Грузинские каникулы · Екатеринбург

Управляющий рестораном — Грузинские каникулы

Обеспечение и соблюдение единых высоких корпоративных стандартов качества и обслуживания. Решение административно-организационных вопросов, связанных с работой ресторана.

Где эта вакансия на рынке

Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Менеджер ресторана», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 53% вакансий направления.

61 000 ₽в среднем 109 000 ₽160 000 ₽

Коротко о вакансии

Зарплата в рынке: от 130 000 ₽ против 109 000 ₽ в среднем по направлению «Менеджер ресторана». В требованиях: организаторские навыки, обучение персонала, умение планировать.

Описание вакансии

Обязанности:

  • Обеспечение и соблюдение единых высоких корпоративных стандартов качества и обслуживания;
  • Решение административно-организационных вопросов, связанных с работой ресторана;
  • Увеличение товарооборота, ведение корпоративной отчетности;
  • Управление расходами в ресторане;
  • Управление персоналом ресторана, организация и контроль работы, обучение, аттестация, мотивация, ротация персонала;
  • Формирование расписаний, табелей и графиков;
  • Создание доброжелательной атмосферы, привлечение новых гостей.
  • Работа с гостями
Требования:
  • Опыт работы на аналогичной должности в ресторанном бизнесе от 2-х лет;
  • Высшее образование;
  • Отлично развитые коммуникативные навыки, лидерские качества, энергичность, стрессоустойчивость, любовь к своему делу.
Условия:
  • Работа в динамично развивающейся Компании
  • Дружный коллектив
  • Система KPI
  • Оформление согласно ТК РФ

Вакансия опубликована 16 сентября, проверена 18.09.2026. Открыть оригинал.

Ключевые навыки

Организаторские навыкиОбучение персоналаУмение планировать

Как откликнуться

Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую. Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова. Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье как быстро найти работу.

Вопросы по этой вакансии

Сколько платят на позиции «Управляющий рестораном»?

Работодатель указал вилку от 130 000 ₽. В среднем по направлению «Менеджер ресторана» платят 109 000 ₽, то есть предложение выше рынка.

Какой опыт нужен?

В требованиях указано: от 1 года до 3 лет. Работать нужно на месте, город — Екатеринбург.

Вакансия ещё открыта?

Да, на 18.09.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.

О компании

Грузинские каникулы

Профессиональная управляющая компания с 25-ти летним опытом работы на ресторанном рынке России.  МИССИЯ -  «Создаем теплые воспоминания о счастливых моментах в Грузии. Даже если вы там никогда не были!». Мы - классный ресторан, где гости чувствуют грузинское гостеприимство, пробуют подлинную грузинскую кухню и ощущают атмосферу тепла и человеческий сервис. Наша миссия — дарить эмоции, превращаю…

Похожие вакансии

Соседи по направлению с близкими требованиями.

Менеджер ресторана

120 000 — 150 000 ₽+8% к среднему

Южанка · Казань

Планировать, организовывать, контролировать работу сотрудников ресторана (официанты, бармены, хостес, тех.персонал и т.д.). Обеспечивать бесперебойную работы смены, осуществлять взаимосвязь зала...

От 1 года до 3 летМенеджер ресторанаОпубликована 16 сентября

Директор в ресторан доставки

от 113 000 ₽в рынке

Сеть суши-ресторанов доставки Фудзияма · Уфа

Общее руководство рестораном, включая управление персоналом и операционной деятельностью. Найм, обучение и развитие команды сотрудников, создание положительной рабочей атмосферы.

От 1 года до 3 летМенеджер ресторанаОпубликована 17 сентября

Управляющий рестораном (Академгородок)

от 150 000 ₽+38% к среднему

Restaurant alliance DNK FOOD · Новосибирск

управлять операционной деятельностью ресторана. -обеспечивать выполнение финансовых показателей и работать над ростом прибыльности. -контролировать соблюдение стандартов и концепции Marco Polo. -

От 1 года до 3 летМенеджер ресторанаОпубликована 17 сентября

Управляющий "ASIA BISTRO 15/86"

от 100 000 ₽-8% к среднему

1586 · Тюмень

Организация, контроль и финансовая эффективность работы ресторана. Обеспечивать высокий уровня сервиса и контроль качества кухни в соответствии с принятыми стандартами.

От 3 до 6 летМенеджер ресторанаОпубликована 17 сентября

Менеджер пиццерии Додо (м. Ломоносовская, м. Пролетарская, м.Елизаровская)

от 125 000 ₽в рынке

Авдеева Людмила Викторовна · Санкт-Петербург

следить, чтобы заказы готовились быстро и по стандартам. – контролировать результаты и помогать команде достигать целей.

Нет опытаМенеджер ресторанаОпубликована 16 сентября

Менеджер ресторана Додо (м. Лесная, м. Площадь Ленина, м. Выборгская)

от 125 000 ₽в рынке

Авдеева Людмила Викторовна · Санкт-Петербург

следить, чтобы заказы готовились быстро и по стандартам. – контролировать результаты и помогать команде достигать целей.

Нет опытаСтажировкаМенеджер ресторанаОпубликована 16 сентября

Другие вакансии компании

Управляющий рестораном

от 150 000 ₽+20% к среднему

Грузинские каникулы · Москва

Управлять финансовыми показателями: формирование бюджета, контроль затрат, анализ P&L, снижение Food Cost. Обеспечивать высокий уровень обслуживания гостей: поддержание рейтинга...

От 1 года до 3 летМенеджер ресторанаОпубликована 17 сентября

Территориальный управляющий/Операционный управляющий

от 200 000 ₽в рынке

Грузинские каникулы · Москва

Управлять финансовыми показателями региона: контроль бюджета, анализ P&L, снижение Food Cost достижение ROI новых проектов. Мониторинг ключевых показателей: выручка...

От 3 до 6 летОперационный директорОпубликована 17 сентября

Менеджер ресторана

от 115 000 ₽в рынке

Грузинские каникулы · Москва

Организовывать работу сотрудников в течение смены (официанты, бармены, хостес, технический персонал). Контролировать соблюдение стандартов обслуживания, чистоты зала и кухни.

От 1 года до 3 летМенеджер ресторанаОпубликована 17 сентября

Где платят больше

Ближайшие предложения того же направления с более высокой вилкой.

Директор по организации питания/Директор Ресторанного комплекса

от 150 000 ₽+20% к среднему

Санаторий Демидково · Пермь

Организация, планирование и координация деятельности всех точек ресторанного комплекса Санатория. Бюджетирование и контроллинг расходов ресторанного комплекса. Контроль качества предоставляемых услуг.

От 3 до 6 летМенеджер ресторанаОпубликована 16 сентября

Управляющий рестораном

от 150 000 ₽+20% к среднему

Грузинские каникулы · Москва

Управлять финансовыми показателями: формирование бюджета, контроль затрат, анализ P&L, снижение Food Cost. Обеспечивать высокий уровень обслуживания гостей: поддержание рейтинга...

От 1 года до 3 летМенеджер ресторанаОпубликована 17 сентября

Директор ресторана Иль Патио (центр Москвы)

от 150 000 ₽+20% к среднему

Росинтер Ресторантс · Москва

Управление персоналом ресторана. - Контроль работы всех подразделений ресторанов. - Соблюдение стандартов сервиса и обслуживания. - Выполнение задач по выручке и других операционных...

От 1 года до 3 летМенеджер ресторанаОпубликована 17 сентября

Расчёты по этой вакансии

Вилка в объявлении указана до вычета налога. Посчитайте, сколько останется на руки и что выйдет с отпускными и переработками.

Ещё по направлению

Управление сменой и залом: персонал, гости, касса, стандарты сети.