Главная›Вакансии›Рестораны, кафе и гостиницы›Повар›Заведующий производством (Шеф-повар)

Арт-Премьер · Курган

Заведующий производством (Шеф-повар) — Арт-Премьер

1. Организация, контроль производственных процессов приготовления блюд. 2. Составление технологических карт. 3. Контроль качества сырья. 4. Контроль соблюдения технологий производства...

Выше 75% предложений

Где эта вакансия на рынке

Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Повар», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 85% вакансий направления.

42 000 ₽в среднем 80 000 ₽150 000 ₽

Коротко о вакансии

Предложение выше рынка: 120 000 — 150 000 ₽ против средних 80 000 ₽ по направлению «Повар» — это плюс 69%. В требованиях: контроль качества, организаторские навыки, организация работы сотрудников, организация и контроль работы персонала, обеспечение техники безопасности. Компания нанимает активно — открытых позиций сейчас 6.

Описание вакансии

Обязанности:

1. Организация, контроль производственных процессов приготовления блюд
2. Составление технологических карт
3. Контроль качества сырья
4. Контроль соблюдения технологий производства, санитарных требований, условий хранения, техники безопасности, охраны труда, пожарной безопасности и пр.
5. Руководство персоналом кухни
6. Проведений списаний, инвентаризаций
7. Ведение отчетной документации

Требования:

1. Опыт работы не менее 3хлет, как преимущество опыт с полной ответственностью за кухню
2. Профессиональное образование (пищевое, техническое, инженерно-экономическое)
3. Знание производственных процессов, технологии и калькуляции
4. Умение руководить кухней и процессом

Условия:
1. Официальное трудоустройство согласно ТК РФ
2. Заработная плата выплачивается своевременно 2 раза в месяц
3. Дополнительные премии по результатам компании
4. Ежегодный оплачиваемый отпуск

Наши преимущества:
1. Бесплатное питание
2. Транспорт до дома в вечернее время
3. Корпоративное обучение за счет компании

Вакансия опубликована 29 сентября, проверена 02.10.2026. Открыть оригинал.

Ключевые навыки

Контроль качестваОрганизаторские навыкиОрганизация работы сотрудниковОрганизация и контроль работы персоналаОбеспечение техники безопасностиСоставление графиков работыКонтроль сотрудниковЗнание технологических процессовТехнологические картыУправление производством

Как откликнуться

Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую. Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова. Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье как быстро найти работу.

Спросите нейросети о вакансии

Отвечает DeepSeek по данным этой страницы: зарплата против рынка, условия, работодатель

Вопросы по этой вакансии

Сколько платят на позиции «Заведующий производством (Шеф-повар)»?

Работодатель указал вилку 120 000 — 150 000 ₽. В среднем по направлению «Повар» платят 80 000 ₽, то есть предложение выше рынка.

Какой опыт нужен?

В требованиях указано: от 3 до 6 лет. Работать нужно на месте, город — Курган.

Вакансия ещё открыта?

Да, на 02.10.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.

О компании

Арт-Премьер

Трактир «Изба» Банкетный зал/шатер «Эрмитаж» Детский игровой зал •СКАЗКА• в трактире «Изба» Новое игровое пространство  •СКАЗКА• Организация детских, корпоративных, семейных праздников…

Открытых вакансий: 6

Похожие вакансии

Соседи по направлению с близкими требованиями.

Повар в бар

от 147 000 ₽+84% к среднему

GASK Bro Group · Москва

Приготовления блюд по тех. картам. - Соблюдение санитарных норм и правил. - Проведение уборок. - Дегустация блюд.

От 1 года до 3 летПоварОпубликована 30 сентября

Повар корейской кухни

132 000 — 180 000 ₽+70% к среднему

Токпокки · Москва

Горячие блюда корейской кухни: токпокки, кимчи-чиге, рамён, пибимпап, корейские супы и лапша, жареные закуски, блюда на воке и гриле.

От 3 до 6 летПоварОпубликована 2 октября

Повар-универсал

от 150 000 ₽+88% к среднему

АСОМ-19 · Москва

Приготовление блюд по технологическим картам. -Разделение и оформление блюд на порции в соответствии с нормами производства;-Контроль выхода продукции. -

От 1 года до 3 летПоварОпубликована 1 октября

Шеф-повар в ресторан (г. Грозный)

150 000 — 150 000 ₽+88% к среднему

VASILCHUKI Restaurant Group · Краснодар

Организация производственных процессов. Руководство персоналом кухни. Заказ и контроль качества сырья. Контроль стандартов приготовления и отдачи блюд. Проведение инвентаризаций‚ контроль...

От 1 года до 3 летПоварОпубликована 21 сентября

Повар холодного цеха

110 000 — 120 000 ₽+44% к среднему

ЗИМА · Москва

Приготовление блюд холодного цеха. Соблюдение и поддержание чистоты на рабочем месте. Соблюдение санитарных норм и правил.

От 1 года до 3 летПоварОпубликована 23 сентября

Повар универсал

130 000 — 130 000 ₽+62% к среднему

Благоустройство Запсиба · Чита

Приготовление блюд согласно меню и стандартам качества. Соблюдение санитарных норм и правил безопасности. Контроль за свежестью и качеством продуктов.

От 3 до 6 летВахтаПоварОпубликована 1 октября

Где платят больше

Ближайшие предложения того же направления с более высокой вилкой.

Повар на станцию гриль

от 156 000 ₽+95% к среднему

Meat_Coin · Москва

Работа на станции гриль/мангал. — Разделка мяса (говядина, баранина) под стейки и блюда. — Приготовление блюд по стандартам компании. —

От 1 года до 3 летПоварОпубликована 28 сентября

Повар универсал/Сушист

от 156 000 ₽+95% к среднему

Алекс-Групп · Москва

Классические блюда грузинской кухни по фирменным рецептам. Суши, роллы, гунканы, поке, вок — всё, что любят наши постоянные гости но только...

От 3 до 6 летПоварОпубликована 21 сентября

Расчёты по этой вакансии

Вилка в объявлении указана до вычета налога. Посчитайте, сколько останется на руки и что выйдет с отпускными и переработками.

Ещё по направлению

Горячий и холодный цеха, заготовки и линия раздачи в ресторанах, кафе, столовых и доставках.