Управляющий рестораном Osteria Mario и Швили — Ресторанная группа Тигрус
Организация и контроль работы ресторана в полном объеме. Управление всеми подразделениями ресторана. Финансовый учет. Бюджетирование и планирование.
Топ-4% по зарплатеКомпания набирает: 48 вакансийОпубликована сегодня
Где эта вакансия на рынке
Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Менеджер ресторана», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 96% вакансий направления.
60 000 ₽в среднем 97 000 ₽160 000 ₽
Коротко о вакансии
Предложение выше рынка: 170 000 — 225 000 ₽ против средних 97 000 ₽ по направлению «Менеджер ресторана» — это плюс 105%. Компания нанимает активно — открытых позиций сейчас 48.
В Москве по этому направлению платят в среднем 130 000 ₽, предложение обгоняет 90% местных вакансий.
Описание вакансии
Кандидатов рассматриваем только через резюме!
Условия:
Оформление по ТК РФ - оплачиваемый отпуск и больничный
Оклад + KPI
Медкнижка за счёт Компании
Оплачиваемое питание по staff-карте
Корпоративные скидки
Возможен карьерный рост
Обучающие тренинги в учебном центре Tigrus
Оплата мобильной связи
Требования:
Опыт работы в должности управляющего ресторана не менее 5 лет
Знание стандартов сервиса (умение передать опыт)
Положительный опыт с контролирующими органами
Коммуникабельность‚ активность‚ ответственность
Обязанности:
Организация и контроль работы ресторана в полном объеме
Управление всеми подразделениями ресторана
Финансовый учет
Бюджетирование и планирование
____________________________
Наша вакансия также подойдет вам, если вы искали: работа директор ресторана, управляющий ресторана: White Rabbit Family, Lucky group, Буше, kosmos kitchen, Novikov Group, She, Alba group, ПушкинЪ, Гудман, I Love Cake, Брусника, Северяне, Доктор Живаго, Сибирь, Тануки, Якитория, Stars Coffee, Ginza project, Чайхана, Шоколадница, Росинтер, Кофемания
Вакансия опубликована 30 сентября, проверена 01.10.2026. Открыть оригинал.
Как откликнуться
Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую.
Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова.
Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас
по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье
как быстро найти работу.
Спросите нейросети о вакансии
Отвечает DeepSeek по данным этой страницы: зарплата против рынка, условия, работодатель
Вопросы по этой вакансии
Сколько платят на позиции «Управляющий рестораном Osteria Mario и Швили»?
Работодатель указал вилку 170 000 — 225 000 ₽. В среднем по направлению «Менеджер ресторана» платят 97 000 ₽, то есть предложение выше рынка.
Какой опыт нужен?
В требованиях указано: более 6 лет. Работать нужно на месте, город — Москва.
Вакансия ещё открыта?
Да, на 01.10.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.
РЕСТОРАННАЯ ГРУППА «ТИГРУС»
Ресторанная группа «Тигрус» основана в 2005 году. На сегодняшний день команда холдинга создала и управляет 4 брендами.
КЛЮЧЕВЫЕ БРЕНДЫ:
Итальянский ресторан «Osteria Mario» Итальянский ресторан Osteria Mario - это семейная, дружественная атмосфера солнечной Италии, неаполитанская музыка и любимые итальянские блюда, все это позволяет очутиться в Италии, не по…
Организация и координация управленческой и административной и хозяйственной деятельности всего ресторана. Обеспечения выполнения целей поставленных перед рестораном по качеству сервису...
Полный операционный и финансовый контроль ресторана. Управление бюджетом, оптимизация расходов, рост прибыли. Поддержание высоких стандартов бренда. Работа с командой: подбор...
Полный операционный и финансовый контроль ресторана. Управление бюджетом, оптимизация расходов, рост прибыли. Поддержание высоких стандартов бренда. Работа с командой: подбор...
Полное управление всеми бизнес-процессами: зал, кухня, сервис, закупки, документооборот. Формирование и развитие команды: подбор, обучение, мотивация, контроль выполнения стандартов.
Поддержание атмосферы самого гостеприимного ресторана для гостей. Контроль работы всего персонала в зале. Решение нестандартных ситуаций. Контроль адаптации новых сотрудников.
Полное операционное управление рестораном - от ежедневных процессов до финансового результата. Самостоятельное планирование и исполнение бюджета, формирование ценовой политики, работа с...
Подготовка ресторана к открытию на этапе строительства. Запуск операционной деятельности. Найм, обучение и развитие команды. Работа с гостями - анализ обратной...
Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью вверенных производственных участков в соответствии с российским законодательством, корпоративной политикой, неся ответственность за последствия принимаемых...