Администратор ресторана в Chalet — Априори (ООО Олимп)

Ресторан Шале ищет администратора ресторана

Есть возможность карьерного роста в нашей сети до управляющего рестораном.

Обязанности:

• Работа в ресторане премиум класса и банкетных залах;
• Создание благоприятной атмосферы в ресторане, общение с гостями;
• Постановка и поддержание всех бизнес- процессов в ресторане;
• Грамотная организация работы, контроль работы линейного персонала и кассовых операций;

• Грамотный прием банкетов, составление меню с людьми, общение с клиентами, понимание всех бизнес процессов, умение руководить;

• Принятие мер по предотвращению и ликвидации конфликтных

  ситуаций;

• Рассмотрение претензий, связанных с неудовлетворительным

  обслуживанием посетителей банкетного зала;

• Постановка задач персоналу и вспомогательным службам, контроль их

  выполнения, подбор и развитие персонала.

Требования:

• Опыт работы в ресторанах премиум сегмента;
• Высокий уровень эмпатии;
• Способность хорошо продавать, отличные коммуникативные навыки;
• Развитые управленческие навыки;
• Умение работать в режиме многозадачности;
• Ключевые навыки: лидерские качества, работа в команде, управление персоналом, обучение персонала.
• Умение работать в команде по стандартам организации на общий результат.

Условия:

• Сменный график;
• Выплаты два раза в месяц..
• Оклад + несколько видов премирования;
• У нас самые лучшая команды профессионалов;
• Бесплатное питание, доставка домой.

Контактная информация:

• Собеседование можно пройти в будни с 12:00-17:00 по адресу пр. Змеиноогорский 71В