Управление сменой и залом: персонал, гости, касса, стандарты сети. Подборка вакансий в Ульяновске.
В среднем платят 70 000 ₽. Исследование зарплат.
от 120 000 ₽+24% к среднему
Бардасова Екатерина Максимовна · Ульяновск
Контроль операционной деятельности: ежедневное управление всеми процессами столовой (зал, раздача, кухня, склад). Финансы и закупки: контроль выручки, планирование бюджета, оптимизация...
от 120 000 ₽+24% к среднему
Другие Рестораны · Ульяновск
Управление рестораном, планирование и контроль исполнения бюджета. Обучение и мотивация персонала, формирование команды. Обеспечение сильного сервиса по стандартам компании.
от 112 500 ₽+16% к среднему
Бар Зажигалка · Ульяновск
Следить за работой персонала и качеством сервиса. Начиная от выхода на работу, заканчивая – улыбкой на лицах. Управлять сменой и продажами...
от 110 000 ₽+14% к среднему
Другие Рестораны · Ульяновск
Управление рестораном, планирование и контроль исполнения бюджета. Обучение и мотивация персонала, формирование команды. Обеспечение сильного сервиса по стандартам компании.
от 112 500 ₽+16% к среднему
EZ family · Ульяновск
Контролировать выход персонала в смены. Проверять готовность зала и персонала к открытию. Управлять продажами сотрудников в смену: мотивировать, поддерживать, обучать.
97 000 — 139 500 ₽в рынке
Сити Ресторантс · Ульяновск
Контроль всех бизнес-процессов ресторана. Планирование и контроль над реализацией бюджета. Увеличение продаж, прибыли, работа с производительностью. Организация работы команды.
от 100 000 ₽-10% к среднему
Ресторанный холдинг Matrёshki Group · Ульяновск
организация и контроль ежедневной работы ресторана. — управление командой, постановка задач и контроль их выполнения. — адаптация, обучение, мотивация и развитие сотрудников. —
70 000 — 90 000 ₽-28% к среднему
АЛТ · Ульяновск
вся операционная работа ресторана. — команда, дисциплина, графики и качество работы сотрудников. — зал, кухня, чистота, безопасность и сервис. — выручка, расходы, средний...
от 70 000 ₽-28% к среднему
Другие Рестораны · Ульяновск
Эффективное управление сменой (распределение и постановка задач, контроль работы персонала, продаж, контроль отдачи блюд и коммуникации сотрудников). Ведение документооборота, отчетности.
от 77 000 ₽-31% к среднему
Ресторанный холдинг Matrёshki Group · Ульяновск
Консультирование гостей по вопросам работы клуба. Организация мероприятий, помощь в организации шоу программы для мероприятий. Выявление потребностей и управление счетом...
от 55 000 ₽-43% к среднему
Traveler’s Coffee (ИП Рогов Александр Викторович) · Ульяновск
Контроль открытия/закрытия кофейни по чек-листам. -Контроль работоспособности всей смены. -Вежливое обслуживание посетителей. -Соблюдение внутренних стандартов. -Работа с поставщиками.
от 60 000 ₽-38% к среднему
Другие Рестораны · Ульяновск
Эффективное управление сменой (распределение и постановка задач, контроль работы персонала, продаж, контроль отдачи блюд и коммуникации сотрудников). Ведение документооборота, отчетности.
65 000 — 75 000 ₽-37% к среднему
Царская Усадьба · Ульяновск
Открытие/закрытие ресторана. - Прием телефонных звонков (бронирование, прием заказов на доставку, банкетов, консультирование). - Общение с гостями, решение возникающих вопросов. -
55 000 — 70 000 ₽-44% к среднему
Царская Усадьба · Ульяновск
Открытие/закрытие ресторана. - Прием телефонных звонков (бронирование, прием заказов на доставку, банкетов, консультирование). - Общение с гостями, решение возникающих вопросов. -
от 70 000 ₽-28% к среднему
Ресторан Гауди · Ульяновск
организация смены и работы команды зала. — контроль сервиса и атмосферы в ресторане. — общение с гостями и решение возникающих вопросов. —
до 80 000 ₽
Traveler’s Coffee (ИП Рогов Александр Викторович) · Ульяновск
Организация и контроль бесперерывной работы кофейни. - Контроль кадровых перестановок, набор и увольнение персонала. - Контроль качества работы персонала. - Соблюдение стандартов кофейни. -
В среднем в Ульяновске платят 70 000 ₽, на 28% ниже среднего по направлению (97 000 ₽). Больше всех вакансий здесь у компаний: Другие Рестораны (4), Ресторанный холдинг Matrёshki Group (2), Traveler’s Coffee (ИП Рогов Александр Викторович) (2).
Считали по вакансиям каталога, где работодатель указал вилку. Средняя колонка — середина рынка: половина предложений выше неё, половина ниже. Полное исследование зарплат — с распределением, городами и навыками.
| Опыт | Типичная вилка | Сколько в среднем | Вакансий |
|---|---|---|---|
| От 1 года до 3 лет | 61 000 — 103 000 ₽ | 70 000 ₽ | 13 |
