GASK Bro Group · Москва

Управляющий баром «Моряк и Чайка» — GASK Bro Group

Обучение персонала техникам повышения продаж. Поиск сотрудников, формирование команды, нацеленной работать на результат. Контроль исполнения стандартов, регламентов компании.

Выше 75% предложенийОпубликована сегодня

Где эта вакансия на рынке

Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Менеджер ресторана», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 88% вакансий направления.

61 000 ₽в среднем 109 000 ₽160 000 ₽

Коротко о вакансии

Предложение выше рынка: 130 000 — 180 000 ₽ против средних 109 000 ₽ по направлению «Менеджер ресторана» — это плюс 43%. В требованиях: организаторские навыки, обучение и развитие, обучение персонала, общественное питание, деловое общение. Компания нанимает активно — открытых позиций сейчас 10.

В Москве по этому направлению платят в среднем 135 000 ₽, предложение обгоняет 74% местных вакансий.

Описание вакансии

Мы в поиске энергичных сотрудников к себе в команду. Если у тебя в запасе есть много креативных идей, ты умеешь стать лидером команды, готов работать на результат и принимать самостоятельные решения, тебе к нам)

Обязанности:

- Обеспечение бесперебойной работы бара

Внедрение стандартов сервиса

  • Обучение персонала техникам повышения продаж
  • Поиск сотрудников, формирование команды, нацеленной работать на результат
  • Контроль исполнения стандартов, регламентов компании
  • Работа по снижению операционных расходов, в том числе оптимизация сырьевой себестоимости
  • Внедрение системы контроля за злоупотреблениями
  • Выполнение плановых экономических показателей
  • Своевременное предоставление отчетности согласно принятым регламентам компании.
  • Требования

Опыт работы управляющим бара от 1 года

Знание математики бара

  • Умение контролировать и влиять на экономические показатели
  • Знание нормативной документации работы ресторана
  • Знание стандартов сервиса
  • Владение навыками и инструментами формировании команды
  • Знание ПК: R-keeper, Microsoft Excel, Word, Google doc.

Условия:

  • Заработная плата 120 000 + KPI
  • Возможность расти и развиваться вместе с компанией
  • График работы : вторник - четверг с 12:00 до 21:00, пт и сб с 18:00 до 03:00
  • Оформление по ТК РФ
  • Амбициозные проекты, молодой и дружный коллектив

Вакансия опубликована 17 сентября, проверена 18.09.2026. Открыть оригинал.

Ключевые навыки

Организаторские навыкиОбучение и развитиеОбучение персоналаОбщественное питаниеДеловое общение

Как откликнуться

Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую. Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова. Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье как быстро найти работу.

Вопросы по этой вакансии

Сколько платят на позиции «Управляющий баром «Моряк и Чайка»»?

Работодатель указал вилку 130 000 — 180 000 ₽. В среднем по направлению «Менеджер ресторана» платят 109 000 ₽, то есть предложение выше рынка.

Какой опыт нужен?

В требованиях указано: от 1 года до 3 лет. Работать нужно на месте, город — Москва.

Вакансия ещё открыта?

Да, на 18.09.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.

О компании

GASK Bro Group

«GASK BRO GROUP»- модные успешные заведения, в числе которых широко известные  «Моряк и Чайка», «Parka»,  «Варка», «МореПиva», «Волчья стая», «PRSCCO», «Pub No Pub», «Plan to Drink», «Los Bandidos»,  «Fest bar»  и многие другие. Успешное развитие стало возможным благодаря знанию особенностей российского рынка и построению долгосрочных отношений с партнерами. Мы располагаем всем  необходимым  для…

Открытых вакансий: 10

Похожие вакансии

Соседи по направлению с близкими требованиями.

Менеджер в ресторан "Рыба Моя"

130 000 — 170 000 ₽+38% к среднему

Perelman People · Москва

Организация и поддержание эффективной работы команды на смене. Обеспечение и соблюдение стандартов обслуживания гостей на высоком уровне. Управление командой: распределение...

От 3 до 6 летМенеджер ресторанаОпубликована 16 сентября

Управляющий рестораном

от 150 000 ₽+38% к среднему

Ресторан Люля-Любя · Пермь

Организация бесперебойной и высококачественной работы ресторана. Обеспечение выполнения ежемесячных плановых показателей (выручка, продажи по категориям блюд, экономия затрат, ФОТ, высокий...

От 3 до 6 летМенеджер ресторанаОпубликована 16 сентября

Управляющий в ресторан (г. Одинцово)

140 000 — 190 000 ₽+52% к среднему

ТОКИО-CITY · Одинцово (Московская область)

Управление персоналом, организация обучения, аттестация персонала, контроль укомплектованности штата, оптимизация ФОТа, контроль уровня текучести кадров. Организация и оперативный контроль за...

От 1 года до 3 летМенеджер ресторанаОпубликована 16 сентября

Менеджер в ресторан "М2 Органик Клуб" (м. Звенигородская)

117 000 — 177 000 ₽+35% к среднему

Major Agro · Москва

Встречать посетителей. Поддерживать приятную атмосферу для гостей в зале. Управлять персоналом (обучение новичков, составление графиков работы мотивация сотрудников, контроль рабочего...

От 3 до 6 летМенеджер ресторанаОпубликована 16 сентября

Менеджер ночного бара

от 150 000 ₽+38% к среднему

EZ family · Мурманск

Контролировать выход персонала в смены. Проверять готовность зала и персонала к открытию. Управлять продажами сотрудников в смену: мотивировать, поддерживать, обучать.

От 1 года до 3 летСтажировкаМенеджер ресторанаОпубликована 18 сентября

Менеджер смены

от 150 000 ₽+38% к среднему

Бар Зажигалка · Хабаровск

Следить за работой персонала и качеством сервиса. Начиная от выхода на работу, заканчивая – улыбкой на лицах. Управлять сменой и продажами...

От 1 года до 3 летСтажировкаМенеджер ресторанаОпубликована 18 сентября

Другие вакансии компании

Бренд-менеджер / ведущий маркетолог в бары

от 250 000 ₽+150% к среднему

GASK Bro Group · Москва

Анализ финансовых и имиджевых показателей каждого бара. Участие в разработке стратегии продвижения локальных баров. Планирование мероприятий и акций, связанных с...

От 1 года до 3 летИнтернет-маркетологОпубликована 17 сентября

Бармен в Бар "Моряк И Чайка"

от 100 000 ₽+43% к среднему

GASK Bro Group · Москва

Приготовление классических и авторских напитков. Общение с гостями, создание дружелюбной атмосферы. Контроль чистоты и порядка на баре. Работа с кассой...

От 1 года до 3 летБарменОпубликована 17 сентября

Где платят больше

Ближайшие предложения того же направления с более высокой вилкой.

Управляющий рестораном

150 000 — 210 000 ₽+66% к среднему

ИПА · Красногорск (Московская область)

Постановка сервиса, контроль качества блюд и напитков, в соответствии с принятыми стандартами. Управление экономикой ресторана, лояльностью гостей, достижение планируемых показателей.

От 3 до 6 летМенеджер ресторанаОпубликована 17 сентября

Менеджер ресторана ( «Atelier MEAT» | Отель «Метрополь»)

от 180 000 ₽+66% к среднему

il FORNO Group · Москва

Организация и контроль открытия ресторана перед началом смены. Контроль работы клининговой службы и качества уборки. Контроль соблюдения стандартов внешнего вида...

От 3 до 6 летМенеджер ресторанаОпубликована 17 сентября

Менеджер ресторана

от 180 000 ₽+66% к среднему

На крыше · Москва

Управление командой ресторана (организация, контроль соблюдения стандартов, обучение, мотивация, налаживание коммуникаций). Участие в сервисе (работа в зале), общение с гостями...

От 3 до 6 летМенеджер ресторанаОпубликована 16 сентября

Расчёты по этой вакансии

Вилка в объявлении указана до вычета налога. Посчитайте, сколько останется на руки и что выйдет с отпускными и переработками.

Ещё по направлению

Управление сменой и залом: персонал, гости, касса, стандарты сети.