Биотех · Москва
Полная организация и контроль работы кафе, подчинение персонал - 15-20 человек, отчетность по финансовым показателям (ежедневная отчетность, и итоговая за...
Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Менеджер ресторана», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 93% вакансий направления.
Предложение выше рынка: 150 000 — 200 000 ₽ против средних 105 000 ₽ по направлению «Менеджер ресторана» — это плюс 67%. В требованиях: r-keeper, ресторанный менеджмент, организаторские навыки, управление командой, ведение документации.
В Москве по этому направлению платят в среднем 141 000 ₽, предложение обгоняет 82% местных вакансий.
Ищем управляющего с опытом работы от 3-х лет в кафе или ресторане полного цикла! С отличными знаниями экономики предприятия!
Обязанности:
-Полная организация и контроль работы кафе, подчинение персонал - 15-20 человек, отчетность по финансовым показателям (ежедневная отчетность, и итоговая за месяц)
-Контроль персонала на смене, выполнение обязанностей персоналом, дисциплина
-Ведение внутренней документации по кафе (отчетность финансовая ежедневная, еженедельная и итоги за месяц)
-Контроль чистоты и качества выпускаемой продукции
-Контроль остатков по продуктам и хоз.товарам на объекте
-Подбор персонала по необходимости (собеседования, стажировка), обучение персонала-Работа с официантами по продажам и сервису
-Взаимодействие с руководством
-Выполнение поручений операционного директора
Требования:
-Опыт работы в кафе или ресторане полного цикла
-Стабильность работы на предыдущих местах
-Отличные знания и практические навыки работы с R-Keeper
- Свободное владение программами ПК (электронная почта, таблицы Excel, Word)
- Умение работать в режиме многозадачности
-Умение работать с финансовыми показателями, понимать экономику предприятия, аналитика
- Умение четко ставить задачи, организовать персонал, добиваться результата
- Знание санитарных норм, требований охраны труда, пожарной безопасности
- Наличие медицинской книжки или сразу ее оформить
Условия:
Место работы в шаговой доступности м. Ломоносовский пр, м. Университет, кафе полного цикла, кухня европейская, банкеты, фуршеты и кофе брейки имеют место быть!
График работы 5/2 с пн-пт
Часы работы 9-19
Выплаты стабильно 2 раза в месяц, без задержек
Окладная вилка на старт 150 000 + второе кафе 200 000 на руки (перспектива роста есть!)
Карьерный рост есть до территориального/операционного управляющего В подчинении 15-20 человек
Финансовый рост есть в компании!
Трудоустройство
Питание
Компенсация затрат на мед.книжку после 6 мес.работы в компании
ПО ВАКАНСИИ ОСТАВЛЯЙТЕ ОТКЛИК С РАЗВЕРНУТЫМ РЕЗЮМЕ
Все резюме будут рассмотрены, после рассмотрения мы с вами свяжемся.
Спасибо за понимание!
Вакансия опубликована 18 сентября, проверена 19.09.2026. Открыть оригинал.
Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую. Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова. Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье как быстро найти работу.
Работодатель указал вилку 150 000 — 200 000 ₽. В среднем по направлению «Менеджер ресторана» платят 105 000 ₽, то есть предложение выше рынка.
В требованиях указано: от 3 до 6 лет. Работать нужно на месте, город — Москва.
Да, на 19.09.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.
Наша компания на рынке труда с 1992 года, основная деятельность компании общественное питание (Кафе, столовые, буфеты) Мы станем для Вас надежным партнером! Присоединяйтесь в нашу команду…
Соседи по направлению с близкими требованиями.
120 000 — 170 000 ₽+38% к среднему
Дринкит сеть кофеен · Москва
Держать в зеленой зоне кофейни по всем рейтингам (пищевая безопасность, качество и сервис). Развитая эмпатия - к коллегам, к команде и...
170 000 — 225 000 ₽+88% к среднему
Ресторанная группа Тигрус · Москва
Организация и контроль работы ресторана в полном объеме. Управление всеми подразделениями ресторана. Финансовый учет. Бюджетирование и планирование.
180 000 — 250 000 ₽+105% к среднему
Сеть Итальянских Кафе Меркалето · Москва
Главная цель - увеличение товарооборота. Проактивное управление продажами, выполнение плановых показателей. Применение успешного опыта для решения задач бизнеса. Контроль расходных статей...
от 300 000 ₽+149% к среднему
White Rabbit Family · Москва
Организация и контроль работы ресторана. Поддержание уровня сервиса и качества кухни в соответствии с принятыми стандартами. Увеличение ключевых показателей эффективности.
120 000 — 250 000 ₽+76% к среднему
Икраедъ · Москва
Формат проекта: — кухня (роллы и готовые блюда) (холодный цех, без горячего). Это пилотная точка, изначально задуманная как модель для масштабирования. —
от 180 000 ₽+71% к среднему
il FORNO Group · Москва
Организация и контроль открытия ресторана перед началом смены. Контроль работы клининговой службы и качества уборки. Контроль соблюдения стандартов внешнего вида...
95 000 — 120 000 ₽+8% к среднему
Биотех · Москва
Приготовление и подача качественного кофе, чая, соков по рецептуре кафе. Консультирование покупателей, работа на кассе. Работа с ассортиментом, проведение инвентаризации.
Ближайшие предложения того же направления с более высокой вилкой.
180 000 — 250 000 ₽+105% к среднему
Сеть Итальянских Кафе Меркалето · Москва
Главная цель - увеличение товарооборота. Проактивное управление продажами, выполнение плановых показателей. Применение успешного опыта для решения задач бизнеса. Контроль расходных статей...
160 000 — 270 000 ₽+105% к среднему
ТУРБО · Москва
Организация и контроль санитарных норм, ХАCСП. Совместно с арт-директором развитие вечерней концепции заведения, запуск вечеринок и мероприятий.
150 000 — 300 000 ₽+114% к среднему
Леднева Ольга · Санкт-Петербург
В течение первого квартала полностью внедрить систему обслуживания «а ля карт» и запустить барную карту: разработать скрипты продаж для официантов...
Вилка в объявлении указана до вычета налога. Посчитайте, сколько останется на руки и что выйдет с отпускными и переработками.
Управление сменой и залом: персонал, гости, касса, стандарты сети.
