года до 3 летКондитерОпубликована 21 сентября

Где платят больше

Ближайшие предложения того же направления с более высокой вилкой.

Ночной су-шеф-пекарь на производство

160 000 — 180 000 ₽+179% к среднему

Брусника · Москва

Организация бесперебойной работы кухни. Проведение инвентаризации, заказ продуктов. Управление командой поваров, составление графика сотрудников кухни. Поддержание, контроль и соблюдение порядка...

От 1 года до 3 летПекарьОпубликована 21 сентября

Пекарь (г. Норильск)

от 171 000 ₽+181% к среднему

iFCM · Чита

Выпечка хлеба и хлебобулочных изделий. Работа с разными видами теста. Изготовление различных пирогов. Отпуск продукции на раздаче.

От 1 года до 3 летВахтаПекарьОпубликована 22 сентября

Повар-пекарь

172 000 — 172 000 ₽+115% к среднему

ЭКОСФЕРА · Усть-Кут

Выпечка хлебобулочных и кондитерских изделий по технологическим картам и внутренним стандартам. Подготовка теста: замес, расстойка, формовка. Контроль температуры и влажности...

От 1 года до 3 летВахтаПоварОпубликована 21 сентября

Расчёты по этой вакансии

Вилка в объявлении указана до вычета налога. Посчитайте, сколько останется на руки и что выйдет с отпускными и переработками.

Ещё по направлению

Пекарни, кондитерские цеха и супермаркеты: тесто, выпечка, ночные смены.