ЭКОДОМ · Сочи
Самостоятельно готовить блюдо особой сложности, эксклюзивные блюда, разрабатывать рецептуры новых блюд и вводить их в производство. -Расставлять поваров и других...
Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Повар», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 77% вакансий направления.
Предложение выше рынка: от 120 000 ₽ против средних 80 000 ₽ по направлению «Повар» — это плюс 50%. В требованиях: общественное питание, horeca, управленческие навыки, управление командой, управленческая отчетность.
В Сочи по этому направлению платят в среднем 80 000 ₽, предложение обгоняет 93% местных вакансий.
Обязанности:
-Руководить производственно-хозяйственной деятельностью службы организации питания
- Организовать общественное питание на ритмичный выпуск продукции требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственными заданиями
-Внедрять прогрессивные технологии, эффективное использование техники, повышения мастерства работников
- Заключать договоры с поставщиками, составлять заявки на закуп продуктов, полуфабрикатов и сырья
- Обеспечивать разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий на основе изучения спроса потребителей
- Постоянно контролировать процесс приготовления пищи и нормы закладки сырья
- Самостоятельно готовить блюдо особой сложности, эксклюзивные блюда, разрабатывать рецептуры новых блюд и вводить их в производство
-Расставлять поваров и других работников службы организации по рабочим местам
- Составлять график выхода службы организации общественного питания на работу
- Производить списание продуктов, сырья, полуфабрикатов
- Контролировать правильную эксплуатацию оборудования
- Следить за тем, как подчиненные работники соблюдают санитарные и гигиенические требования, правил а и нормы охраны труда. Правила внутреннего трудового распорядка.
- Рассматривать претензии, связанные с неудовлетворительным обслуживанием посетителей
- знать постановления, распоряжения, приказы, другие руководящие и нормативные документы, касающихся работы организации общественного питания
Требования:
Вакансия опубликована 12 октября, проверена 28.10.2026. Открыть оригинал.
Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую. Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова. Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье как быстро найти работу.
Работодатель указал вилку от 120 000 ₽. В среднем по направлению «Повар» платят 80 000 ₽, то есть предложение выше рынка.
В требованиях указано: от 3 до 6 лет. Работать нужно на месте, город — Сочи.
Да, на 28.10.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.
Сеть отелей Экодом - Чистота, уют, высокий сервис, бережное отношение к природе и всегда доступные цены — это кредо отелей «Экодом» Адлере и Сочи. Удобное расположение отелей одновременно рядом с морем и городской инфраструктурой делает их привлекательными как для семейного отдыха, так и для бизнес-поездок. https://ekodom-hotels.ru/…
Открытых вакансий: 2Соседи по направлению с близкими требованиями.
от 120 000 ₽+50% к среднему
Ресторан The Бык (ИП Межлумова Ирина Юльевна) · Москва
Приготовление блюд согласно технологическим картам (ТТК). Отдача блюд в соответствии стандартам компании. Соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте.
от 132 000 ₽+65% к среднему
Ресторанный холдинг Alba Group · Москва
Приготовление в течение рабочего дня необходимого количества горячих блюд‚ укладка и оформление готовой продукции на тарелки. Соблюдение норм и правил...
от 120 000 ₽+50% к среднему
VAMS Family · Москва
Приготовление блюд и заготовок по ТТК. Соблюдение ротации. Соблюдение внутренних правил компании.
от 120 000 ₽+50% к среднему
Ресторан The Бык (ИП Межлумова Ирина Юльевна) · Москва
Приготовление блюд согласно технологическим картам (ТТК). Отдача блюд в соответствии стандартам компании. Соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте.
270 000 — 270 000 ₽+238% к среднему
НордФуд · Красноярск
Приготовление и отдача блюд, согласно ТК. Поддержание чистоты на рабочем месте.
от 120 000 ₽+50% к среднему
Spar · Санкт-Петербург
Контроль качества приготовления продукции согласно тех. картам, соблюдения правил торговли, санитарно-гигиенических требований, требований по охране труда, состояния трудовой и...
57 400 — 60 000 ₽-35% к среднему
ЭКОДОМ · Сочи
Техническая настройка аккаунтов: ВКонтакте, Telegram, Instagram, Max. Полное оформление профилей под фирменный стиль сети. Создание продающего описания профиля (УТП, преимущества...
Ближайшие предложения того же направления с более высокой вилкой.
130 000 — 148 000 ₽+74% к среднему
Ресторан SHE (Белая площадь) · Москва
Следование нормам санитарии. - за линейнего сотрудника ( повар , официант и др) - 15.000 рублей.
от 160 000 ₽+74% к среднему
ТОКИО-CITY · Москва
Организовывать бесперебойную работу кухни. Составлять графики для команды. Следить за качеством и внешним видом блюд. Поддерживать чистоту на кухне.
от 160 000 ₽+74% к среднему
Рестопарк Fun City · Хабаровск
Лучшие предложения по организации семейных и детских мероприятий! -Разработка новых блюд, спец предложений. -Управление персоналом кухни (подбор, обучение, мотивация и...
Вилка в объявлении указана до вычета налога. Посчитайте, сколько останется на руки и что выйдет с отпускными и переработками.
Горячий и холодный цеха, заготовки и линия раздачи в ресторанах, кафе, столовых и доставках.
Паветта