Главная›Вакансии›Розничная торговля›Категорийный менеджер›Категорийный менеджер барного направления

White Rabbit Family · Москва

Категорийный менеджер барного направления — White Rabbit Family

Планирование и оптимизация портфеля поставщиков. Оптимизация условий сотрудничества и входящей сырьевой себестоимости. Формирование ассортиментной матрицы сырья и товаров по вверенной...

Топ-8% по зарплатеКомпания набирает: 56 вакансийОпубликована сегодня

Где эта вакансия на рынке

Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Категорийный менеджер», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 92% вакансий направления.

60 000 ₽в среднем 100 000 ₽185 000 ₽

Коротко о вакансии

Предложение выше рынка: 200 000 — 200 000 ₽ против средних 100 000 ₽ по направлению «Категорийный менеджер» — это плюс 100%. В требованиях: закупки, работа с поставщиками, управление ассортиментом, категорийный менеджмент, работа с большим объемом информации. Компания нанимает активно — открытых позиций сейчас 56.

В Москве по этому направлению платят в среднем 150 000 ₽, предложение обгоняет 79% местных вакансий.

Описание вакансии

White Rabbit Family - российский ресторанный альянс, основанный Борисом Зарьковым в 2011 году. Рестораны альянса отмечены престижными российскими и международными рейтингами, включая гид Michelin и рейтинг The World’s 50 Best Restaurants.

Чем предстоит заниматься:

  • Планирование и оптимизация портфеля поставщиков;
  • Оптимизация условий сотрудничества и входящей сырьевой себестоимости;
  • Формирование ассортиментной матрицы сырья и товаров по вверенной категории;
  • Комплексная оценка уровня сервиса действующих поставщиков;
  • Управление блоками классификатора, карточками товаров в информационной базе в рамках ведомой категории;
  • Проведение открытых торгов на электронной площадке;
  • Оценка региональных поставщиков и умение построения переговорных компаний с ними.

Мы ожидаем:

  • Опыт работы в розничной торговле либо FMCG компании на аналогичной занимаемой должности не менее 3 лет;
  • Знание матричного построения ассортимента сырья;
  • Навык работы с базами данных и специализированными программами (1С, IIKO);
  • Знание и понимание рынка ценообразования сырья;
  • Практика планирования и бюджетирования, организации учета и составления отчетности;

Работа в WRF - это:

  • График работы 5/2;
  • Официальное трудоустройство, с 1-го рабочего дня;
  • Возможность принять участие запуске и работе уникальных проектов ресторанной сферы в России и за рубежом;
  • Карьерный рост и система наставничества, уникальные возможности горизонтального и вертикального развития;
  • Корпоративные тренинги и обучение.

Вакансия опубликована 29 сентября, проверена 30.09.2026. Открыть оригинал.

Ключевые навыки

ЗакупкиРабота с поставщикамиУправление ассортиментомКатегорийный менеджментРабота с большим объемом информацииПланирование ассортиментаУправление товарными запасамиАссортиментная матрица

Как откликнуться

Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую. Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова. Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье как быстро найти работу.

Спросите нейросети о вакансии

Отвечает DeepSeek по данным этой страницы: зарплата против рынка, условия, работодатель

Вопросы по этой вакансии

Сколько платят на позиции «Категорийный менеджер барного направления»?

Работодатель указал вилку 200 000 — 200 000 ₽. В среднем по направлению «Категорийный менеджер» платят 100 000 ₽, то есть предложение выше рынка.

Какой опыт нужен?

В требованиях указано: от 3 до 6 лет. Работать нужно на месте, город — Москва.

Вакансия ещё открыта?

Да, на 30.09.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.

О компании

White Rabbit Family

White Rabbit Family  – ресторанный Альянс, основанный Борисом Зарьковым в 2011 году. Более 40 проектов по миру: мы принимаем гостей в Москве, Сочи, на Розе Хутор, в Геленджике, Новосибирске, Казани, Плёсе, Дубае, Стамбуле и Бодруме. Наши коллеги ежедневно создают для гостей новые гастрономические впечатления и обеспечивают сервис высочайшего уровня. Рестораны Альянса отмечены престижными российс…

Открытых вакансий: 56

Похожие вакансии

Соседи по направлению с близкими требованиями.

Продакт менеджер по видео картам e-commerce

от 200 000 ₽+100% к среднему

TopComputer · Москва

Анализ, оценка потенциала и планирование развития вверенной категории. Организация процесса закупки по максимально выгодным условиям. Работа с вендорами, дистрибьюторами и...

От 3 до 6 летКатегорийный менеджерОпубликована 29 сентября

Категорийный менеджер (категории Мебель, Ковры)

от 200 000 ₽+100% к среднему

ТД Культура Дома · Красногорск (Московская область)

Ведение категории Мебель, Ковры. Анализ рынка, формирование продуктовых брифов для Дизайнера продукта, совместная работа с дизайнером над созданием новых коллекций.

От 3 до 6 летКатегорийный менеджерОпубликована 29 сентября

Категорийный менеджер (с опытом в категории Мебель, Ковры, Текстиль для дома)

от 200 000 ₽+100% к среднему

ТД Культура Дома · Москва

Ведение категории Мебель, Ковры. Анализ рынка, формирование продуктовых брифов для Дизайнера продукта, совместная работа с дизайнером над созданием новых коллекций.

От 3 до 6 летКатегорийный менеджерОпубликована 29 сентября

Категорийный менеджер

от 230 000 ₽+100% к среднему

Семишагофф · Санкт-Петербург

Достижение целевых экономических показателей товарного направления. Управление ассортиментом (оценка эффективности ассортимента по факту работы). Развитие товарных групп. Управление взаимоотношениями с...

От 3 до 6 летКатегорийный менеджерОпубликована 29 сентября

Категорийный менеджер (ТН "Посуда")

от 200 000 ₽+100% к среднему

ГАЛА-ЦЕНТР · Москва

Формирование ассортиментной стратегии в рамках вверенных товарных групп. Анализ продаж, маржинальности, оборачиваемости и тп показателей категории. Регулярная работа с обновлением...

От 3 до 6 летКатегорийный менеджерОпубликована 29 сентября

Другие вакансии компании

Категорийный менеджер барного направления, МТО

200 000 — 200 000 ₽+122% к среднему

White Rabbit Family · Москва

Планирование и оптимизация портфеля поставщиков. Оптимизация условий сотрудничества и входящей сырьевой себестоимости. Формирование ассортиментной матрицы сырья и товаров по вверенной...

От 3 до 6 летМенеджер по закупкамОпубликована 24 сентября

Шеф-повар ресторана "Горыныч" Плёс

от 200 000 ₽+118% к среднему

White Rabbit Family · Москва

Разработка и обновление меню и его презентация согласно концепции и ценовой политики ресторана. Проработка блюд и составление технологических и калькуляционных...

Более 6 летПоварОпубликована 17 сентября

Управляющий рестораном WRF

от 300 000 ₽+175% к среднему

White Rabbit Family · Москва

Организация и контроль работы ресторана. Поддержание уровня сервиса и качества кухни в соответствии с принятыми стандартами. Увеличение ключевых показателей эффективности.

Более 6 летМенеджер ресторанаОпубликована 17 сентября

Где платят больше

Ближайшие предложения того же направления с более высокой вилкой.

Категорийный менеджер

275 000 — 275 000 ₽+139% к среднему

Савушкин продукт · Москва

Анализ конкурентного окружения(все показатели). Изменений в портфеле конкурентов. Обработка и выстраивание аналитической отчетности по данным sell-out. Анализ трендов.

От 1 года до 3 летКатегорийный менеджерОпубликована 29 сентября

Категорийный менеджер (одежда)

от 250 000 ₽+150% к среднему

Team4You · Москва

планировать и вести закупки. — рассчитывать необходимое количество товара и формировать заказы поставщикам. — контролировать сроки производства и поставок. — организовывать и отслеживать...

Можно удалённоОт 1 года до 3 летЧастичнаяКатегорийный менеджерОпубликована 22 сентября

КАМ по вводу товара в торговые сети (подарки, полиграфия)

200 000 — 300 000 ₽+150% к среднему

Агентство лучших кадров PROYARD · Москва

Выходить напрямую на закупщиков и категорийных менеджеров торговых сетей. Презентовать продукт, вести переговоры о вводе в ассортимент. Считать экономику сделки...

Можно удалённоОт 1 года до 3 летПроектКатегорийный менеджерОпубликована 7 сентября

Расчёты по этой вакансии

Вилка в объявлении указана до вычета налога. Посчитайте, сколько останется на руки и что выйдет с отпускными и переработками.

Ещё по направлению

Ассортимент, закупочные цены и маржа по своей товарной категории в сетях и маркетплейсах.