Территориальный директор — Marketplace

Кофейни «Рецепт» — это быстроразвивающаяся сеть кофеен, расположенных как в поликлиниках, так и в перспективе в различных районах Москвы. Мы ориентируемся на качественные напитки, здоровые перекусы и высокий уровень сервиса. Сейчас мы в поиске Территориального директора.

Мы ждем от вас:

• Участие в развитии сети кофеен и управление несколькими точками;
• Опыт работы в сетевых проектах;
• Обеспечение высокого уровня сервиса и качества продукции;
• Опыт развития и мотивации команды. Опыт планирования, организации, руководства и контроля работы коллектива работников, работы по сокращению текучести;
• Анализ рынка и внедрение новых идей;
• Умение работать с большим объемом информации;
• Умение мыслить стратегически и работать в условиях многозадачности;
• Участие в создании уникальной атмосферы в каждой кофейне

Обязанности:

• Контроль открытия и закрытия точек, выход персонала, контроль выкладок;
• Наставничество: контроль стажировок сотрудников, обучение сотрудников. Контроль оформления сотрудников, наличие ЛМК;
• Контроль денежных средств, инкассация;
• Контроль списаний продукции;
• Заказ продуктов и ТМЦ;
• Контроль санитарного состояния, соответствие требованиям компании, проведение проверок и составление отчетности по ним (мини-аудиты).

Планируемое количество операционных точек в управлении - 15.

Какие условия мы создадим для твоей работы:

• Работу в стабильной, атмосферной и активно развивающейся компании (мы на рынке с 2008 года);
• Интересный профессиональный опыт;
• Дружный и поддерживающий коллектив;
• Возможности для профессионального роста и развития;
• Оформление по ТК РФ;
• Разъездной характер работы;
• Пятидневная рабочая неделя.

Присоединяйся к нам и стань частью команды, которая делает мир вкуснее!