Мудрый Пекарь · Набережные Челны

Управляющий кафе — Мудрый Пекарь

Управление персоналом и контроль качества обслуживания. Обеспечение бесперебойной работы кухни, зала и административных подразделений. Оптимизация расходов и повышение рентабельности заведения.

Компания набирает: 31 вакансий

Где эта вакансия на рынке

Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Менеджер ресторана», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 52% вакансий направления.

60 000 ₽в среднем 97 000 ₽165 000 ₽

Коротко о вакансии

Зарплата в рынке: от 100 000 ₽ против 97 000 ₽ в среднем по направлению «Менеджер ресторана». Компания нанимает активно — открытых позиций сейчас 31.

Описание вакансии

Обязанности:

  • Управление персоналом и контроль качества обслуживания;
  • Обеспечение бесперебойной работы кухни, зала и административных подразделений;
  • Оптимизация расходов и повышение рентабельности заведения;
  • Решение текущих задач и проблем, возникающих в ресторане;
  • Контроль закупочной деятельности и ассортимента продукции;
  • Взаимодействие с проверяющими органами и разрешение конфликтных ситуаций.

Требования:

  • Опыт работы управляющим заведением общественного питания не менее 3-х лет;
  • Образование в области гостиничного дела, ресторанного бизнеса или смежных специальностей, как преимущество;
  • Уверенное владение ПК и специализированными программами для управления рестораном;
  • Стрессоустойчивость, умение оперативно принимать решения и нести ответственность за принятые меры.

Условия:

  • Оформление по ТК РФ;
  • График работы 5/2 с 08:00 до 19:00, выходные суббота и воскресенье;
  • Конкурентоспособная заработная плата определяется индивидуально по итогам прохождения собеседования;
  • Работа в динамично растущей компании с возможностью профессионального развития и повышения квалификации.

Вакансия опубликована 7 октября, проверена 09.10.2026. Открыть оригинал.

Как откликнуться

Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую. Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова. Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье как быстро найти работу.

Спросите нейросети о вакансии

Отвечает DeepSeek по данным этой страницы: зарплата против рынка, условия, работодатель

Вопросы по этой вакансии

Сколько платят на позиции «Управляющий кафе»?

Работодатель указал вилку от 100 000 ₽. В среднем по направлению «Менеджер ресторана» платят 97 000 ₽, то есть предложение выше рынка.

Какой опыт нужен?

В требованиях указано: от 1 года до 3 лет. Работать нужно на месте, город — Набережные Челны.

Вакансия ещё открыта?

Да, на 09.10.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.

О компании

Мудрый Пекарь

Сеть пекарен в Набережных Челнах с полным циклом производства Мы готовим для вас: - Настоящий хлеб на закваске без улучшителей и искусственных добавок; - Десерты и торты ручной работы по собственным рецептам; - Круассаны на настоящем сливочном масле 82,5% жирности; - Кофе из зерен свежей обжарки; - Домашние завтраки и полезные ланчи.…

Открытых вакансий: 31

Похожие вакансии

Соседи по направлению с близкими требованиями.

Администратор доставки еды ( р-н Бескудниково )

от 100 000 ₽в рынке

PIZZASUSHIWOK · Москва

контроль работы курьеров. - распределение заказов по доставке. - отслеживание времени доставки заказов. - решение конфликтных ситуаций с клиентами. - работа с денежными средствами. -

Нет опытаМенеджер ресторанаОпубликована 28 сентября

Менеджер смены ROSTIC`S / Ростикс, Новогиреево

100 000 — 122 000 ₽в рынке

АРТ РЕСТ · Москва

Управлять сменой ресторана (открытие/закрытие) и командой сотрудников (от 6 до 12 человек). ️Работать с гостями ресторана. ️Организовывать работы по...

Нет опытаМенеджер ресторанаОпубликована 7 октября

Менеджер ресторана ХАЯО (МЦ "Красная площадь")

от 100 000 ₽в рынке

ХАЯО · Краснодар

Организация бесперебойной работы ресторана и взаимодействия всех структурных подразделений ресторана. Рациональная организация труда персонала ресторана. Обеспечение и контроль наличия необходимых...

От 1 года до 3 летМенеджер ресторанаОпубликована 7 октября

Менеджер смены ROSTIC`S / Ростикс (Электрозаводская)

100 000 — 122 000 ₽в рынке

АРТ РЕСТ · Москва

Управлять сменой ресторана (открытие/закрытие) и командой сотрудников (от 6 до 12 человек). ️Работать с гостями ресторана. ️Организовывать работы по...

Нет опытаМенеджер ресторанаОпубликована 7 октября

Менеджер/управляющий рестораном (с. Чемал, Республика Алтай)

от 90 000 ₽в рынке

Экокурорт Марьин Остров · Барнаул

Управлять операционными процессами зала. Формировать и усиливать команду ресторана. Управлять сотрудниками зала (официантами, барменами). Выстраивать графики и контролировать загрузку персонала.

От 3 до 6 летВахтаМенеджер ресторанаОпубликована 21 сентября

Заместитель руководителя ресторана

100 000 — 150 000 ₽+13% к среднему

Глобус, Сеть гипермаркетов · Рязань

Организация, планирование и координация деятельности по производству и продаже продукции общественного питания, реализуемой в торговом зале гипермаркета (отдел Кулинария). -

От 1 года до 3 летМенеджер ресторанаОпубликована 4 октября

Другие вакансии компании

Пекарь (36/4/3 к-с)

от 56 000 ₽в рынке

Мудрый Пекарь · Набережные Челны

Осуществлять выпуск готовой продукции и дооформление согласно утвержденному ассортименту пекарни. Изготавливать пиццу и прочую продукцию. Подготавливать полуфабрикаты и заготовки для...

Нет опытаСтажировкаПекарьОпубликована 2 октября

Пекарь (47 к-с)

от 59 000 ₽в рынке

Мудрый Пекарь · Набережные Челны

Осуществлять выпуск готовой продукции и дооформление согласно утвержденному ассортименту пекарни. Изготавливать пиццу и прочую продукцию. Подготавливать полуфабрикаты и заготовки для...

Нет опытаПекарьОпубликована 7 октября

Пекарь (2/04а к-с)

от 56 000 ₽в рынке

Мудрый Пекарь · Набережные Челны

Осуществлять выпуск готовой продукции и дооформление согласно утвержденному ассортименту пекарни. Изготавливать пиццу и прочую продукцию. Подготавливать полуфабрикаты и заготовки для...

Нет опытаСтажировкаПекарьОпубликована 7 октября

Где платят больше

Ближайшие предложения того же направления с более высокой вилкой.

Менеджер ресторана

от 115 000 ₽+19% к среднему

Грузинские каникулы · Москва

Организовывать работу сотрудников в течение смены (официанты, бармены, хостес, технический персонал). Контролировать соблюдение стандартов обслуживания, чистоты зала и кухни.

От 1 года до 3 летМенеджер ресторанаОпубликована 8 октября

Менеджер ресторана Сыроварня

100 000 — 130 000 ₽+19% к среднему

Манго · Москва

Организовывать работу зала так, чтобы каждый сервис проходил безупречно. — Вести первичную документацию и держать все процессы под контролем.

От 1 года до 3 летМенеджер ресторанаОпубликована 2 октября

Расчёты по этой вакансии

Вилка в объявлении указана до вычета налога. Посчитайте, сколько останется на руки и что выйдет с отпускными и переработками.

Ещё по направлению

Управление сменой и залом: персонал, гости, касса, стандарты сети.