Tori Ramen · Краснодар
Полное управление заведением. Способность создавать комфортную рабочую среду в заведении. Управление, подбор и обучение персонала. Обеспечение роста гостевого потока, развитие...
Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Менеджер ресторана», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 37% вакансий направления.
Зарплата в рынке: от 100 000 ₽ против 100 000 ₽ в среднем по направлению «Менеджер ресторана». В требованиях: управление производством, подбор производственного персонала, контроль сотрудников, управление затратами, анализ производственных показателей.
Обязанности:
Полное управление заведением.
Способность создавать комфортную рабочую среду в заведении.
Управление, подбор и обучение персонала.
Обеспечение роста гостевого потока, развитие бренда и поддержание имиджа
Увеличение продаж, оптимизация расходов, контроль ФОТ.
Обеспечение соблюдения стандартов.
Требования:Управленческий опыт от 2х лет в общепите, опыт управления командой от 10 человек.
Знание документооборота, понимание технологических процессов, навыки проведения и разбора инвентаризаций.
Понимание стандартов гостеприимства и их внедрение в работу.
Высокий уровень организованности и умение принимать решения.
Навык работы с большими объемами и высоким гостевым потоком
Условия:Официальное трудоустройство
График 5\2 с 10.00 до 22.00 ( на период испытательного срока, далее график и режим оговаривается индивидуально)
Стабильная выплата 2 раза в месяц, оклад+премия по итогам работы
Участие в развитии проекта и возможность роста внутри компании
Вакансия опубликована 21 сентября, проверена 22.09.2026. Открыть оригинал.
Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую. Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова. Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье как быстро найти работу.
Работодатель указал вилку от 100 000 ₽. В среднем по направлению «Менеджер ресторана» платят 100 000 ₽, то есть предложение ниже рынка.
В требованиях указано: от 1 года до 3 лет. Работать нужно на месте, город — Краснодар.
Да, на 22.09.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.
Tori Ramen - это сеть бистро паназиатской кухни. Проект создан в 2019 году и за это время мы открыли шесть заведений в разных районах города и построили собственный производственный цех в г. Краснодар. В связи с расширением штата набираем в команду профессионалов…
Открытых вакансий: 5Соседи по направлению с близкими требованиями.
80 000 — 105 000 ₽-8% к среднему
Каскад · Казань
Организация работы ресторана. ️ Планирование графиков смен, контроль их выполнения. ️ Управление командой. ️ Обеспечение высокого уровня сервиса. ️ Контроль качества обслуживания гостей. ️
от 60 000 ₽-40% к среднему
Сеть азиатских бистро Сумо · Ростов-на-Дону
Управлять сменой персонала (расстановка, мотивация, контроль соблюдения стандартов). Решать текущие операционные задачи (открытие/закрытие смены, логистика, микроклимат в коллективе).
64 400 — 78 200 ₽-38% к среднему
БУРГЕР КИНГ РОССИЯ · Красноярск
Организация работы ресторана. Контроль соблюдения технологических процессов и санитарных норм. Ведение отчётности и выполнение показателей на смене. Забота о Гостях...
от 60 000 ₽-40% к среднему
#БУСТОРАНЫ · Ярославль
Организовывать и контролировать работу официантов и клинеров. Составлять графики, вести табели. Работать с гостями, разрешать конфликтные ситуации. Контролировать резервы на...
от 70 000 ₽-39% к среднему
Сеть ресторанов МАМА · Екатеринбург
Управление сервисом: создавать атмосферу гостеприимства и обеспечивать высокий уровень обслуживания гостей. Работа с командой: ставить задачи, контролировать их выполнение, адаптировать...
60 000 — 150 000 ₽-40% к среднему
Инновация · Казань
Полный цикл управления сменой ресторана. Составление графика работы и ведение табеля учета рабочего времени подчиненных сотрудников. Заказ необходимых товаров для...
130 000 — 150 000 ₽-30% к среднему
Tori Ramen · Краснодар
Привлекать потенциальных клиентов (работа по базе, холодный поиск). Презентовать продукты и услуги компании. Вести коммерческие переговоры (подписанный контракт = результат).
от 70 000 ₽-43% к среднему
Tori Ramen · Краснодар
Участие в проработке новых блюд и оптимизации существующих. Составление и корректировка технологических и калькуляционных карт(расчет веса, количества ингредиентов, порядок...
Ближайшие предложения того же направления с более высокой вилкой.
104 000 — 130 000 ₽в рынке
Мрия (Mriya Resort) · Москва
Организация и контроль ежедневной работы ресторана. Управление персоналом: подбор, обучение, мотивация, контроль дисциплины. Обеспечение высокого уровня сервиса и соблюдения стандартов...
85 000 — 120 000 ₽в рынке
Сервис Кейтеринг Групп · Ижевск
Оперативная обработка входящих заявок на организацию мероприятий (фуршеты, банкеты, кофе-брейки, свадьбы, корпоративы и др.). Консультирование клиентов по услугам компании...
91 000 — 115 000 ₽в рынке
Додо Пицца (ООО Эмейзинг Пицца Пушкино) · Красногорск (Московская область)
Управление сменой ресторана (сотрудники кухни, кассиры, курьеры). Координация персонала. Прием сотрудников на смену. Прием поставок. Решение вопросов гостей.
Вилка в объявлении указана до вычета налога. Посчитайте, сколько останется на руки и что выйдет с отпускными и переработками.
Управление сменой и залом: персонал, гости, касса, стандарты сети.
