Управление персоналом и контроль качества обслуживания. Обеспечение бесперебойной работы кухни, зала и административных подразделений. Оптимизация расходов и повышение рентабельности заведения.
Компания набирает: 31 вакансий
Где эта вакансия на рынке
Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Менеджер ресторана», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 52% вакансий направления.
60 000 ₽в среднем 97 000 ₽165 000 ₽
Коротко о вакансии
Зарплата в рынке: от 100 000 ₽ против 97 000 ₽ в среднем по направлению «Менеджер ресторана». Компания нанимает активно — открытых позиций сейчас 31.
Описание вакансии
Обязанности:
Управление персоналом и контроль качества обслуживания;
Обеспечение бесперебойной работы кухни, зала и административных подразделений;
Оптимизация расходов и повышение рентабельности заведения;
Решение текущих задач и проблем, возникающих в ресторане;
Контроль закупочной деятельности и ассортимента продукции;
Взаимодействие с проверяющими органами и разрешение конфликтных ситуаций.
Требования:
Опыт работы управляющим заведением общественного питания не менее 3-х лет;
Образование в области гостиничного дела, ресторанного бизнеса или смежных специальностей, как преимущество;
Уверенное владение ПК и специализированными программами для управления рестораном;
Стрессоустойчивость, умение оперативно принимать решения и нести ответственность за принятые меры.
Условия:
Оформление по ТК РФ;
График работы 5/2 с 08:00 до 19:00, выходные суббота и воскресенье;
Конкурентоспособная заработная плата определяется индивидуально по итогам прохождения собеседования;
Работа в динамично растущей компании с возможностью профессионального развития и повышения квалификации.
Вакансия опубликована 7 октября, проверена 09.10.2026. Открыть оригинал.
Как откликнуться
Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую.
Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова.
Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас
по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье
как быстро найти работу.
Спросите нейросети о вакансии
Отвечает DeepSeek по данным этой страницы: зарплата против рынка, условия, работодатель
Вопросы по этой вакансии
Сколько платят на позиции «Управляющий кафе»?
Работодатель указал вилку от 100 000 ₽. В среднем по направлению «Менеджер ресторана» платят 97 000 ₽, то есть предложение выше рынка.
Какой опыт нужен?
В требованиях указано: от 1 года до 3 лет. Работать нужно на месте, город — Набережные Челны.
Вакансия ещё открыта?
Да, на 09.10.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.
Сеть пекарен в Набережных Челнах с полным циклом производства
Мы готовим для вас:
- Настоящий хлеб на закваске без улучшителей и искусственных добавок;
- Десерты и торты ручной работы по собственным рецептам;
- Круассаны на настоящем сливочном масле 82,5% жирности;
- Кофе из зерен свежей обжарки;
- Домашние завтраки и полезные ланчи.…
контроль работы курьеров. - распределение заказов по доставке. - отслеживание времени доставки заказов. - решение конфликтных ситуаций с клиентами. - работа с денежными средствами. -
Управлять сменой ресторана (открытие/закрытие) и командой сотрудников (от 6 до 12 человек). ️Работать с гостями ресторана. ️Организовывать работы по...
Организация бесперебойной работы ресторана и взаимодействия всех структурных подразделений ресторана. Рациональная организация труда персонала ресторана. Обеспечение и контроль наличия необходимых...
Управлять сменой ресторана (открытие/закрытие) и командой сотрудников (от 6 до 12 человек). ️Работать с гостями ресторана. ️Организовывать работы по...
Управлять операционными процессами зала. Формировать и усиливать команду ресторана. Управлять сотрудниками зала (официантами, барменами). Выстраивать графики и контролировать загрузку персонала.
Организация, планирование и координация деятельности по производству и продаже продукции общественного питания, реализуемой в торговом зале гипермаркета (отдел Кулинария). -
Осуществлять выпуск готовой продукции и дооформление согласно утвержденному ассортименту пекарни. Изготавливать пиццу и прочую продукцию. Подготавливать полуфабрикаты и заготовки для...
Осуществлять выпуск готовой продукции и дооформление согласно утвержденному ассортименту пекарни. Изготавливать пиццу и прочую продукцию. Подготавливать полуфабрикаты и заготовки для...
Осуществлять выпуск готовой продукции и дооформление согласно утвержденному ассортименту пекарни. Изготавливать пиццу и прочую продукцию. Подготавливать полуфабрикаты и заготовки для...
Организовывать работу сотрудников в течение смены (официанты, бармены, хостес, технический персонал). Контролировать соблюдение стандартов обслуживания, чистоты зала и кухни.