Главная›Вакансии›Рестораны, кафе и гостиницы›Повар›Шеф-повар в "АТТАШЕ"

Отельеро · Ростов-на-Дону

Шеф-повар в "АТТАШЕ" — Отельеро

Полное курирование кухни трех ресторанов: "Манжо", "Манжо Grill", "Платов". Контроль работы шведской линии. Управление качеством: от соблюдения брендовых рецептур до...

Топ-3% по зарплате

Где эта вакансия на рынке

Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Повар», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 97% вакансий направления.

43 000 ₽в среднем 80 000 ₽150 000 ₽

Коротко о вакансии

Предложение выше рынка: от 200 000 ₽ против средних 80 000 ₽ по направлению «Повар» — это плюс 150%. Компания нанимает активно — открытых позиций сейчас 6.

В Ростове-на-Дону по этому направлению платят в среднем 64 000 ₽, предложение обгоняет 96% местных вакансий.

Описание вакансии

«Атташе» — это больше чем просто компания. Это символ стабильности и высокого стандарта. Мы на рынке гостеприимства уже более 15 лет, и за это время наша команда стала эталоном надежности для гостей и местом профессиональной реализации для сотрудников.

Мы ищем шеф-повара, который готов не просто готовить, а управлять кухнями трех наших ключевых проектов, сохраняя и приумножая репутацию бренда.

Чем предстоит заниматься:
  • Полное курирование кухни трех ресторанов: "Манжо", "Манжо Grill", "Платов".
  • Контроль работы шведской линии.
  • Управление качеством: от соблюдения брендовых рецептур до внедрения сезонных обновлений меню.
  • Руководство коллективом (от 15 человек): построение эффективных смен, обучение бригады, контроль дисциплины и атмосферы внутри команды.
  • Участие в экономике кухни: себестоимость, ABC анализ, ТТК, складской учет, взаимодействие с управляющим составом и пр.

Наши ожидания:
  • Успешный опыт работы шеф-поваром от 2 лет.
  • Подтвержденный опыт управления командой от 15 человек (вы умеете объединять людей и добиваться результата).
  • Системный подход: вы держите в голове сразу несколько объектов и понимаете, как выстроить процессы без «тушения пожаров».
  • Портфолио или примеры реализованных концепций (будет вашим преимуществом).

Почему стоит стать частью команды «Атташе»:
  • Абсолютная стабильность. Работать в компании с 15-летней историей — значит быть уверенным в завтрашнем дне. Мы проходили разные этапы рынка и остаемся лидерами.
  • Заработная плата выше рынка.
  • Фиксированный оклад от 200 000 рублей.
  • Итоговый доход обсуждаем индивидуально, ориентируясь на ваш уровень экспертизы и результаты собеседования и фуд тестинга.
  • Забота о сотрудниках. Для иногородних кандидатов предоставляем комфортное проживание (полностью за наш счет).
  • Полное соблюдение ТК РФ, прозрачные условия работы.
  • Возможность работать в статусных проектах, которые знает и любит гость.

Важно: Нам важен ваш опыт. Рассматриваем только отклики с полным резюме, отражающим ваш путь в управлении коллективом и ресторанной кухней.

Вакансия опубликована 27 сентября, проверена 30.09.2026. Открыть оригинал.

Как откликнуться

Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую. Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова. Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье как быстро найти работу.

Спросите нейросети о вакансии

Отвечает DeepSeek по данным этой страницы: зарплата против рынка, условия, работодатель

Вопросы по этой вакансии

Сколько платят на позиции «Шеф-повар в "АТТАШЕ"»?

Работодатель указал вилку от 200 000 ₽. В среднем по направлению «Повар» платят 80 000 ₽, то есть предложение выше рынка.

Какой опыт нужен?

В требованиях указано: от 3 до 6 лет. Работать нужно на месте, город — Ростов-на-Дону.

Вакансия ещё открыта?

Да, на 30.09.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.

О компании

Отельеро

Компания "Отельеро" представлена на рынке гостинично-ресторанного бизнеса локальными брендами "Атташе" 4* и "Манжо", которые более 10 лет известны гостям своим радушием. За это время мы прошли периоды становления и стабильности, и теперь продолжаем успешно и динамично развиваться. В октябре 2021 года мы запустили еще один отель: "Садовая Атташе" 4*. Времена меняются, но остается неизменным наше с…

Открытых вакансий: 6
Все вакансии компании

Похожие вакансии

Соседи по направлению с близкими требованиями.

Шеф-повар полевой кухни

от 255 000 ₽+219% к среднему

Автономная Некоммерческая организация по Развитию Городской Среды МосводостокСтройТрест · Москва

Подготовка и подача еды для группы людей (350 человек) в полевых условиях. Обеспечение и соблюдение стандартов чистоты и гигиены.

От 3 до 6 летВахтаПоварОпубликована 22 сентября

Личный повар в загородный дом

120 000 — 125 000 ₽+53% к среднему

Герман Антонина Евгеньевна · Москва

Управляющий. Сотрудники, отвечающие за участок и хозяйственные вопросы. При необходимости сотрудники помогают с тяжёлыми физическими задачами, техническими вопросами и другими...

От 3 до 6 летВахтаПоварОпубликована 23 сентября

Повар холодного цеха в премиальный ресторан IMA

от 140 000 ₽+75% к среднему

Мани Групп · Москва

Приготовление блюд по стандартам премиального ресторана. Соблюдение рецептур и технологических карт. Эстетичная подача блюд. Контроль качества и свежести продуктов.

От 1 года до 3 летПоварОпубликована 26 сентября

Повар горячего цеха

от 150 000 ₽+88% к среднему

ФАРТ · Москва

Своевременное приготовление горячих блюд. Соблюдение правил, норм и сроков хранения продуктов. Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте.

Более 6 летПоварОпубликована 27 сентября

Другие вакансии компании

Администратор ресепшен / Guest Relations

60 000 — 80 000 ₽+12% к среднему

Отельеро · Ростов-на-Дону

Встреча и регистрация гостей (check-in / check-out). Консультирование по услугам отеля. Работа с системами бронирования. Контроль финансовых расчетов с...

От 1 года до 3 летАдминистраторОпубликована 26 сентября

Старший техник в отель

80 000 — 100 000 ₽-47% к среднему

Отельеро · Ростов-на-Дону

Управление командой: Руководство двумя техниками (график 2/2, смены по 9 часов). Постановка задач, контроль качества выполнения, обучение и мотивация.

От 1 года до 3 летТехнический директорОпубликована 27 сентября

Где платят больше

Ближайшие предложения того же направления с более высокой вилкой.

Шеф-повар станционного кейтеринга

200 000 — 270 000 ₽+194% к среднему

Форевент · Москва

Контроль остатков, списаний и перерасхода после проектов. ​​​​​​​Постановка задач поварам -заготовщикам и выездным поварам , обучение работе по станционным картам.

Более 6 летСтажировкаПоварОпубликована 22 сентября

Шеф-повар

180 000 — 300 000 ₽+200% к среднему

Интегратор · Москва

обеспечивать стабильное качество и подачу всех блюд. * контролировать соответствие кухни концепции проекта. * развивать европейское и азиатское направления кухни. *

От 1 года до 3 летПоварОпубликована 17 сентября

Повар

230 000 — 250 000 ₽+200% к среднему

Кобзева Ирина Александровна · Москва

Следить за сроками годности продуктов, следить за чистотой холодильника. 10:00 - первая подача блюд, 18:00 - последняя подача блюд.

Более 6 летПоварОпубликована 28 сентября

Расчёты по этой вакансии

Вилка в объявлении указана до вычета налога. Посчитайте, сколько останется на руки и что выйдет с отпускными и переработками.

Зарплата на рукиКалькулятор НДФЛОтпускныеПереработки

Ещё по направлению

Горячий и холодный цеха, заготовки и линия раздачи в ресторанах, кафе, столовых и доставках.

Вакансии повара