Талисман · Санкт-Петербург
Знание требований к качеству и калькуляции блюд, правил и сроков хранения продуктов. Разработка, контрольная проработка и утверждение новых рецептур.
Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Повар», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 79% вакансий направления.
Предложение выше рынка: от 130 000 ₽ против средних 80 000 ₽ по направлению «Повар» — это плюс 62%.
В Санкт-Петербурге по этому направлению платят в среднем 120 000 ₽, предложение обгоняет 68% местных вакансий.
Ресторан "Чайхона" объединил в себе удивительное сочетание культурных элементов, традиций и неповторимой атмосферы востока. Приглашает в свою команду ШЕФ ПОВАРА ЛЮБЯЩЕГО СВОЮ ПРОФЕССИЮ И ГОТОВОГО РАЗВИВАТЬСЯ ЕЩЕ БОЛЬШЕ.
Условия:
ЗП от 130 000 руб ;
Питание на рабочем месте;
Оформление по ТК РФ;
График работы 5/2 - согласовывается
Обязанности:
Знание требований к качеству и калькуляции блюд, правил и сроков хранения продуктов;
Разработка, контрольная проработка и утверждение новых рецептур;
Оперативный контроль за качеством и соблюдением технологий приготовления блюд;
Производственный контроль;
Набор, обучение, адаптация сотрудников производства;
Контроль выпускаемого сырья;
Контроль и анализ актов проработок блюд, списаний, инвентаризаций;
Требования:
Опыт работы в ресторанах от 3х лет;
Знание основ санитарии и правил организации производственных процессов;
Знание экономики кухни;
Soft skills и навыки управления командой;
Обширные знания различных видов кухонь (преимущественно европейская);
Вакансия опубликована 22 сентября, проверена 24.09.2026. Открыть оригинал.
Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую. Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова. Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье как быстро найти работу.
Работодатель указал вилку от 130 000 ₽. В среднем по направлению «Повар» платят 80 000 ₽, то есть предложение выше рынка.
В требованиях указано: от 3 до 6 лет. Работать нужно на месте, город — Санкт-Петербург.
Да, на 24.09.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.
ЧАЙХОНА — это будоражащее сочетания современной роскоши и традиций востока ☀️ Ежедневно мы готовы удивлять вас традиционной кухней в современной интерпретации и стильными фотозонами! Адреса ресторанов: Невский проспект, 22-24 Невский проспект, 90-92 16 линия Васильевского острова, 83 Санкт-Петербургское шоссе 140А Приморское шоссе, 494 наб. Обводного канала 118с Романовская улиц…
Соседи по направлению с близкими требованиями.
120 000 — 170 000 ₽+81% к среднему
Премьер Консалт · Москва
Работа в 1С. Заказ товара. Проведение инвентаризации. Обеспечение бесперебойной работы цеха. Обучение и подбор персонала. Работа с качеством.
120 000 — 170 000 ₽+81% к среднему
Премьер Консалт · Москва
Работа в 1С. Заказ товара. Проведение инвентаризации. Обеспечение бесперебойной работы цеха. Обучение и подбор персонала. Работа с качеством.
120 000 — 170 000 ₽+81% к среднему
Премьер Консалт · Москва
Работа в 1С. Заказ товара. Проведение инвентаризации. Обеспечение бесперебойной работы цеха. Обучение и подбор персонала. Работа с качеством.
от 150 000 ₽+88% к среднему
Пальма-HR · Москва
Разработка и внедрение новых блюд, обновление меню, контроль качества. Управление производственными процессами, соблюдение стандартов компании. Обучение, мотивация и аттестация персонала...
130 000 — 150 000 ₽+75% к среднему
РаутЛайн · Москва
Приготовление горячих и холодных блюд для семьи из 10 человек. Составление меню с учетом пожеланий членов семьи. Знание различных кухонь...
от 120 000 ₽+20% к среднему
Талисман · Санкт-Петербург
Контроль бесперебойной работы ресторана. Соблюдение стандартов. Организация и контроль всех подразделений ресторана (бар, зал, кухня). Ведение внутренней отчетности.
от 90 000 ₽+27% к среднему
Талисман · Санкт-Петербург
Приготовление напитков и коктейлей по стандартам заведения. Взаимодействие с коллегами. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте. Участие в инвентаризациях...
Ближайшие предложения того же направления с более высокой вилкой.
от 150 000 ₽+88% к среднему
Рестобар ЗОЛБЕРГ · Москва
O Разработка и обновление меню, создание технологических карт. O Контроль качества блюд на всех этапах производства. O Организация работы кухни...
от 150 000 ₽+88% к среднему
Meat_Coin · Москва
Готовить блюда японской кухни из продуктов премиального качества. Работать с рыбой и морепродуктами, соблюдая высокие стандарты обработки. Следовать технологическим картам...
Вилка в объявлении указана до вычета налога. Посчитайте, сколько останется на руки и что выйдет с отпускными и переработками.
Горячий и холодный цеха, заготовки и линия раздачи в ресторанах, кафе, столовых и доставках.
