ГСУ Челябинский дом-интернат № 1 для престарелых и инвалидов · Челябинск

Шеф-повар — ГСУ Челябинский дом-интернат № 1 для престарелых и инвалидов

2.7. Осуществляет расстановку поваров и других работников. 2.8. Составляет график выхода поваров и кухонных рабочих на работу.

Где эта вакансия на рынке

Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Повар», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 11% вакансий направления.

42 000 ₽в среднем 80 000 ₽150 000 ₽

Коротко о вакансии

Вилка ниже средней по направлению: 45 000 — 45 000 ₽ против 80 000 ₽ в среднем, зато и требований обычно меньше. В требованиях: общественное питание.

В Челябинске по этому направлению платят в среднем 63 000 ₽, предложение обгоняет 18% местных вакансий.

Описание вакансии

На шеф-повара возлагаются следующие должностные обязанности:

2.1. Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения учреждения.

2.2. Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества блюд и кулинарных изделий.

2.4. Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение со склада, контролирует сроки, ассортимент, количество и качество поступления и реализации продуктов.

2.5. Обеспечивает разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий, составляет меню.

2.6. Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.

2.7. Осуществляет расстановку поваров и других работников.

2.8. Составляет график выхода поваров и кухонных рабочих на работу.

2.9. Проводит бракераж готовой пищи.

2.10. Организует учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности, внедрение передовых приемов и методов труда.

2.11. Контролирует правильность эксплуатации оборудования и других основных средств.

2.12. Проводит инструктаж по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам.

2.13. Контролирует соблюдение работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.

2.14. Проводит работу по повышению квалификации работников.

2.15. Проведение первичных, повторных, внеочередных и целевых инструктажей с подчиненными сотрудниками и внесение сведений о их проведении в журнал регистрации инструктажа по охране труда, а также проведение стажировки по условиям труда с вновь принятыми на работу сотрудниками.

Вакансия опубликована 14 октября, проверена 23.10.2026. Открыть оригинал.

Ключевые навыки

Общественное питание

Как откликнуться

Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую. Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова. Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье как быстро найти работу.

Спросите нейросети о вакансии

Отвечает DeepSeek по данным этой страницы: зарплата против рынка, условия, работодатель

Вопросы по этой вакансии

Сколько платят на позиции «Шеф-повар»?

Работодатель указал вилку 45 000 — 45 000 ₽. В среднем по направлению «Повар» платят 80 000 ₽, то есть предложение ниже рынка.

Какой опыт нужен?

В требованиях указано: от 1 года до 3 лет. Работать нужно на месте, город — Челябинск.

Вакансия ещё открыта?

Да, на 23.10.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.

О компании

ГСУ Челябинский дом-интернат № 1 для престарелых и инвалидов

Уважаемые соискатели вакантных мест! Мы с удовольствием примем Вас в свою команду. Обычно смена состава происходит со сменой руководства(к примеру директора), поэтому есть возможность начать со своих предложений и возможностей. Учреждение работает стабильно с советских времен. Мы оказываем социальные услуги,поэтому добрый характер, внимательность и любовь не только к труду, но и людям,необходимое…

Открытых вакансий: 3

Похожие вакансии

Соседи по направлению с близкими требованиями.

Повар на шаурму

от 45 000 ₽-44% к среднему

Теорема, гипермаркет · Челябинск

Изготовление шаурмы и гирос кебаба . Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте. Приготовление заготовок.

От 1 года до 3 летПоварОпубликована 29 сентября

Повар в кофейню

45 000 — 55 000 ₽-37% к среднему

Aloha Soul · Чебоксары

Собирать поке и завтраки, которые станут любимыми у гостей. — Делать заготовки, чтобы всё было под рукой. — Следить за свежестью продуктов...

Нет опытаСтажировкаПоварОпубликована 22 октября

Повар-кассир в пельменную "Богатство Сибири"

45 000 — 55 000 ₽-37% к среднему

Комбинат питания 55 · Омск

изготовление продукции согласно технологически картам. прем заказов и работа с кассовым аппаратом (наличный и безналичный расчет). соблюдение санитарных норм и...

От 1 года до 3 летПоварОпубликована 22 октября

Повар горячего цеха в фермерское кафе "Вилка Ложка" (Малышева, 36)

57 500 — 57 500 ₽-28% к среднему

Сеть фермерских кафе Вилка-ложка · Екатеринбург

Работа на участке горячего цеха: приготовление супов, завтраков (каши, закуски, омлеты, горячие бутерброды) по ТТК. -Доготовка мясной продукции. -

Нет опытаСтажировкаПоварОпубликована 10 октября

Повар

50 000 — 55 000 ₽-43% к среднему

ГАПОУ НСО НАСК · Новосибирск

обязан точно производить подготовку, шинковку, закладку согласно меню раскладке (в том числе, в присутствии контролирующих лиц). - обязан пользоваться в своей...

От 1 года до 3 летСтажировкаПоварОпубликована 22 октября

Повар горячего цеха

от 70 000 ₽-12% к среднему

Шевалье · Казань

Приготовление и отдача горячих блюд по технологическим картам. Контроль качества и подачи блюд. Соблюдение санитарных норм и стандартов ресторана.

От 1 года до 3 летПоварОпубликована 26 сентября

Другие вакансии компании

Медицинская сестра диетическая/медицинский брат диетический

45 000 — 45 000 ₽-25% к среднему

ГСУ Челябинский дом-интернат № 1 для престарелых и инвалидов · Челябинск

3.1. Составляет совместно с шеф-поваром /поваром/, главным /старшим/ бухгалтером меню, а также меню-раскладки в соответствии с установленными...

От 1 года до 3 летМедицинская сестраОпубликована 14 октября

Санитарка/санитар

45 000 — 45 000 ₽-25% к среднему

ГСУ Челябинский дом-интернат № 1 для престарелых и инвалидов · Челябинск

Выполнение правил внутреннего распорядка интерната, в том числе своевременный приход на работу и выполнение приказов руководства. Соблюдение лечебно-охранительного и...

Нет опытаМедицинская сестраОпубликована 28 сентября

Заведующий складом

40 000 — 45 000 ₽-62% к среднему

ГСУ Челябинский дом-интернат № 1 для престарелых и инвалидов · Челябинск

Для выполнения возложенных на него функций заведующий складом обязан: 3.1. Осуществлять прием, хранение и отпуск товарно-материальных ценностей, их...

От 1 года до 3 летНачальник складаОпубликована 8 октября

Где платят больше

Ближайшие предложения того же направления с более высокой вилкой.

Повар

от 59 500 ₽-35% к среднему

DoubleТree by Hilton Novosibirsk · Новосибирск

Заготовки (холодный/горячий цех).

От 1 года до 3 летЧастичнаяПоварОпубликована 13 октября

Повар - универсал - заготовщик

от 60 000 ₽-35% к среднему

Царская Усадьба · Ульяновск

Ресторан "Атмосфера" в поиске повара - универсала - заготовителя! Готовить и контролировать качество полуфабрикатов для двух ресторанов. Выполнять заявку и приёмку продуктов...

От 1 года до 3 летПоварОпубликована 11 октября

Расчёты по этой вакансии

Вилка в объявлении указана до вычета налога. Посчитайте, сколько останется на руки и что выйдет с отпускными и переработками.

Ещё по направлению

Горячий и холодный цеха, заготовки и линия раздачи в ресторанах, кафе, столовых и доставках.